新浪微博：零售創(chuàng)新
相對(duì)價(jià)值和絕對(duì)價(jià)值
7—ELEVEN在剛成立的時(shí)候，幾乎長(zhǎng)不到長(zhǎng)時(shí)間營(yíng)業(yè)或二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)的商店。所以營(yíng)業(yè)時(shí)間的長(zhǎng)度就是我們的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。 因此提供二十四小時(shí)的服務(wù)，讓7—ELEVEN在絕對(duì)和相對(duì)上，都得到了100分的滿分。 但是現(xiàn)在這份優(yōu)勢(shì)已經(jīng)失去效力。
并不是因?yàn)?—ELEVEN的營(yíng)業(yè)時(shí)間縮短了，只因?yàn)樘峁┒男r(shí)服務(wù)的商店變多了，但7—ELEVEN沒(méi)有比以前遜色。 只是現(xiàn)在我們四周的商店，每一家都必須增長(zhǎng)了營(yíng)業(yè)的時(shí)間，連超級(jí)市場(chǎng)都營(yíng)業(yè)至深夜，有的甚至還二十四小時(shí)不打烊。
換言之，我們提供長(zhǎng)時(shí)間服務(wù)的絕對(duì)價(jià)值并沒(méi)有改變，但是在相對(duì)上的分?jǐn)?shù)卻比以前退步了，如果從前是100分，現(xiàn)在頂多只有70分或75分。
我常說(shuō)零售業(yè)是一種相對(duì)事業(yè)，這句話套用在這一方面是再恰當(dāng)不過(guò)了。
不過(guò)，在商品政策、親切服務(wù)、清潔維護(hù)這些方面，雖然我們?nèi)员局回炘瓌t盡心盡力，努力提升絕對(duì)水準(zhǔn)，但是如果整體的水準(zhǔn)皆向上提升，那么相對(duì)的，我們的分?jǐn)?shù)變會(huì)比以前退步，因此現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)便利商店一定要考量這些狀況。
“親切的服務(wù)”這個(gè)問(wèn)題也是一樣，只要?jiǎng)e家店鋪的水準(zhǔn)向上提升，我們的店鋪雖仍維持相同的水準(zhǔn)，但是顧客是感受不到的。
另外，對(duì)于清潔維護(hù)如果仍維持十年前的模樣，就表示我們落伍了，因?yàn)楹褪昵跋啾龋M(fèi)者對(duì)于清潔維護(hù)的要求標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)提高了。因此，如果在這個(gè)時(shí)候，經(jīng)營(yíng)者還倚老賣老，認(rèn)為自己在這個(gè)行業(yè)比較長(zhǎng)久，清潔維護(hù)做到這般程度就可以了，上門的顧客將會(huì)越來(lái)越少。
至于商品政策，常有經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為經(jīng)過(guò)那么多的努力，現(xiàn)在的情況已比從前好多了，所以不再花心思檢討商品鮮度、缺貨等問(wèn)題；甚至還認(rèn)為店里的生意已打下良好的基礎(chǔ)，店員無(wú)需笑臉迎人，業(yè)績(jī)也可繼續(xù)成長(zhǎng)。
但是追根究底，這些都只是絕對(duì)的價(jià)值觀；經(jīng)營(yíng)零售業(yè)，只擁有絕對(duì)的價(jià)值是不夠的。對(duì)于商品而言，絕對(duì)的價(jià)值固然不可缺少，但是我們還是必須努力在絕對(duì)價(jià)值上，提高它的相對(duì)價(jià)值。
如果我們無(wú)法判斷相對(duì)價(jià)值，就無(wú)法提升絕對(duì)價(jià)值。
