出品/消費(fèi)鈦度

撰文/賈白雪

9月5日，瑞幸咖啡正式宣布在廣東省的門(mén)店總數(shù)突破4000家，涵蓋自營(yíng)與聯(lián)營(yíng)兩種運(yùn)營(yíng)模式。

這一數(shù)字不僅刷新了瑞幸在全國(guó)區(qū)域市場(chǎng)中的開(kāi)店紀(jì)錄，也使瑞幸成為首個(gè)在單一省份實(shí)現(xiàn)這一規(guī)模的咖啡品牌。

公告中明確提及，4000家瑞幸門(mén)店的布局覆蓋了廣東全省21個(gè)地級(jí)市，從核心城市的商業(yè)CBD到縣域市場(chǎng)的居民社區(qū)，形成了一張高密度的咖啡服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

這一突破并非偶然，而是瑞幸近年內(nèi)持續(xù)深耕區(qū)域市場(chǎng)、優(yōu)化運(yùn)營(yíng)模式的必然結(jié)果，也從側(cè)面印證了國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的旺盛活力。

廣東單省門(mén)店達(dá)4000家

從國(guó)際連鎖品牌到本土新興品牌，再到區(qū)域性小眾品牌，廣東市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度被認(rèn)為是全國(guó)之最。公開(kāi)資料顯示，廣東擁有約1.28億的常住人口，是我國(guó)人口最多的省份，其龐大的消費(fèi)基數(shù)和高度開(kāi)放的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，使其成為各類(lèi)消費(fèi)品牌競(jìng)相布局的核心戰(zhàn)場(chǎng)。

尤其是在咖啡這類(lèi)高頻消費(fèi)品類(lèi)中，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。瑞幸能夠在此環(huán)境中實(shí)現(xiàn)4000家門(mén)店的布局，不僅是其品牌實(shí)力的體現(xiàn)，也是對(duì)區(qū)域市場(chǎng)深度運(yùn)營(yíng)能力的一次集中檢驗(yàn)。

從全國(guó)范圍來(lái)看，瑞幸近年來(lái)持續(xù)加快門(mén)店擴(kuò)張步伐。截至2025年第二季度末，瑞幸門(mén)店總數(shù)已達(dá)26206家，累計(jì)交易客戶數(shù)已超過(guò)3.8億人次，顯示出極強(qiáng)的用戶粘性和市場(chǎng)滲透力。廣東作為瑞幸最早進(jìn)入且重點(diǎn)投入的區(qū)域市場(chǎng)之一，門(mén)店規(guī)模的快速提升，也反映出瑞幸在區(qū)域策略上的精準(zhǔn)與高效。

此次4000店的達(dá)成，不僅是數(shù)量的突破，也是瑞幸在區(qū)域市場(chǎng)中品牌影響力、運(yùn)營(yíng)效率和消費(fèi)者認(rèn)同度的高度統(tǒng)一。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對(duì)此評(píng)價(jià)道，這一里程碑再次驗(yàn)證了瑞幸模式的可持續(xù)性，尤其是在品牌勢(shì)能、市場(chǎng)份額和消費(fèi)者認(rèn)可等方面實(shí)現(xiàn)了重大突破。

從更宏觀的視角來(lái)看，瑞幸在廣東的快速擴(kuò)張，不僅是企業(yè)自身發(fā)展的需要，也是其融入粵港澳大灣區(qū)建設(shè)、參與區(qū)域消費(fèi)升級(jí)的重要舉措。借助廣東這一經(jīng)濟(jì)高地的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，瑞幸正在不斷傳遞其專(zhuān)業(yè)、年輕、時(shí)尚、健康的品牌理念，持續(xù)推動(dòng)咖啡文化普及與消費(fèi)體驗(yàn)升級(jí)。

打造全域沉浸式體驗(yàn)

為慶祝廣東省門(mén)店突破4000家，瑞幸于9月5日至7日在廣州和深圳兩大核心城市同步推出“幸運(yùn)在粵”主題系列活動(dòng)。該慶典不僅覆蓋線下百家形象店，還通過(guò)多種互動(dòng)方式觸達(dá)更廣泛的消費(fèi)者群體，體現(xiàn)出瑞幸在品牌營(yíng)銷(xiāo)和用戶運(yùn)營(yíng)方面的成熟策略。

瑞幸廣州歡聚大廈嶺南風(fēng)格主題店與深圳樂(lè)薈中心店作為本次慶典的核心場(chǎng)地，分別承擔(dān)起文化展示與體驗(yàn)空間的雙重功能。嶺南元素的設(shè)計(jì)與現(xiàn)代咖啡文化的結(jié)合，不僅增強(qiáng)了門(mén)店的視覺(jué)吸引力，也提升了品牌在地化表達(dá)的深度，使消費(fèi)者在品味咖啡的同時(shí)，感受到濃郁的地域文化氛圍。

