出品/零售氪星球

撰文/邵思

今年2月以來(lái)，京東在餐飲外賣(mài)市場(chǎng)掀起巨大聲勢(shì)。上周末，美團(tuán)核心本地商業(yè)CEO王莆中終于在社交媒體發(fā)聲，拋出自己對(duì)京東外賣(mài)業(yè)務(wù)的看法。

隨即，兩家巨頭齊齊在4月15日官宣大事件：京東宣布繼續(xù)擴(kuò)招全職外賣(mài)員，外賣(mài)訂單量當(dāng)日超500萬(wàn)單，上線“自營(yíng)秒送”電商業(yè)務(wù)。

“美團(tuán)閃購(gòu)”品牌則正式“出道”，在美團(tuán)App有了獨(dú)立入口，且被定義為“超越網(wǎng)購(gòu)的新一代購(gòu)物方式，主打30分鐘配送時(shí)效”。

外賣(mài)“新手”京東，在即時(shí)零售賽道其實(shí)布局很久。10年前，劉強(qiáng)東就對(duì)時(shí)任京東到家業(yè)務(wù)總裁的王志軍說(shuō)：“京東到家的任務(wù)就是打敗京東”。京東即時(shí)零售業(yè)務(wù)的最新升級(jí)在去年5月，整合旗下相關(guān)業(yè)務(wù)，隨即上線了餐飲外賣(mài)。

而“美團(tuán)閃購(gòu)”的獨(dú)立，一位前餓了么高管在朋友圈評(píng)價(jià)其“雖遲但到”。在業(yè)內(nèi)人看來(lái)，美團(tuán)終于入局這場(chǎng)有關(guān)下一代購(gòu)物方式躍遷的新戰(zhàn)事。

劍指未來(lái)零售或電商市場(chǎng)的話事權(quán)，才是眼下兩大巨頭激烈對(duì)峙的本質(zhì)。這幾年，美團(tuán)在即時(shí)零售賽道不斷加碼，有了越來(lái)越大的影響力，近身”電商腹地，侵蝕現(xiàn)有玩家的核心地盤(pán)。

“美團(tuán)閃購(gòu)”品牌獨(dú)立，把這場(chǎng)指向未來(lái)的“暗戰(zhàn)”，直接推到水面之上。

01

爭(zhēng)奪年輕人的購(gòu)物車(chē)

“美團(tuán)閃購(gòu)”指向的未來(lái)零售，有三大基本要素：“即時(shí)需求、本地供給和30分鐘送達(dá)”，除了主打30分鐘配送的更快，供給機(jī)制和時(shí)效性也都與快遞電商不同，需要匹配一套全新基礎(chǔ)設(shè)施，更意味著新空間、新可能和新基建出現(xiàn)的市場(chǎng)洗牌。

而主打“萬(wàn)物到家”的即時(shí)零售，已從“應(yīng)急零售”，正在國(guó)內(nèi)逐漸變成新一代消費(fèi)者購(gòu)物的日常習(xí)慣。

根據(jù)王莆中幾天前的披露，這幾年，美團(tuán)閃購(gòu)，“尤其是在生鮮、酒飲、3c數(shù)碼、藥品……等品類的進(jìn)展速度遠(yuǎn)超預(yù)期，美團(tuán)非餐飲品類的即時(shí)零售訂單突破了1800萬(wàn)單�！币恍┬袠I(yè)觀察者認(rèn)為，這個(gè)訂單規(guī)模已超過(guò)一些平臺(tái)的自營(yíng)電商。

而據(jù)一篇行業(yè)報(bào)道披露，今年Q1一次美團(tuán)閃購(gòu)內(nèi)部會(huì)上，管理團(tuán)隊(duì)公布了一組數(shù)據(jù)：2024年美團(tuán)閃購(gòu)3C家電訂單量接近京東全站四成，其中電腦辦公類商品訂單量已超過(guò)京東全站，手機(jī)通訊類商品訂單量超過(guò)京東全站四成……

