武漢華爾盟張聯(lián)雄:實(shí)體商業(yè)變革新思路
聯(lián)商網(wǎng)消息:2012聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)暨零售業(yè)發(fā)展高峰論壇于2012年4月11日-12日在南京召開(kāi),大會(huì)邀請(qǐng)了政府部門(mén)、行業(yè)專(zhuān)家和連鎖企業(yè)高管一同分享和探討行業(yè)發(fā)展之道。本次大會(huì)以“重塑零售精神·從心開(kāi)始”為主題,旨在倡導(dǎo)零售商需更重視與消費(fèi)者、供應(yīng)商的關(guān)系,探索回歸商業(yè)本質(zhì),體現(xiàn)社會(huì)責(zé)任,從而共同構(gòu)建更加有序、和諧的商業(yè)新環(huán)境,為消費(fèi)者打造一個(gè)更加安全、放心、便利的消費(fèi)環(huán)境。
4月12日,2012聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)分論壇之一,由聯(lián)商網(wǎng)主辦的第九屆中國(guó)零售業(yè)營(yíng)銷(xiāo)論壇在南京萬(wàn)達(dá)·希爾頓大酒店召開(kāi),武漢華爾盟商業(yè)管理集團(tuán)董事長(zhǎng)張聯(lián)雄做了精彩演講,以下是演講全文。
張聯(lián)雄:大家上午好,首先感謝聯(lián)商網(wǎng)在今天上網(wǎng)做一個(gè)壓軸演講,本來(lái)是預(yù)計(jì)30分鐘,現(xiàn)在爭(zhēng)取是壓縮到20分鐘。
我們目前每一個(gè)老板每一個(gè)高管面臨是一個(gè)什么困惑是變化的困惑。這個(gè)變化抗拒不了,只能順應(yīng)尋找生路,所以因特爾的創(chuàng)始人格魯夫說(shuō),以前的管理手段無(wú)一奏效,我們失去了對(duì)企業(yè)的控制,而且不知道如何重新控制它。他大名言是我經(jīng)常在公司引用的只有偏執(zhí)狂才能生存,這個(gè)精神里面提出有一點(diǎn),就是很感動(dòng)的。昨天論壇上的很多業(yè)內(nèi)的精英,他們決心是用一輩子的時(shí)間做好一件事兒,我覺(jué)得就是偏執(zhí)狂的精神,只有這樣才能成功,所以我經(jīng)常說(shuō)所有的成功者都是不正常的就是胼胝狂就是做好這個(gè)事情,就是與困難變化做斗爭(zhēng)。
昨天的會(huì)議大家提出了很多的數(shù)據(jù),2004-2010年間,我國(guó)點(diǎn)上市場(chǎng)交易規(guī)模年均符合增長(zhǎng)54.5%,2020年達(dá)到9%,這個(gè)比例也會(huì)越來(lái)越大。所以這是一種浪潮我經(jīng)常這么說(shuō),電子商務(wù)是個(gè)壞男孩追求你,你討厭他擺脫不了,有一天你們會(huì)相愛(ài)的。
面對(duì)電子商務(wù)的大趨勢(shì),阿里巴巴的副總裁將其比作數(shù)字移民。
因此有越來(lái)越多的廠商都在研究利用新崛起的媒體進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。
電子商務(wù)對(duì)我們實(shí)體商業(yè)的沖擊,也是顯而易見(jiàn)的,這個(gè)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)非?膳碌模郧笆琴I(mǎi)單價(jià)比較少的商品,但是現(xiàn)在是呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
我們做實(shí)體商業(yè)的人,就產(chǎn)生了一個(gè)困惑,路在何妨?電子商務(wù)也不能取代實(shí)體商業(yè),實(shí)體商業(yè)部可能康居電子商務(wù)。
實(shí)體商業(yè)在適度發(fā)展電子商務(wù)的同時(shí),應(yīng)該做好你自己。
那么我認(rèn)為實(shí)體商業(yè)應(yīng)對(duì)電子商務(wù)的基本策略,有一個(gè)基本的秘訣就是做好企業(yè),實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值與文化價(jià)值的整合。
為什么呢?文化是一貫性和恒久性,物質(zhì)形態(tài)的東西是經(jīng)常變化的。
我今天的主要內(nèi)容有三個(gè):