除了主題門(mén)店的打造，瑞幸還特別推出了限定周邊產(chǎn)品，包括定制杯套、徽章、手提袋等，這些具有收藏價(jià)值和實(shí)用性的文創(chuàng)產(chǎn)品，進(jìn)一步激發(fā)了消費(fèi)者的參與熱情。此類(lèi)周邊不僅可作為品牌傳播的載體，也在無(wú)形中增強(qiáng)了用戶對(duì)瑞幸的品牌認(rèn)同和情感歸屬。

在消費(fèi)者福利方面，瑞幸設(shè)計(jì)了門(mén)店買(mǎi)贈(zèng)和社群抽獎(jiǎng)兩大核心活動(dòng)。買(mǎi)贈(zèng)機(jī)制直接拉動(dòng)門(mén)店消費(fèi)，提升客單價(jià)和復(fù)購(gòu)率；而社群抽獎(jiǎng)則通過(guò)企業(yè)微信、小程序等私域渠道進(jìn)行，有效激活存量用戶并促進(jìn)社交傳播，形成線上線下的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。

這種全域營(yíng)銷(xiāo)的策略，不僅局限于傳統(tǒng)線下渠道，還深度融合了數(shù)字化工具與社群運(yùn)營(yíng)，體現(xiàn)出瑞幸一貫擅長(zhǎng)的“線上引流+線下體驗(yàn)”雙輪驅(qū)動(dòng)模式。通過(guò)三天的集中曝光和多點(diǎn)觸達(dá)，瑞幸成功將一次品牌里程碑事件轉(zhuǎn)化為一場(chǎng)具有廣泛參與感的消費(fèi)者節(jié)日。

從效果來(lái)看，此類(lèi)高強(qiáng)度的區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，不僅有助于短期內(nèi)提升品牌聲量和銷(xiāo)售表現(xiàn)，也在長(zhǎng)期中強(qiáng)化了瑞幸在廣東市場(chǎng)的品牌形象和用戶忠誠(chéng)度。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，尤其是在深圳、廣州這類(lèi)一線城市，咖啡消費(fèi)市場(chǎng)成熟度高、消費(fèi)者挑剔性強(qiáng)，瑞幸能夠通過(guò)文化植入和互動(dòng)設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)。

從區(qū)域?qū)嵺`到全國(guó)

瑞幸在廣東實(shí)現(xiàn)4000家門(mén)店的布局，不僅是一個(gè)數(shù)字的突破，更是其多年來(lái)在產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈和數(shù)字化等方面全面發(fā)力的結(jié)果。從早期的快速擴(kuò)張到后來(lái)的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，瑞幸逐步建立起一套可持續(xù)的區(qū)域市場(chǎng)深耕模型，廣東成績(jī)正是這一模型成功落地的典型代表。

基于對(duì)市場(chǎng)的精準(zhǔn)洞察，瑞幸不斷推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新，持續(xù)推出符合消費(fèi)者口味的咖啡及非咖啡類(lèi)飲品，滿足多元需求。同時(shí)，其強(qiáng)大的數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能力，使得門(mén)店管理、訂單處理、用戶反饋等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)高效協(xié)同，極大提升了運(yùn)營(yíng)效率和顧客體驗(yàn)。

供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)也是瑞幸能夠在高速擴(kuò)張中保持品質(zhì)穩(wěn)定的關(guān)鍵。從咖啡豆的采購(gòu)、烘焙到配送，瑞幸建立起覆蓋全國(guó)的網(wǎng)絡(luò)，保障每一家門(mén)店都能獲得統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的原料支持。這一點(diǎn)在門(mén)店密度高的廣東市場(chǎng)顯得尤為重要。

值得一提的是，廣東作為瑞幸全國(guó)首個(gè)突破4000店的省份，其成功經(jīng)驗(yàn)無(wú)疑將為其他區(qū)域市場(chǎng)提供重要借鑒。尤其是在長(zhǎng)三角、京津冀等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)域，瑞幸有望復(fù)制廣東的深耕策略，進(jìn)一步鞏固其在全國(guó)咖啡市場(chǎng)中的領(lǐng)先地位。

朱丹蓬指出，瑞幸廣東4000店的達(dá)成，標(biāo)志著其品牌勢(shì)能、市場(chǎng)份額與消費(fèi)者認(rèn)可度均達(dá)到新高度。這一成就不僅屬于企業(yè)自身，也為整個(gè)中國(guó)咖啡行業(yè)的健康發(fā)展提供了范例。尤其是在連鎖咖啡競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的背景下，瑞幸通過(guò)區(qū)域密度提升品牌可見(jiàn)性和便利性，是一條經(jīng)得起驗(yàn)證的發(fā)展路徑。

面向未來(lái)，瑞幸表示將繼續(xù)以廣東為支點(diǎn)，深度參與粵港澳大灣區(qū)的建設(shè)與發(fā)展，進(jìn)一步拓展品牌影響力。同時(shí)，通過(guò)持續(xù)輸出專(zhuān)業(yè)、年輕、時(shí)尚、健康的品牌理念，瑞幸有望在推動(dòng)區(qū)域消費(fèi)升級(jí)和生活方式轉(zhuǎn)變方面發(fā)揮更加積極的作用。