專訪成都鄰你超市董事長張曉彬:企業(yè)不是老板說了算
出品/美好商業(yè)評論
主筆/劍峰
編輯/楊晉
編者的話:
“做一個不越權(quán)的老板”,成都鄰你超市的董事長張曉彬通過限制自己的權(quán)力,把創(chuàng)造的空間給員工,把領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任托付給管理團隊,把企業(yè)的價值獻給社會,同時完成了自己人生轉(zhuǎn)型和企業(yè)轉(zhuǎn)型。在鄰你超市總部辦公室里沒有安排他的私人辦公室,他越來越少出現(xiàn)在日常事務(wù)里,更是把過去二十多年他最為關(guān)心的干部選育用留問題,徹底放手,采訪中,他不忘敦促管理層繼續(xù)檢查體制中是否有崗位還存在責(zé)權(quán)利沒有到位的現(xiàn)象。
組織變革是熱議的話題,卻是實踐中的難題。筆者三入成都鄰你超市,與曉彬和他的伙伴們多次對談,深入這場體制之變。成都鄰你超市愿意把自己的探索,分享出來,經(jīng)驗、心得、教訓(xùn),和盤托出,供同行者參考。
《美好商業(yè)評論》采寫編輯了三篇文章,作為一組專題,第一篇《徹底解決企業(yè)誰說了算的問題》,記錄張曉彬董事長的完整思考;第二篇《成都鄰你超市全員民主體制的五條經(jīng)驗》,提煉出一些轉(zhuǎn)型心得;第三篇特邀成都鄰你超市總經(jīng)理陳香執(zhí)筆撰文《轉(zhuǎn)型實錄》。
本文是曉彬的思考。
做一個不越權(quán)的老板
我只有一個權(quán)力!——曉彬說。
01
他是先進的思想和方法
向胖東來學(xué)習(xí)
第一,從產(chǎn)品角度講。
原來我們進點好的商品就行了,F(xiàn)在(跟胖東來學(xué)習(xí)后就知道)發(fā)現(xiàn)你想選好產(chǎn)品是要非常專業(yè)的,不是選個資質(zhì)就行了。
以前只要資質(zhì)合格,質(zhì)量夠的,那我肯定選毛利高的;現(xiàn)在你就得選品質(zhì)更好更安全更健康的,你得訪廠,把很多工作做到前面去。
第二,你說對員工好。
原來我們傳統(tǒng)地做法,就是把工資給你高一點,但也是有要求的,要你多多努力把事情干好。其實我從來沒有站在員工生命層面。
以前是中國式老父母,你要有出息你要有用,你要努力你要聽話。跟隨東來哥之后,現(xiàn)在不是這樣了,反而是希望你要活出你自己來,會工作還會玩,事業(yè)和生活都喜歡它,希望你開心快樂。
第三講用人。
以前是覺得,這個娃兒聽話肯干給他當(dāng)個店長,現(xiàn)在是要發(fā)現(xiàn)他的熱愛和喜歡,用好的思想理念活好自己。
你看出發(fā)點不一樣,你建立的體制也不一樣。你現(xiàn)在建立的民主體制。你站在生命層面去關(guān)注一個人了。
第四,再看企業(yè)的發(fā)展。
東來哥的理念是你做企業(yè)量力而行,你能做好一個店就做好一個店。你真正熱愛喜歡做兩個店就做兩個店。那以前我們都是盲目擴展,虧了面子問題還不好意思關(guān)掉。我從最高31家店關(guān)到現(xiàn)在剩16家店,店少了,銷售額基本持平,13個多億沒變,但效率不一樣了。鄰你的員工總數(shù)從2800降到1300多,人效坪效完全改變,至少翻了3倍。
4個減少和2個提升