一:精神消費(fèi)價(jià)值與商業(yè)價(jià)值
二:城市文化價(jià)值與商業(yè)價(jià)值
三:品牌文化價(jià)值與商業(yè)價(jià)值。
我們看第一個(gè):我們對(duì)電子商務(wù)的恐懼忽略了一個(gè)基本事實(shí),我們的人不僅是自然人還是社會(huì)人。
那么精神消費(fèi)的體驗(yàn)價(jià)值是實(shí)體商業(yè)的最大價(jià)值。
我們首先看實(shí)體商業(yè)為我們消費(fèi)者提供的體驗(yàn),首先是視覺(jué)消費(fèi)體驗(yàn),看新貨我們的美女喜歡逛街,我們武漢的女人只看不買(mǎi)都是一種享受,就是掛眼科,有時(shí)候看新貨看俊男也看美女。因?yàn)槲覀兠總(gè)人通過(guò)實(shí)體的商品去獲得一種生活的經(jīng)驗(yàn),逛街是女人的天性,那么第三個(gè)體驗(yàn)是溝通消費(fèi)體驗(yàn),星巴克為什么賺錢(qián),咖啡便宜嗎?不便宜,麥德龍賣(mài)的東西便宜嗎?就是因?yàn)閼?yīng)和了人們一種溝通的消費(fèi)體驗(yàn),人們有時(shí)候上街不是一個(gè)人,而是一群人,這樣在一起交流,分享生活的經(jīng)驗(yàn)和工作的頭腦。
第四個(gè)是多元復(fù)合消費(fèi)體驗(yàn),就是全方位的刺激,綜合性的大賣(mài)場(chǎng)購(gòu)物中心與品類(lèi)殺手是并駕齊驅(qū)的,就是因?yàn)橐獮橄M(fèi)者營(yíng)造一種全方位的刺激。
當(dāng)溫飽問(wèn)題解決以后,精神消費(fèi)需求在總的消費(fèi)需求中的比例將大幅度提高,這恰恰是實(shí)體商業(yè)變革的新局面。
怎么提高?
一:提高視覺(jué)設(shè)計(jì)水平,像陳列藝術(shù)品一樣陳列商品。
二:細(xì)節(jié)服務(wù)提高滿足感。
三:業(yè)態(tài)與業(yè)種的復(fù)合。
四:客群細(xì)分定位,未來(lái)會(huì)女人街、兒童城、男人世界,7080、大學(xué)商城。
所以未來(lái)我們要建設(shè)四化型的實(shí)體商業(yè),就是休閑化、娛樂(lè)化、人性化、人文化,我們國(guó)內(nèi)的商業(yè)過(guò)多的注重自己的利益,忽略消費(fèi)者的感受。我們關(guān)注到麥當(dāng)勞的租金很貴的,但是品牌理念是什么?麥當(dāng)勞品牌理念是兒童歡樂(lè)家庭,所以在非常珍貴的店面里面,會(huì)有一個(gè)小小的兒童娛樂(lè)場(chǎng)所,這才是真正的商道,也就是說(shuō)舍得。
第二個(gè)方面,城市文化價(jià)值與商業(yè)價(jià)值,這個(gè)城市與商業(yè)不可分的。我的理解城是安全需要城,往往以墻和門(mén)把人隔開(kāi),那么這個(gè)市是交易流通的產(chǎn)物,往往是通過(guò)打開(kāi)門(mén)把人會(huì)合在一起。城市從誕生之日起,基因里就打上了商業(yè)的烙印。
我們看看全國(guó)任何一個(gè)城市,都有一個(gè)能夠深深打上城市歷史印記的實(shí)體商業(yè)。還有就是引起人們懷舊,南京夫子廟,我們成都的錦里。
前面所說(shuō)的是商業(yè)價(jià)值禹城市價(jià)值不可分割的屬性,下面我們看>3C定位策略。
所謂的3C就是城市功能價(jià)值定位,商業(yè)導(dǎo)向價(jià)值定位,個(gè)性文化價(jià)值定位。
那么C幾個(gè)方面,你首先考慮在這個(gè)城市里具備什么功能,引起市長(zhǎng)的關(guān)注,中國(guó)的商人是最累的,為什么?你思考的不僅僅是市場(chǎng),你是學(xué)政治經(jīng)濟(jì)學(xué),如果市長(zhǎng)來(lái)關(guān)注,你這個(gè)項(xiàng)目是不是會(huì)順利很多,萬(wàn)達(dá)在很多城市是零成本或者是很低的成本,拿大片的地。所以他首先拋出的是什么,我在你這個(gè)地方樹(shù)立什么什么。這個(gè)項(xiàng)目一出來(lái)在城市是什么角色,第二個(gè)問(wèn)題是吸引市場(chǎng)關(guān)注的問(wèn)題。就是在商業(yè)方面我這個(gè)項(xiàng)目有什么領(lǐng)先之處找出來(lái),概括出來(lái),第三個(gè)方面是具有什么樣的文化特色?那是吸引消費(fèi)者關(guān)注的,為什么這個(gè)也很重要?
