盡管我是在主流的一線超市入的門，但是呆的時間不少，絕大多數(shù)時間都在現(xiàn)在這家三線超市里度過，因為沒有接受過系統(tǒng)的基礎(chǔ)培訓，所以也就少了許多傳統(tǒng)思想的束縛，形成自己的一套思想。但是一直以來我都覺得自己的東西是無門無派、左道旁門，不想與正統(tǒng)碰撞。
直到最近看了一本德國寫的關(guān)于顧客如何在超市聰明購物的書籍《被購物》，這本書也沒打算買，估計是要下架了打4折，才和另一本日本人寫的書一起買了。而書介紹的德國超市類型中，平價超市正是我所追求的理想類型。
以前只知道德國有個阿爾迪，非常的厲害�？戳藭蟛胖腊柕鲜堑聡絻r超市最杰出的代表。平價超市在德國不僅是主流模式，更擁有阿爾迪、利得(也翻譯成利得爾、利迪爾)這樣的世界頂尖企業(yè)，阿爾迪、利得并沒有進入中國，但是每年都在中國采購數(shù)十億的商品。超級低價的阿爾迪有85%的德國消費者光顧過，不僅連續(xù)多年榮膺德國最有價值品牌，更誕生了德國首富，并進入了世界前十。
德國超市模式介紹：
平價超市——只有800-1600個單品，具有較高的營業(yè)周轉(zhuǎn)率、簡潔的店鋪布局、較少的服務(wù)，而采取很激進的低價策略。典型代表：阿爾迪、利得、奈托、佩利、諾瑪超市。
標準超市——有7000-12000個單品，其中非食品類商品只有不到25%的比例。典型代表有：艾德卡、凱撒、瑞威、廷格爾曼超市。
大型超市賣場——有2萬-4萬個單品，通常在交通便利的地區(qū)，配有大型停車場。典型代表有：E-中心、艾德卡大賣場。(文中確實沒有麥德龍)。
我們在商品、采購、成本、管理等方面學阿爾迪是可以的，而且唐山的永和超市已經(jīng)成功的走出了這一步。但是在銷售現(xiàn)場的賣場陳列上，我也嘗試過模仿，但是沒辦法復(fù)制。你看我們國家的整件外包裝，幾乎都跟黃土高坡似的，而且很難找出不同廠家兩個外型、大小一模一樣的，按照阿爾迪的樣子擺出來，好一點的像個倉儲庫房，差一點跟退貨區(qū)沒什么兩樣的。阿爾迪的商品肯定連外包裝的大小、尺寸、規(guī)格、樣式都是向廠家設(shè)計好了的，就是為方便割箱陳列，所以人家的陳列讓我們感到低價的震撼。