成都鄰你超市在向胖東來學(xué)習(xí)的過程中,學(xué)會了本著利他的思想,讓渡利益給供應(yīng)商和顧客,成就供應(yīng)商。成果還體現(xiàn)在以下六個方面。
四個減少
第一:減少供應(yīng)商費用
一年減少2600萬左右。不是控制供應(yīng)商,一定是成就供應(yīng)商,幫助供應(yīng)商成長。比如我們幫助面包供應(yīng)商,配方,原料品質(zhì)等都調(diào)整好,把他們調(diào)整好了,他的市場也打開了。必須成就供應(yīng)鏈,供應(yīng)商不好,商品不會好。
第二:減少外場租金
一年減少400萬。把空間擴大方便顧客購物。
第三:減少管理崗位
管理人數(shù)減少了,員工流失率也減少了(原來20%,現(xiàn)在7-8%)。每個人崗位都有價值。
第四:內(nèi)外損耗減少。
從去年損耗減少1個點,1個點也1000多萬了。
兩個提升
第一:銷售在提升。
整個公司10+%的增長。龍哥店(新都店)有50%增長。
第二:員工工資待遇提升。
上面這些減少和增加在調(diào)改過程中同時發(fā)生,整個公司在往良性方向發(fā)展。
現(xiàn)在做減法,其實圍繞三件事。第一是安全。一定是在安全的情況下運行,全面盡快地建立設(shè)備管理,消防管理,食品安全管理體系和管理標(biāo)準(zhǔn)。再一個是商品品質(zhì)做好,第三個對員工好,輕松快樂活好自己,活出生命的熱愛與喜歡,沒事出去玩。
創(chuàng)業(yè)二十幾年,在遇到哥之前,不管怎么探索,還是走偏了。06年前我們怎么開店都盈利,還好一點我們有良知,注重品質(zhì)。06年后開始搞規(guī)范化管理,那個時候開始做合理合法合規(guī)。但是那個時候的規(guī)范管理是約束人的,都還是為了企業(yè)做大做強,還是名利。
真正遇到哥之后,才回歸了,知道做企業(yè)的目的是造福社會,活好自己 ,做自己力所能及的事。我現(xiàn)在做的事情,就是保證跟隨哥的這個方向不能偏。
02
企業(yè)誰說了算
不是老板說了算
企業(yè)的目的是成就人,培養(yǎng)陽光個性的,健全的人格。調(diào)改企業(yè)不是為了企業(yè)銷售好,不是為了企業(yè)好,核心點還是圍繞在人上。我們學(xué)習(xí)胖東來成就人的方法。
民主解決了一個問題:企業(yè)最終誰說了算。你不可能老是等老板說了算。企業(yè)的第一代老板有些特殊,他創(chuàng)造了這個企業(yè),但第二代和第三代就不是這樣了。
還有一個是企業(yè)持續(xù)地誰說了算的問題。這個思考的企業(yè)是要回到初心,一切是為了成就人。朝向成就人的方向走,其實民主是非常好的形式。誰說了算,大家說了算,集體說了算。
我只有一個權(quán)力:(守護)辦這個企業(yè)的目的和意義。
這個問題(現(xiàn)在)已經(jīng)解決了,(我們的回答是)企業(yè)的目的是為了成就人,存在的意義是為了造福社會,這里包含了造福股東、造福員工、造福合作伙伴。企業(yè)要對這些人都有好處。
所以不是老板說了算。
民主化,回應(yīng)了我做這個事情的因,我為什么要做這個企業(yè),也是我延續(xù)下去的主線。
老板在一個組織中是有角色定位的。一個企業(yè)實際上是一個合作,就已經(jīng)超越了原來個體戶,(個體戶)一個人又管方向又具體做,又采購又財務(wù)。既然叫合作,那么這個階段,老板有個定位的問題,老板到底要干什么,老板不能越權(quán)!