如果商家能夠隨便發(fā)明一個(gè)新商品又物美價(jià)廉還要打廣告嗎?不能。所以我們自己搞一點(diǎn)文化特色出來(lái)這個(gè)容易的多,所以3C主要用于商業(yè)品牌個(gè)性定位的工具,我們做任何一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目,除了7步定位法,再把這個(gè)品牌部分用這個(gè)工具推出來(lái)。
首先這個(gè)城市有經(jīng)典商業(yè)有大的購(gòu)物中心,叫時(shí)尚青年匯是給青年人的。這個(gè)定位很普通,海爾的真誠(chéng)到永遠(yuǎn)普通不普通?所以傳播的人都知道,這個(gè)定位一旦傳播就有準(zhǔn)專(zhuān)利效應(yīng),別人不會(huì)再模仿你。
我們今天一個(gè)企業(yè)說(shuō)一個(gè)口號(hào),說(shuō)真誠(chéng)到永遠(yuǎn)那不傻嗎?
第二個(gè)定位是商業(yè)導(dǎo)向價(jià)值定位,是潮流生活購(gòu)物中心,這是我們舉例說(shuō),假如在這個(gè)城市還缺乏這個(gè)購(gòu)物中心。
第三個(gè)是個(gè)性文化價(jià)值定位,這個(gè)是純粹造出來(lái)的,就是策劃出來(lái)的,可以炒出來(lái)的,那我們把這個(gè)里面的文化氛圍價(jià)值體現(xiàn)在什么方面?藝術(shù)與青年,繪畫(huà)背景音樂(lè)街舞都符合這個(gè)定位。這個(gè)我們可以做到的,比發(fā)明一個(gè)商品簡(jiǎn)單的多。
我們現(xiàn)在也發(fā)現(xiàn),很多的消費(fèi)者逛一個(gè)購(gòu)物中心往往因?yàn)橐粋(gè)商品以外,因素,我兒子喜歡去廣場(chǎng),因?yàn)樗矚g美食,僅此而已,我們也有很多的選擇。買(mǎi)東西就哪里去
所以總結(jié)一下,3C定位有很多的思路和方向
第一個(gè),城市功能價(jià)值定位的方向,
標(biāo)桿功能:建筑、規(guī)模、業(yè)態(tài)
補(bǔ)缺功能:填補(bǔ)商業(yè)業(yè)態(tài)、業(yè)種的空白
節(jié)點(diǎn)功能:作用商圈布局的節(jié)點(diǎn)
商業(yè)導(dǎo)向價(jià)值的方向,引領(lǐng)業(yè)態(tài)進(jìn)步,培植消費(fèi)文化,創(chuàng)新商業(yè)模式。
個(gè)性文化價(jià)值的方向,首先地區(qū)民俗文化可以做,我曾經(jīng)給延安的開(kāi)發(fā)商提出過(guò),我說(shuō)你就把陜北的文化做足,本地人經(jīng)常去,外地人去了必須去,本地人把外地人的親戚朋友拉去就到位了。全部搞最正宗的東西,當(dāng)然不是全部做這個(gè),至少有一部分的空間拿出來(lái),我的觀點(diǎn)是如果成為城市個(gè)性名片,還缺生意嗎?而且名聲很快傳播出去。
個(gè)性文化價(jià)值的第二個(gè)方向,地區(qū)個(gè)性文化。開(kāi)封搞了一個(gè)活動(dòng),開(kāi)封張擇端的清明上河圖,他讓老百姓穿上宋朝的服裝,在街上,有穿越劇的感覺(jué)。這個(gè)也是做的很不錯(cuò)的創(chuàng)意。
個(gè)性文化價(jià)值的第三個(gè)方向,文學(xué)與歷史,我們可以完全借鑒歐洲酒店的經(jīng)驗(yàn),RH酒店,這個(gè)R是伴你讀書(shū),主要吸引文學(xué)愛(ài)好者。比如福爾摩斯主題,專(zhuān)門(mén)吸引福爾摩斯的愛(ài)好者。中國(guó)的文學(xué)也是,我們可以不可以做三國(guó)文化水滸文化紅樓文化都可以,迄今沒(méi)有做好。另外歐洲還是一個(gè)退休的模特,創(chuàng)辦了一個(gè)NH的鄉(xiāng)村渡假酒店,這個(gè)創(chuàng)辦人年齡已經(jīng)很大了,50年后這個(gè)酒店也許會(huì)破落,但它一定會(huì)成為當(dāng)?shù)刈钣忻奈幕珗@。
