來源/零售圈

《零售圈》注意到，繼網(wǎng)紅主播辛巴在直播間表示將放棄直播，全力發(fā)展線下超市業(yè)務(wù)后，曾屢次稱“要把超市開到山姆，開市客對(duì)面，向胖東來學(xué)習(xí)表示”。

辛巴強(qiáng)調(diào)，“中國(guó)的生意不是（讓）你（們）做的，現(xiàn)在還有誰對(duì)標(biāo)沃爾瑪？都得'餓'死。”他認(rèn)為，“沃爾瑪是過去版超市，山姆、開市客是現(xiàn)代版超市，胖東來倒是我們學(xué)習(xí)的榜樣�！�

辛巴表示，”我的供應(yīng)鏈如果在線下服務(wù)你，你不覺得很靠譜嗎？你不覺得所有的商業(yè)都無敵了嗎？為什么這兩年我主要賣生鮮、民生產(chǎn)品？這些都不掙錢，都是為了完善我的超市供應(yīng)鏈�！啊蔽矣�500億的銷售額，供應(yīng)鏈就是我說了算。我就能開一個(gè)好超市�！�

事實(shí)上，辛巴所認(rèn)為的學(xué)習(xí)榜樣胖東來創(chuàng)始人此前已明確表示過，”目前正是零售行業(yè)的轉(zhuǎn)折期，在中國(guó)學(xué)習(xí)的榜樣只有山姆、開市客Costco、阿爾迪ALDI三家企業(yè)。胖東來也在堅(jiān)定地向其學(xué)習(xí)產(chǎn)品規(guī)劃和高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)以及信息化技術(shù)的發(fā)展�！�

來看辛巴所提到的山姆及開市客兩大企業(yè)。其中，在傳統(tǒng)商超大面積閉店的整體態(tài)勢(shì)下，山姆一路逆勢(shì)增長(zhǎng)，在全國(guó)25座城市布局49家門店，且業(yè)績(jī)?cè)?023年更是達(dá)到800億，創(chuàng)下歷史新高，其中線上占比高達(dá)56%。

對(duì)于山姆的優(yōu)異表現(xiàn)，沃爾瑪CFO雷尼曾表示，“中國(guó)市場(chǎng)近一半的業(yè)務(wù)是電商，我們對(duì)山姆會(huì)員商店的業(yè)務(wù)開展非常滿意，業(yè)績(jī)持續(xù)顯著增長(zhǎng)。就總收入而言，我們表現(xiàn)最好的一些門店都在中國(guó)，或是中國(guó)的山姆會(huì)員商店�！� 

根據(jù)2024年6月6日中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的2023年《中國(guó)連鎖TOP100》榜單數(shù)據(jù)顯示，沃爾瑪中國(guó)也憑借365家門店，1202億的銷售規(guī)模穩(wěn)居百強(qiáng)榜榜首，而這也是中國(guó)超市連鎖企業(yè)唯一突破千億規(guī)模的企業(yè)。

再看開市客Costco，其以5家門店，55億銷售規(guī)模進(jìn)入百強(qiáng)榜第72名。Costco 開市客目前在全球擁有890家倉儲(chǔ)會(huì)員商店，2019年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來，已在中國(guó)內(nèi)地布局7家門店，分別為上海閔行店、上海浦東店、蘇州店、寧波店、杭州店、深圳店、南京店。根據(jù)其公布的8月份財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)顯示，開市客Costco營(yíng)收同比增長(zhǎng)7.1%，達(dá)到198.3億美元，此前7月和6月分別增長(zhǎng)了7.1%和7.4%。

而對(duì)于辛巴想要學(xué)習(xí)的榜樣胖東來，也在今年以12家門店和46億元的銷售額，排名《2023年中國(guó)超市TOP100》榜單第31位。其單店銷售額高達(dá)3.83億元，單店盈利能力較為強(qiáng)大。

至于于東來所提到的奧樂齊ALDI，雖然該品牌沒有進(jìn)入連鎖百強(qiáng)榜單，但在美國(guó)零售聯(lián)合會(huì)(NRF，National Retail Federation)發(fā)布按2023財(cái)年零售量排序的2024年度“美國(guó)零售百強(qiáng)”榜單中，奧樂齊ALDI則憑借1448.0億美元的全球銷售額位列第14名。

在中國(guó)市場(chǎng)，奧樂齊主要集中在上海，截至2024年8月，門店數(shù)已達(dá)到57家，分布在上海13個(gè)區(qū)，其2023年銷售額同比增長(zhǎng)33.3%，門店數(shù)同比增加56.3%。

之所以奧樂齊能夠逆勢(shì)增長(zhǎng)，與其核心商業(yè)模式“硬折扣”密不可分，即通過減少商品種類和簡(jiǎn)化店面布局來降低成本，從而提供更低廉的價(jià)格給消費(fèi)者。

奧樂齊相關(guān)負(fù)責(zé)人曾表示，“沒有成本優(yōu)勢(shì)的低價(jià)都是不可持續(xù)的。奧樂齊采取的是大單品集中規(guī)模采購，利用規(guī)模效應(yīng)實(shí)現(xiàn)更低的采購成本，同時(shí)大單品集中運(yùn)輸也能大幅降低物流成本�！�

事實(shí)上，不論辛巴如何反駁沃爾瑪及開市客，但二者作為百年企業(yè)的”江湖地位“是難以撼動(dòng)的。零售行業(yè)需要時(shí)間及經(jīng)驗(yàn)的共同沉淀，作為領(lǐng)頭兵，沃爾瑪及開市客在供應(yīng)鏈層面、技術(shù)投入、產(chǎn)品采購及研發(fā)等層面已經(jīng)積累了一定的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，這些是其他企業(yè)可以效仿，但短時(shí)間內(nèi)難以匹敵的重要因素。

其次，如同在上一篇中《零售圈》所提及的，做直播電商和線下開實(shí)體店截然不同，開一家店和千家店、萬家店更是天差地別。辛巴與其著急對(duì)標(biāo)其他企業(yè)，不如先沉下心來，穩(wěn)扎穩(wěn)打探索過，再討論其他類似于進(jìn)軍海外等可能性也不遲。