永輝超市杭州第三家胖東來模式調改店亮相
繼杭州濱江寶龍店、臨平萬達店等調改門店煥新后,永輝超市杭州第三家胖東來模式調改店——西田店將于4月26日煥新開業(yè)。
調改店以“商品力+服務力+幸福力”三重升級,為杭城市民打造最具幸福感的品質超市,同步在門店設立了外貿(mào)產(chǎn)品專區(qū),踐行“中國制造”內(nèi)銷轉型的零售新范式。
該門店為杭州余杭區(qū)首家胖東來模式調改店。據(jù)悉,西田店調改開業(yè)后,永輝超市全國調改門店將增至62家,預計6月底,全國調改門店數(shù)量將達124家(含胖東來幫扶調改門店)。
永輝將堅定學習胖東來模式走品質零售路線,成為更適合中國主流家庭的國民超市,為區(qū)域消費提質增效注入新動能。
商品煥新:舌尖上的“環(huán)球旅行”與春日限定
本次調改力度空前,永輝西田店對原有14819支商品進行“大刀闊斧”革新,下架7307支單品,新增商品超1900支,調整后商品結構達到胖東來模式85%,進口商品占比達10%,烘焙、熟食等鮮食比例從10%躍升至20%,為消費者開啟一場味覺盛宴。
生鮮區(qū)引入永輝定向種植15支特色品種,有機菜、高原菜、供港品牌蔬菜及遼寧盤錦草莓西紅柿、馬蘭溝芹菜等特色商品共同構筑品質矩陣。
水果區(qū)化身“熱帶風情島”,山竹、榴蓮、金磚鳳梨等網(wǎng)紅爆品,多規(guī)格藍莓、櫻桃滿足嘗鮮與囤貨需求,20余款鮮榨果汁、果切拼盤等標注糖度和食用順序,貼心適配杭城精致生活。
熟食烘焙區(qū)以明檔現(xiàn)制點燃“逛吃”熱情,“胖東來同款”香辣牛肉條、小甜腸、東北鍋包肉、杭幫醬鴨、小龍蝦等熱賣品香氣四溢。
烘焙區(qū)主打“踏青季”主題,龍井桑葚大福融合西湖龍井清香,四拼瑞士卷集結四種茶香風味,海苔酥松拉絲麻薯小貝酥脆與綿軟交織,全線產(chǎn)品禁用脫氫乙酸鈉等添加劑,健康與美味兼得。
飲品區(qū)化身“世界櫥窗”,依云、巴黎水、斐濟水等進口高端水彰顯品質生活;日本三得利烏龍茶、韓國賓格瑞香蕉牛奶、泰國芬達汽水滿足多元口味;UCC 咖啡、OKF 便攜咖啡液精準匹配辦公與休閑場景。罐頭專區(qū)推出小包裝水果罐頭,方便郊游隨身攜帶,讓“中國制造”與國際風味共舞。
品質永輝:家門口的胖東來好物與貼心服務
環(huán)境布局上,門店取消強制動線,拓寬通道,中島貨架高度降至1.6米,打造通透購物視野。同時門店特設胖東來自有品牌專區(qū),引入DL精釀啤酒、DL橙汁、DL酸奶燕麥脆等商品,讓市民在家門口即可選購胖東來同款好物。此外黑松露火腿蘇打餅干、奧巧脆脆燕麥片等永輝優(yōu)選爆款設有專屬堆頭,大包裝糧油精準適配家庭需求,質價比與煙火氣并存。
服務上,永輝更是向“胖東來”看齊。門店特設便民服務區(qū),免費行李寄存、寵物寄存、1小時免費充電寶、四季花茶飲品、血壓儀、身高體重秤等滿足顧客多方面需求;調味品區(qū)配置放大鏡便利老年群體,生鮮區(qū)提供海鮮清洗打氧、肉禽切絲絞肉等加工服務,試穿拖鞋配備專用鞋套與座椅,易碎品加冰打包等十余項細節(jié),讓購物省心更舒心。
外貿(mào)專區(qū):中國制造“星光”點亮內(nèi)需市場
響應浙江省商務廳外貿(mào)優(yōu)品“進商圈”號召,永輝西田店率先設立外貿(mào)產(chǎn)品專區(qū),為中國優(yōu)質供應鏈搭建內(nèi)銷轉型橋梁。早在4月7日,永輝率先發(fā)布《致中國優(yōu)質供應鏈的一封信》,為出口受阻的中國優(yōu)質供應鏈搭建起內(nèi)銷轉型的橋梁,將中國制造的“星光”匯聚成內(nèi)需市場“銀河”,照亮中國消費市場。針對外貿(mào)企業(yè)庫存壓力,永輝第一個為中國制造開通"綠色通道",推出三項利好措施:15天極速上架;提供品牌推廣計劃;與優(yōu)質供應鏈企業(yè)共同開發(fā)新產(chǎn)品。
截至4月22日12:00,專項郵箱已收到超500封合作郵件,并與超300家優(yōu)質供應鏈企業(yè)進入洽談階段,品類覆蓋范圍廣泛,主要集中在冷凍食品、休閑零食、家居用品等,其中包括長期為山姆、開市客供貨的中國制造企業(yè)。目前永輝已經(jīng)和江蘇華騰個人護理用品有限公司、寧波今日食品有限公司達成合作,在杭州西田店、臨平萬達店、濱江寶龍店及北京石景山喜隆多店、福州奧體店率先上架金槍魚罐頭、牙線等優(yōu)質外貿(mào)商品。
員工幸福加碼:服務從“心”出發(fā)
杭州連續(xù)18年榮獲《瞭望東方周刊》評選的“最具幸福感城市”稱號,是當之無愧的幸福之城。而永輝也正將員工幸福感視為服務升級的核心引擎。據(jù)悉,杭州西田店將薪資福利雙提升,一線員工最低薪資增長29%至5300元,工作滿一年享10天帶薪年假,工作環(huán)境全面優(yōu)化,增設員工休息室、培訓室、更衣室,免費員工餐每日供應,同時推行8小時工作制,健全培訓體系,助力員工成長,讓員工“有尊嚴、有成長、有歸屬”。
隨著胖東來模式調改店在余杭區(qū)落地,永輝超市杭州調改門店規(guī)模進一步擴容,即將形成覆蓋濱江、臨平、余杭三區(qū)的品質零售矩陣。其中,臨平萬達店自恢復營業(yè)以來便展現(xiàn)出強勁的消費吸引力,去年12月10日開業(yè)后短短4天銷售額突破640萬元,同比激增332%;累計超19萬人次到店體驗,支付客流達7.3萬人次,刷新區(qū)域商超流量紀錄。
值得關注的是,杭州市場拓展步伐持續(xù)加速,臨安錢王財富中心店已進入調改倒計時,將于5月16日正式煥新開業(yè),持續(xù)以“商品+服務+體驗”的升級組合拳,為更多杭州家庭帶來兼具溫度與品質的消費新選擇。
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