這樣的話有甚么好處,因?yàn)槲覀冊(cè)谕饷娉霾钭【频,千篇一律。那么他就給他的會(huì)員營(yíng)造了一個(gè)完全不同的消費(fèi)體驗(yàn),這是這個(gè)人的聰明之處,我覺(jué)得值得我們實(shí)體商業(yè)學(xué)習(xí)。
個(gè)性文化價(jià)值的方向還有藝術(shù)。比如說(shuō)通過(guò)書(shū)畫(huà)展音樂(lè)演出街舞等等形勢(shì)進(jìn)行表現(xiàn),有許多。
個(gè)性文化價(jià)值的方向第五個(gè)科技,機(jī)器人自動(dòng)導(dǎo)購(gòu)系統(tǒng)。哪個(gè)實(shí)體商業(yè)率先應(yīng)用,他的生意會(huì)好的不得了,第二家出來(lái)的時(shí)候就沒(méi)有那么高的新奇感了。
文化營(yíng)造失敗的案例,就是武漢楚河漢街。我經(jīng)常說(shuō)實(shí)體的東西不好改變,但是感覺(jué)得東西,就是消費(fèi)者感覺(jué)上的東西你很容易改變,用軟性的元素很容易把它改變了。
最后一個(gè)方面,我用兩分鐘結(jié)束,品牌文化價(jià)值與商業(yè)價(jià)值。
實(shí)體商業(yè)的價(jià)值很高的,對(duì)品牌的傳播是品牌的載體,我始終認(rèn)為認(rèn)識(shí)品牌的主要場(chǎng)所是實(shí)體商業(yè)里面,實(shí)體商業(yè)是品牌認(rèn)知的渠道,奧特萊斯的出現(xiàn)讓人們知道什么是奢侈品。
品牌傳播的途徑是實(shí)體文化,品牌展示的場(chǎng)所也是實(shí)體商業(yè)的展示的場(chǎng)所,品牌文化的載體,會(huì)有一個(gè)故事。
如何提高實(shí)體商業(yè)的品牌承載力?首先我們這個(gè)商業(yè)體自身的品牌塑造很重要,這里我就不細(xì)說(shuō)重要性了,要讓消費(fèi)者樂(lè)意逛這個(gè)地方,商場(chǎng)檔次定位自身品牌塑造很重要,品牌專(zhuān)賣(mài)店的公信力,與廠商的聯(lián)動(dòng)很重要,還有一些品牌傳播活動(dòng),還有會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo),可以提高品牌的忠誠(chéng)度。主要體現(xiàn)是回頭購(gòu)買(mǎi)和客帶客,介紹朋友購(gòu)買(mǎi)。
那么奧美廣告有一句話,品牌是產(chǎn)品與消費(fèi)者之間的關(guān)系。
就是說(shuō)消費(fèi)者對(duì)某個(gè)品牌有品牌的消費(fèi)體驗(yàn)對(duì)他產(chǎn)生印象對(duì)他品牌故事了如指掌,品牌體驗(yàn)主要從實(shí)體商場(chǎng)獲得,沒(méi)有品牌價(jià)值的商品不可能在電子商務(wù)方面取得很好的業(yè)績(jī),因?yàn)槿狈︻櫩托湃味取?/P>
最近新浪樂(lè)居網(wǎng)上賣(mài)房子了,價(jià)值量很大。那么我跟他們的老總溝通的時(shí)候他說(shuō),目前賣(mài)的是萬(wàn)科經(jīng)濟(jì)華潤(rùn)保利這樣的地產(chǎn)商的項(xiàng)目,我說(shuō)這就對(duì)了,因?yàn)樵陔娮由虅?wù)上面,能夠產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi),一定首先讓你的商品品牌價(jià)值量很大才可以做到,這是我的一個(gè)朋友做直銷(xiāo)。但是他都知道,如果我賣(mài)商品,推銷(xiāo)給大學(xué),如果沒(méi)有品牌不是名牌,他們也不會(huì)接受因?yàn)閱挝焕锊荒芙淮?/P>
在這里我與大家分享這樣的話,你改變不了賣(mài)場(chǎng)的建筑,但是你可以改變購(gòu)物氛圍,你難以提高商品價(jià)格,但可以提高品牌價(jià)值你阻止不了電子商務(wù)發(fā)展,你可以跟隨它一起發(fā)展。
。(lián)商網(wǎng)編輯部 發(fā)自南京)