03
老板管什么事兒
企業(yè)的目的和意義
老板的核心是管一個事兒:就做這個企業(yè)的目的和意義到底是什么?第一明確下來,第二堅定地往這個方向走。這些定了,高管就沿著這個方向去做,拿方案。執(zhí)行就再向下交權(quán)。我們不能把其他人的價值給替代了。過去傳統(tǒng)老板就把事情干完了,大家都很累,也很痛苦,F(xiàn)在,我干我的事兒,高管、中層、基層干部,各干各的事兒。這個涉及到分工,涉及到權(quán)責(zé)利。
民主是一種方式,在整個成就人的過程中,民主是當(dāng)中的一個動作,不是用民主代替所有工作。我們通過民主形式完成了很多制度規(guī)定,包括決策方式,包括我們權(quán)利分配。
04
體制要不斷進化
熵增,不進則退
當(dāng)我們完成了民主制度的設(shè)定,接下來有個繼續(xù)深化和深入的問題。如果不動它,不做優(yōu)化,系統(tǒng)就會熵增,整體力量就會減弱。成就人的體制,本身也是要不斷進化,不斷深入的。
如果系統(tǒng)維持現(xiàn)狀本身就熵增,就成了個(表面)形式。民主制度中很多方面需要優(yōu)化,比如說民主評議,原來我們受制于自己對民主的認知,起初只會評這個人好,還是不好。未來我們的評議要思考“標(biāo)準(zhǔn)是什么?”不是他人好不好,是他的思想理念好不好,是他的方法好不好,是他有沒有給我們自己帶來價值。他的生命狀態(tài)怎么樣。深入下去,民主評議也可以更加科學(xué)、客觀,更加能促成相互之間的彼此成就。
成就人需要一個大的系統(tǒng)協(xié)同,像一個國家,需要制度、法律,還需要道德。我們企業(yè)的這個系統(tǒng)要成型,需要再有兩年,要完善,恐怕要5年10年。里面內(nèi)容特別多。比如薪酬,我們從6000加,到8000加,一步一步深入。比如民主評議,民主選舉,權(quán)責(zé)利到崗,最終還要體現(xiàn)在崗位標(biāo)準(zhǔn)。
我為現(xiàn)在很多調(diào)改的企業(yè)捏把汗,調(diào)改一家店800萬,10家15家店投下去,就是一個億,你動的是裝修,設(shè)備,商品,請問你的持續(xù)性在哪里?你的商品是人做的,營運是人做的,所有事情都是人做的,雖然調(diào)改了店,但員工狀態(tài)取決于組織的體制,如果體制不做變化,那么不可持續(xù)。調(diào)改完了,你還有一個問題,隨著社會的發(fā)展,顧客需要在變化,你要持續(xù)進步,你進步的動力從哪里來?所以他不是一個死的結(jié)構(gòu),他是一個活的結(jié)構(gòu)。比如,你的商品結(jié)構(gòu)每兩周要調(diào)一次吧。
超市是一個動態(tài)化的經(jīng)營系統(tǒng),不是打一場仗就結(jié)束了。
05
生命狀態(tài)和專業(yè)能力
企業(yè)好不好來自你的員工
所以,要回到那個核心點,這個企業(yè)的每個人都是那個健全的人格,陽光個性的生命,再加上專業(yè),你的企業(yè)就好了。邏輯在這個點上,這個企業(yè)好不好,來自于每個員工,特別我們零售業(yè),每個員工要去面對顧客,每個員工負責(zé)自己區(qū)域的東西,是N個1加起來構(gòu)成的整體的活力。
所以是每個員工的生命狀態(tài),加上他的專業(yè)能力。
我把錢花去了組織的改善。我有幾個店,并沒有做裝修,只是把組織和商品調(diào)了,也有了30%40%的增長。比如都江堰店,郫都店,軟件先調(diào),商品也去了,效果也很好。當(dāng)然硬件也很重要,但團隊要(先)成熟起來,我們定了個方向,員工收入拿到6800一個月的店,才準(zhǔn)做硬件的調(diào)整。那時候再做硬件也快。
其實在中國,看我們員工的現(xiàn)狀,生命狀態(tài)是很不好的。人很難靜下心去熱愛和喜歡一件事兒。很難真正圍繞品質(zhì)去做一件事兒。真的很難。受限于文化、傳統(tǒng)、習(xí)慣,自己的生活也不注重品質(zhì)。
