出品/茶咖觀察

作者/劉淑娟

獅城首秀，茶百道雙店齊開(kāi)。

此前，茶百道分別在4月和6月先后官宣新加坡首批兩家門(mén)店的籌備進(jìn)展。茶咖觀察發(fā)現(xiàn)，7月12日，兩家門(mén)店開(kāi)啟試營(yíng)業(yè)。

圖源：小紅書(shū)@茶百道新加坡

據(jù)了解，這兩家門(mén)店分別位于烏節(jié)路SCAPE中心與義順Northpoint中心兩大熱門(mén)商圈，營(yíng)業(yè)時(shí)間為早10點(diǎn)至晚10點(diǎn)。

據(jù)悉，SCAPE門(mén)店將于7月18日正式開(kāi)業(yè)，而Northpoint門(mén)店在一周后同步迎來(lái)正式開(kāi)業(yè)。為慶祝開(kāi)業(yè)，兩家門(mén)店還將推出“買(mǎi)一送一”的限時(shí)優(yōu)惠活動(dòng)。

從透露的菜單看，茶百道為新加坡市場(chǎng)準(zhǔn)備了18款飲品，價(jià)格區(qū)間設(shè)定在2.5-6.9新幣（約合人民幣14-38.6元），定位中端市場(chǎng)。產(chǎn)品組合兼顧經(jīng)典與特色：既包含招牌楊枝甘露、豆乳玉麒麟等在全球市場(chǎng)廣受好評(píng)的熱門(mén)產(chǎn)品，也有針對(duì)新加坡熱帶氣候上線的西瓜凍凍、青提茉莉沙冰等清爽系列，滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)清涼飲品的偏好。

圖源：小紅書(shū)@羊咩咩

值得注意的是，試營(yíng)業(yè)期間所有大杯飲品均可享受15%的折扣優(yōu)惠，以此計(jì)算，價(jià)格在2.97-5.85新幣之間（約合人民幣16.63-32.75元）。

那么，茶百道怎么想到去新加坡了？

首先，得天獨(dú)厚的地理氣候條件為茶飲消費(fèi)提供了天然土壤。新加坡地處赤道附近，全年平均氣溫維持在28-32度之間，冷飲需求旺盛，消費(fèi)者對(duì)茶飲的接受度和消費(fèi)頻率均處于較高水平，為茶飲品牌提供了廣闊的市場(chǎng)空間。

其次，新加坡成熟的商業(yè)環(huán)境和完備的供應(yīng)鏈體系，為茶飲品牌出海搭建了低門(mén)檻的落地基礎(chǔ) ——這里既有規(guī)范的市場(chǎng)規(guī)則支撐品牌快速運(yùn)營(yíng)，也有發(fā)達(dá)的物流網(wǎng)絡(luò)和豐富的本地供應(yīng)商資源，高效銜接茶飲品牌的生產(chǎn)與銷(xiāo)售環(huán)節(jié)。

茶百道正是依托這些優(yōu)勢(shì)，在新加坡采用“跨境+本地”的混合供應(yīng)模式——鮮奶、水果等易腐食材與當(dāng)?shù)毓⿷?yīng)商合作，而茶底、包材等核心原料則通過(guò)跨境物流輸送，既保證了產(chǎn)品穩(wěn)定性，又優(yōu)化了成本效率。

而且，其在馬來(lái)西亞的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)也為新加坡市場(chǎng)提供了供應(yīng)鏈協(xié)同優(yōu)勢(shì)，例如東南亞熱帶水果原料的共享采購(gòu)，進(jìn)一步降低運(yùn)營(yíng)成本。

最后，新加坡華裔人口占其總數(shù)超70%，龐大的華裔人口為茶百道提供了消費(fèi)基礎(chǔ)和文化認(rèn)同優(yōu)勢(shì)。華裔群體對(duì)中式茶飲的偏好度高，尤其熟悉珍珠奶茶、水果茶等經(jīng)典品類(lèi)，降低了茶百道的市場(chǎng)教育成本。

值得一提的是，盯上新加坡市場(chǎng)的品牌并不少。

目前新加坡茶飲市場(chǎng)呈現(xiàn)三足鼎立格局。鹿角巷、KOI等臺(tái)系品牌，喜茶、蜜雪冰城、霸王茶姬等大陸品牌，以及新加坡LiHO等本地玩家，構(gòu)成了新加坡奶茶的3大主要流派。

其中，喜茶在新加坡布局有5家門(mén)店，蜜雪冰城已開(kāi)設(shè)30家，霸王茶姬則有10家門(mén)店。此外，檸季、書(shū)亦燒仙草等品牌已將新加坡放入出海日程表中。

目前，茶百道海外門(mén)店已覆蓋7個(gè)國(guó)家，總數(shù)達(dá)20家，出海版圖逐步擴(kuò)大。

從區(qū)域分布來(lái)看，亞洲市場(chǎng)是擴(kuò)張重點(diǎn)——韓國(guó)以11家門(mén)店的數(shù)量成為其最大海外市場(chǎng)，泰國(guó)、馬來(lái)西亞各有2家門(mén)店，而新加坡的2家門(mén)店正處于試營(yíng)業(yè)階段，即將正式加入陣營(yíng)。

在歐美澳市場(chǎng)，茶百道采取謹(jǐn)慎試探策略，在西班牙、法國(guó)和澳大利亞各布局1-2家門(mén)店，且主要選址于華人聚集區(qū)或核心商圈，以降低市場(chǎng)開(kāi)拓風(fēng)險(xiǎn)。

從擴(kuò)張路徑看，茶百道優(yōu)先選擇茶飲消費(fèi)成熟、華人基數(shù)大的市場(chǎng)（如韓國(guó)、新加坡），積累足夠經(jīng)驗(yàn)后再逐步向歐美延伸。而新加坡作為東南亞商業(yè)樞紐，不僅能貢獻(xiàn)本地營(yíng)收，還可能成為其進(jìn)一步拓展印尼、越南等市場(chǎng)的跳板。

隨著新加坡首店的正式開(kāi)業(yè)，茶百道的海外拓展之路將邁入新的階段。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的新加坡茶飲市場(chǎng)中，茶百道能否憑借其中端定位、差異化產(chǎn)品及高效的供應(yīng)鏈體系站穩(wěn)腳跟，并以此為據(jù)點(diǎn)進(jìn)一步擴(kuò)大海外版圖，有待時(shí)間檢驗(yàn)。