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跨界合作老字號(hào) 良品鋪?zhàn)舆M(jìn)軍小龍蝦市場(chǎng)

來(lái)源: 北京商報(bào) 王維祎 2021-06-19 09:17

近日,老字號(hào)蝦皇與良品鋪?zhàn)右蛐↓埼r而結(jié)緣,推出聯(lián)名款油燜大蝦。

近兩年,不少食品企業(yè)也紛紛入局龍蝦萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng),希望從中能一杯羹,比如肯德基推出的小龍蝦雞肉堡、雞肉卷,周黑鴨推出的充氮包裝小龍蝦等等,成為吃貨們的熱議話題。

2020年受疫情影響,居民在家自主烹飪的需求急速上升,2020電商平臺(tái)小龍蝦冷鮮產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了高增長(zhǎng)67%。

良品鋪?zhàn)与娚淌聵I(yè)部負(fù)責(zé)人介紹,此次嘗試與老字號(hào)餐飲品牌推出聯(lián)名龍蝦產(chǎn)品,力爭(zhēng)還原地方美食的味道。另一方面,生產(chǎn)端通過供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī);a(chǎn)降低成本。

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