12月24日，好利來宜昌首店在宜昌國貿(mào)大廈一樓亮相，截至當晚營業(yè)時間結(jié)束，好利來開業(yè)首日實現(xiàn)銷售206萬元。

好利來是國內(nèi)頭部烘焙品牌，總部位于北京，主營各式蛋糕、現(xiàn)燒面包、甜點等，產(chǎn)品種類豐富，口味多樣，深受消費者喜愛，素有“烘焙界的愛馬仕”之稱。

據(jù)悉，好利來是宜昌國貿(mào)大廈今年引進的第31個首店品牌，截至目前，國貿(mào)的首店品牌總量超過300個，是全省市州（除武漢外）擁有首店品牌數(shù)量最多、級次最高的購物中心。

歐睿數(shù)據(jù)顯示，2023年中國烘焙行業(yè)零售額約2529億元，人均消費量僅為日本、韓國的14%、51%，預(yù)計2025年零售額有望突破3500億元。

不過，烘焙行業(yè)競爭激烈。截至11月12日，據(jù)窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，全國面包烘焙門店總數(shù)超34萬家，近一年新增9.2萬家，閉店超9.1萬家，凈增長281家。

從烘焙連鎖品牌門店數(shù)量看，據(jù)窄門餐眼12月13日數(shù)據(jù)顯示，排名前五的烘焙品牌分別是：米蘭西餅2156家門店、卡卡米蘇烘焙1587家門店、破蛋日1337家門店、童話王子1310家門店、咔咔米斯1296家門店。

從烘焙連鎖品牌門店增長情況看，窄門餐眼12月13日數(shù)據(jù)顯示，全年門店增長排名前五的烘焙品牌分別是：破蛋日新增1075家門店、咔咔米斯新增942家門店、卡卡米蘇烘焙新增873家門店、可可同學(xué)私房蛋糕新增724家門店、童話王子新增520家門店。