事實(shí)上，“美團(tuán)閃購(gòu)”其實(shí)在美團(tuán)內(nèi)部孵化多年，近年基于即配基礎(chǔ)設(shè)施與在本地生活領(lǐng)域沉淀的能力，一直在不斷跨品類、多元化復(fù)制。迄今為止，“美團(tuán)閃購(gòu)”已鏈接了線下實(shí)體店和各種商超、專賣(mài)店，還在各品類細(xì)化主流品牌供給、品類需求挖掘，豐富平臺(tái)上供給。

“美團(tuán)閃購(gòu)”一出道，就能聯(lián)合近3000個(gè)縣市區(qū)旗的零售商、品牌商與本地中小商家一起推“閃購(gòu)一下，30分鐘好貨到手”，與過(guò)去數(shù)年的積累不無(wú)相關(guān)。

一些細(xì)分高頻品類，美團(tuán)平臺(tái)上近年已出現(xiàn)更豐富的供給。以鮮花為例，2022年，美團(tuán)上線了一個(gè)叫“有花漾”的高品質(zhì)鮮花專區(qū)，匯聚推出了一大批中高端花店。

此外，美團(tuán)閃購(gòu)這幾年還做了很多新供給基建的探索。2020年，美團(tuán)孵化閃電倉(cāng)，這種本地化供給的倉(cāng)店業(yè)態(tài)，是典型電商分布式倉(cāng)儲(chǔ)模式。散落在城市里的若干閃電倉(cāng)內(nèi)，提前配置各種品類商品，無(wú)限靠近消費(fèi)者，與即時(shí)履約的騎手體系結(jié)合，成為滿足更快交付的新供給基建。

官方披露，2024年，美團(tuán)閃購(gòu)?fù)卣沟陌ū憷�、寵物用品、美妝等各全品類閃電倉(cāng)已超3萬(wàn)個(gè)。從平臺(tái)角度，美團(tuán)閃購(gòu)還在通過(guò)運(yùn)營(yíng)推動(dòng)閃電倉(cāng)商家的差異化，不斷定向打透心智品類。

名創(chuàng)優(yōu)品、屈臣氏等大型品牌連鎖店去年大手筆進(jìn)場(chǎng)閃電倉(cāng)，被視為一個(gè)代表性節(jié)點(diǎn)：專業(yè)零售力量入場(chǎng)，并成為一種趨勢(shì)。它們靠近消費(fèi)者的24小時(shí)超級(jí)店，全時(shí)段運(yùn)營(yíng)，擴(kuò)充線下店消費(fèi)場(chǎng)景，去滿足消費(fèi)者所有時(shí)空的購(gòu)物需求。

王莆中預(yù)計(jì)，到2027年美團(tuán)閃電倉(cāng)數(shù)量將超過(guò)10萬(wàn)個(gè)，市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2000億元——探出一條與中心化電商迥然不同的基礎(chǔ)設(shè)施布局。

當(dāng)“本地供給+即時(shí)履約”重新定義電商的時(shí)效性，用新供給一步步滿足新需求時(shí)，反過(guò)來(lái)，也在讓這個(gè)生意更壯大，一步步把即時(shí)零售從“應(yīng)急”，變成一種日�！@勢(shì)必蠶食分羹現(xiàn)有電商玩家的市場(chǎng)，引發(fā)防守反擊。尤其是，美團(tuán)閃購(gòu)近1-2年在3C數(shù)碼和家電等高客單價(jià)品類的明顯進(jìn)展。

