5月20日，即中國母乳喂養(yǎng)日當天，首屆中國母乳科研大會召開。

會議的組織者與參與者均是行業(yè)相關專業(yè)的組織，飛鶴作為國產母乳的代表，成為了本次大會的重要支持單位之一。與此同時，飛鶴還帶來了自身三大母乳科研成果，在會議上進行了分享。

正如北京大學醫(yī)學部公共衛(wèi)生學院教授許雅君在《從母乳成分動態(tài)變化看嬰幼兒早期營養(yǎng)優(yōu)化》的專題報告中所指出的一樣，母乳是現(xiàn)在嬰配粉的“金標準”。

多年來，飛鶴奶粉一直致力于母乳研究。此次亮相的三大研究成果，展示了中國母乳主要宏量營養(yǎng)成分隨地域、泌乳時間變化的真實數(shù)據(jù)。

母乳中蛋白質與氨基酸的變化規(guī)律

2020年5月，飛鶴與北京大學醫(yī)學部聯(lián)合課題組對中國母乳中總蛋白質和各種氨基酸隨泌乳階段變化規(guī)律的研究成果在國際兒科權威雜志JPGN上發(fā)表，揭示了中國母乳中總蛋白和18種氨基酸在9個泌乳階段的動態(tài)變化規(guī)律。

母乳中脂肪酸的構成研究

2020年10月，中國母乳中脂肪酸構成的研究成果在國際脂肪酸研究學會官方雜志上發(fā)表，研究中發(fā)現(xiàn)中國母乳中三大類脂肪酸（飽和脂肪酸：不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸）平均比例為1:1:0.7，而DHA/ARA的比例為1:1.7，該比例與FAO/WHO的建議比例（1:1~ 1:3）、歐洲食品安全局建議的比例（1:1.4）均不一致，提示了中國母乳脂肪酸構成具有種族特性。

母乳中生物活性蛋白變化規(guī)律

2020年12月，關于中國母乳中生物活性蛋白縱向變化規(guī)律的研究成果在食品營養(yǎng)領域專業(yè)雜志Food Science & Nutrition上發(fā)表，揭示了中國母乳中11種活性蛋白成分在6個泌乳階段的變化規(guī)律，涵蓋了免疫相關活性蛋白以及營養(yǎng)吸收相關活性蛋白等。

飛鶴與北京大學醫(yī)學部研究出的這三項成果印證了母乳研究對嬰幼兒配方奶粉研發(fā)的重要性。未來，飛鶴奶粉將繼續(xù)加深對母乳的研究，從更加多樣的母乳樣本中，研究出更加細致的母乳營養(yǎng)成分比例、結構、活性和喂養(yǎng)效果，研發(fā)更加適合中國寶寶體質的奶粉。