我們有些店長就出現(xiàn)這個問題,舍不得消費,掙了錢也不吃也不穿也不玩,對品質(zhì)生活沒有體驗,因為自己沒有理解,對顧客的需要也就沒有感覺。在成都這里相當(dāng)于是個美食之都了,有成都的本地的美食,還有成都周邊郊縣的,有四川的,有全國的、有世界的都融進這個城市。我們的店長得知道成都人的口味嘛。不能蹲在屋里頭想。
所以我們要成就人,培養(yǎng)陽光個性的生命,人格健全,陽光個性的生命,會干會玩,這就很重要。
06
終身學(xué)習(xí)
環(huán)境塑造人
前10年,我們企業(yè)在干部任用上犯了錯誤,(那時候)我們招人一定要985211。
當(dāng)然現(xiàn)在留下來的骨干也是他們,但流失率特別大,成本實際上是蠻高的。那么,現(xiàn)在的鄰你人要有個概念,我們是在生命的終身學(xué)習(xí)里頭。如果有一個好的環(huán)境,可能今天起點低一點,但在相互扶持,陪伴的終身學(xué)習(xí)里頭,成長的速度會特別快,
我們現(xiàn)在有三個總經(jīng)理,最大的變化是都輕松了,很多事情有方法去解決了。能夠看得清楚,人更加開放了,三個人之間可以做到非常好的交流。三個人都是站在公司的角度,他們不是簡單的分工分管概念,不是我管這個,你管那個,而是都站在整體企業(yè)經(jīng)營的角度。比如我提議他們?nèi)グ菰L一家企業(yè),是三個人都去,而不是分管采購的去。(是三個總經(jīng)理)一起打開超市行業(yè),跳出去去看世界優(yōu)秀的企業(yè),看別人的文化和體制,包括技術(shù)。三個人是一體的,一個層面的,至于工作,就授權(quán)下去。
現(xiàn)在還只是一個起步,但一個起步已經(jīng)有很多效果了。原來每一個干部我都要看,現(xiàn)在選舉制,全民主,我都不看了,管理崗200多個,業(yè)務(wù)崗幾十個,我都不知道了,加總200多個民主選舉,(去年一年)我全部都不參與了。效果也非常好。
我都脫身出來了。參與競聘的員工,都有了很好的安排,如果民主選舉選不上,就選輪值。原來沒有人的職位就空著,現(xiàn)在沒這個問題,輪值就好了。原來是上級兼這個空缺,現(xiàn)在輪值就可以了。有家店生鮮這個板塊,他們要選一個處長,采購那邊差不多輪值一圈了,一個人干三個月,干完蔬菜干水果,還有肉、水產(chǎn)、魚、熟食,5個人差不多輪一圈了。每個人都去學(xué)習(xí)怎么用好的思想理念和方法去成就、服務(wù)員工,去服務(wù)下級。處長是服務(wù)角色,所謂管理崗是服務(wù)角色。
我學(xué)習(xí)胖東來學(xué)會了兩點,第一人活著的目的意義是什么,順著這個延伸,第二我做的企業(yè)的目的意義是什么。認識哥,為我?guī)砩挠X醒。這兩個問題解決好了,接下來就是圍繞這兩個理念,借鑒胖東來的做法。而不是簡單地抄。
核心是要學(xué)習(xí)胖東來文化,然后結(jié)合企業(yè)的現(xiàn)狀,分階段、有步驟的去實踐。整個過程不是一蹴而就的,你要探討什么樣的理念和方法是成就人的,什么樣的體制是成就人的,做商品的方法是什么,流程標(biāo)準(zhǔn)是什么,要慢慢逐步深入思考和研究,形成科學(xué)的方法和標(biāo)準(zhǔn),組織里每個人都要這樣,培養(yǎng)在自己崗位的專業(yè)能力。
07
鄰你超市是社會的
我是支持者和服務(wù)者
鄰你25年,我現(xiàn)在再看這家公司,我認為這個公司是社會的。我實際上是個投資人。的確是我把這家公司接生了出來,把它養(yǎng)起來了,但它不是我的,企業(yè)應(yīng)該是社會的。我是一個支持者,服務(wù)者。我服務(wù)好三位總經(jīng)理,他們?nèi)シ⻊?wù)好中層,一層一層服務(wù)到員工,員工服務(wù)到顧客,服務(wù)到供應(yīng)商,我們建立這樣的一個梯隊的畫面。
可以用兩幅圖來對比這樣的畫面,一個畫面是,有一個企業(yè)老板,所有人都朝著他,屁股對著下級。另一幅圖是老板看著伙伴,伙伴們屁股對著老板,面向員工、面向顧客、面向合作伙伴。正確的方向是,沒有人是圍著老板轉(zhuǎn)的,不是滿足老板的榮耀,不是為老板服務(wù),而是為顧客服務(wù)。
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