疫情當(dāng)下，眾多零售商紛紛表示多門(mén)店出現(xiàn)了線(xiàn)上訂單成倍增長(zhǎng)情況，實(shí)體店內(nèi)客流變少，銷(xiāo)售主要集中在線(xiàn)上。根據(jù)中國(guó)外賣(mài)產(chǎn)業(yè)調(diào)查研究報(bào)告的數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)外賣(mài)交易額高達(dá)6035億元，比去年增長(zhǎng)了30.8%，市場(chǎng)潛力無(wú)需贅述，門(mén)店員工也紛紛做起了揀貨員。為了證明我們的揀貨閃燈系統(tǒng)對(duì)門(mén)店增效真的有所幫助，團(tuán)隊(duì)做了一次嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)地實(shí)驗(yàn)。

讓我們先回顧一下現(xiàn)在線(xiàn)下訂單在揀貨過(guò)程中的痛點(diǎn)；

沒(méi)有對(duì)接外賣(mài)系統(tǒng)的門(mén)店靠人工或者紙質(zhì)單據(jù)通知員工需揀貨的商品，錯(cuò)誤率高；

揀貨員需要對(duì)空間有一定熟悉度才能制定合理的路線(xiàn)；

揀貨員需要對(duì)商品名稱(chēng)，規(guī)格，口味，數(shù)量仔細(xì)核查，特別是進(jìn)口商品，包裝都是外文，對(duì)于揀貨員來(lái)說(shuō)需要花費(fèi)更多時(shí)間；

沒(méi)辦法記錄庫(kù)存，貨架上和庫(kù)存里有數(shù)量差異，導(dǎo)致有貨率受影響，容易產(chǎn)生負(fù)面的購(gòu)物體驗(yàn)。

那么，就得出了讓零售商們夢(mèng)寐以求的揀貨系統(tǒng)，它需要滿(mǎn)足以下幾點(diǎn)：

自動(dòng)生成訂單需求，系統(tǒng)流程化，無(wú)人工操作；

能夠優(yōu)化揀貨路線(xiàn)；

能夠看到商品位置，縮短識(shí)別時(shí)間；

和庫(kù)存信息相連，避免缺貨，如有缺貨情況，可以及時(shí)提醒后臺(tái)人員及時(shí)補(bǔ)貨，加快門(mén)店運(yùn)行效率。

怎么樣，聽(tīng)起來(lái)是不是很心動(dòng)？

我們的解決方案將揀貨動(dòng)作進(jìn)行了拆解，誕生了一個(gè)科學(xué)合理的揀貨流程：

收到訂單；

在PDA上開(kāi)始揀貨流程；

根據(jù)顯示地圖優(yōu)化行走路線(xiàn)；

貨架上ESL的LED閃燈提示商品位置；

掃描價(jià)簽EAN碼核實(shí)商品屬于訂單，并告知系統(tǒng)此商品已完成揀貨，停止閃燈；

重復(fù)動(dòng)作尋找下一個(gè)商品，完成訂單揀貨。

值得一提的是，BOE電子價(jià)簽擁有業(yè)內(nèi)獨(dú)有的7色LED閃燈，可以保證7人同時(shí)進(jìn)行揀貨，每個(gè)人代表不同顏色。同時(shí)LED閃燈的可視角度超過(guò)180度，無(wú)論在貨架的哪個(gè)角度，都能夠清晰看到閃燈提示。BOE還有業(yè)內(nèi)表現(xiàn)最佳的響應(yīng)時(shí)間，在按下閃燈提示按鈕后1.57s，價(jià)簽便會(huì)進(jìn)行閃爍，響應(yīng)時(shí)間比市面上其它產(chǎn)品縮短了近十倍。

實(shí)錘來(lái)了！BOE團(tuán)隊(duì)近期在某家大型商超進(jìn)行了實(shí)地實(shí)驗(yàn)，此家商超擁有8500SKU，面積超過(guò)2500平方米，全職揀貨員大約10名。據(jù)團(tuán)隊(duì)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，在使用了我們的揀貨系統(tǒng)后，此家門(mén)店的每訂單用時(shí)減少了38%，效率提升了33%。整單平均揀貨時(shí)間從6分鐘減少到了4分種以下，日均揀貨量增加了10%。

如果您對(duì)這個(gè)數(shù)字沒(méi)什么概念，那么讓我換個(gè)說(shuō)法，用錢(qián)說(shuō)話(huà)，畢竟大家都關(guān)心ROI。

如果員工的每小時(shí)薪水是22元，每天工作8小時(shí)(480分鐘)，每天大約需要完成80單揀貨任務(wù)。如果他們每單減少2分鐘就意味著每天能夠節(jié)省160分鐘，相當(dāng)于人力成本59元。如果還按10個(gè)揀貨員計(jì)算，單個(gè)門(mén)店一年下來(lái)，相當(dāng)于省去了人力成本21.9萬(wàn)元!

或者，我們?cè)贀Q一種說(shuō)法，假如把節(jié)省的時(shí)間去完成更多的訂單，160分鐘可以多完成40單，再乘上客單價(jià)，價(jià)值難以想象…

那么，多出來(lái)的時(shí)間可以讓員工完成科技無(wú)法做到的工作，產(chǎn)生無(wú)法觸達(dá)的情感。比如：

增加員工對(duì)會(huì)員的關(guān)懷以及與客戶(hù)溝通的時(shí)間，針對(duì)顧客而變化產(chǎn)品推薦和促銷(xiāo)宣傳。

因?yàn)樯坛h(huán)境臨時(shí)工較多，存在大量時(shí)間和培訓(xùn)成本，快速上手的方案能減少員工對(duì)環(huán)境不熟悉而產(chǎn)生的錯(cuò)誤。

減少重復(fù)枯燥的揀貨工作，提升員工工作滿(mǎn)意度。

增加復(fù)查環(huán)節(jié)，減少錯(cuò)揀漏撿，客戶(hù)投訴，更重要的是因客訴造成的品牌形象受損和經(jīng)濟(jì)損失等等。