聯(lián)商網(wǎng)消息：因為資本的涌入和拼多多的奇跡，社區(qū)拼團(tuán)是這兩年的風(fēng)口，但生鮮電商一直是拼團(tuán)所難以攻克的難題。

例如國內(nèi)做生鮮電商的鼻祖和先烈“許鮮”，在2014年，就以鮮食預(yù)售的模式，讓用戶通過提前預(yù)定，于次日到店提取新鮮水果。

此后兩年，其在北京、上海、武漢、杭州四個城市發(fā)展了超過300家直營及聯(lián)營門店。然而，就在其計劃拓展超1000家門店的道路上，因資金鏈等種種原因倒在了路上。

關(guān)于生鮮電商做社區(qū)拼團(tuán)有很多值得思考的問題，本文著重考量其中的一個點——生鮮電商以拼團(tuán)為業(yè)務(wù)模式開展?fàn)I業(yè)活動時，是否需要線下門店做支撐，或者是直接依靠當(dāng)?shù)厣r批發(fā)市場做以銷代訂的模式。

沒有線下門店的優(yōu)勢是顯而易見的，租金成本省掉，而且可以大大擴(kuò)充商品的種類，而且因為沒有庫存，不用擔(dān)心庫存中商品的損耗。

但是沒有線下門店做支撐，人力成本很不容易優(yōu)化，以生鮮界的果樂樂為例，其在做配送自提業(yè)務(wù)時，一個工作人員一天工作集中在兩個小時內(nèi)，如果面對八十個用戶會搞崩潰。因為要一個一個推一遍還要打包，還要說兩句話，不說話不行。而且都在下班高峰期六七點鐘，一個點配兩個人搞自提，只要超過一百個用戶派兩個人。人的成本會高企。

再說如果有線下門店，做成前置倉模式，前店后倉或者整體都是一個倉庫，這樣會大大節(jié)省商品運(yùn)到消費(fèi)者手中的時間，福建的樸樸茶就是這個模式。有線下門店接入穩(wěn)定的供貨商，甚至超過二級批發(fā)市場直接拿貨，對進(jìn)一步降低線下價格爭得市場也是有利的。

（來源：聯(lián)商網(wǎng) 吳鑫）