埃森哲報(bào)告顯示，超50%的95后消費(fèi)者希望商品當(dāng)天甚至半天送達(dá)，7%要求2小時(shí)內(nèi)送達(dá)。即時(shí)零售的分鐘級(jí)響應(yīng)，契合年輕一代消費(fèi)群體對(duì)時(shí)效的不斷追求。而據(jù)商務(wù)部《即時(shí)零售行業(yè)發(fā)展報(bào)告（2023）》，2018年以來(lái)，即時(shí)零售行業(yè)年均增長(zhǎng)速度超過(guò)50%，到2026年，即時(shí)零售的年增長(zhǎng)率仍然可能高達(dá)47.1%。

無(wú)論從新一代消費(fèi)者的追捧，還是藍(lán)海市場(chǎng)的高增速誘惑，“新貴”和“老錢(qián)”，都在竭盡全力抓住這部快速上升電梯的控制權(quán)。

02

“下一代購(gòu)物方式”新在哪？

即時(shí)零售指向的“下一代購(gòu)物方式”，其“分布式”倉(cāng)儲(chǔ)架構(gòu)離消費(fèi)者近，能更快配送，更能提供更多場(chǎng)景商品+服務(wù)的創(chuàng)新。相比中心化電商，正在往上走的“萬(wàn)物到家”即時(shí)零售平臺(tái)，極需要構(gòu)建匯聚和組織更多商家以及創(chuàng)新產(chǎn)品的能力。

“美團(tuán)閃購(gòu)”這次品牌獨(dú)立，馬上向商家拋出“支持開(kāi)閃電倉(cāng)”、“行業(yè)最短帳期”等大禮包。

比如，賬期問(wèn)題向來(lái)是電商平臺(tái)商家關(guān)注的焦點(diǎn)。公開(kāi)信息顯示，目前業(yè)內(nèi)平臺(tái)對(duì)商家賬期（應(yīng)付賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)）從15天到近60天不等，這種行業(yè)慣例，會(huì)極大占用供應(yīng)商和中小商家的資金。

對(duì)美團(tuán)閃購(gòu)來(lái)說(shuō)，從“短帳期”上出招，至少兩個(gè)目的：一個(gè)是，針對(duì)行業(yè)痛點(diǎn)，提供有足夠吸引力的新方案。向更多商家拋繡球，爭(zhēng)取更多盟友，加速豐富平臺(tái)新供給。

另外一個(gè)，看起來(lái)，想搞出一種推動(dòng)業(yè)務(wù)飛輪轉(zhuǎn)起來(lái)的新動(dòng)力。

著名的亞馬遜飛輪理論強(qiáng)調(diào)，通過(guò)相互關(guān)聯(lián)的業(yè)務(wù)模塊形成閉環(huán)循環(huán)，比如，優(yōu)化用戶體驗(yàn)、豐富選品、提升規(guī)模效應(yīng)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)能形成正反饋循環(huán)，會(huì)推動(dòng)企業(yè)加速增長(zhǎng)。

這樣看，除了美團(tuán)閃購(gòu)的各種數(shù)字化工具、閃電倉(cāng)等模式，當(dāng)“短帳期”極大減輕商家的經(jīng)營(yíng)成本和現(xiàn)金流壓力，有可能吸引更多商家涌入，形成更豐富供給，帶來(lái)更多消費(fèi)者和消費(fèi)粘性，進(jìn)而，加速提升平臺(tái)規(guī)模......

而即時(shí)零售通過(guò)“本地供給+即時(shí)履約”重構(gòu)零售效率，正成為電商新物種，可能會(huì)搶占很多現(xiàn)有快遞電商份額。

巨頭間火藥味十足的博弈，背后是，即時(shí)零售想加速躋身主流。至少，新物種會(huì)成為鯰魚(yú)，“刺激”整個(gè)電商甚至傳統(tǒng)零售行業(yè)的進(jìn)化。

新物種和快遞電商圍繞即時(shí)零售、外賣(mài)的商戰(zhàn)大概率是一場(chǎng)“持久戰(zhàn)”，但也代表一個(gè)新電商時(shí)代的啟幕�！皶r(shí)間”與“效率”的零售模式重構(gòu)馬拉松，才剛起跑。