星巴克臻選杭州萬象城門店開業(yè)
8月28日,一家集“咖啡+畫廊+社交”多場景、強體驗感的星巴克臻選門店亮相杭州萬象城。
經(jīng)過重裝煥新后,星巴克臻選萬象城門店再一次刷新了顧客對星巴克第三空間的感知,以復(fù)古潮流風(fēng)格為視覺主線,聚焦當(dāng)下年輕人的情緒價值需求,在細節(jié)處營造舒適氛圍。
星巴克臻選杭州萬象城店是星巴克中國推出的又一家設(shè)計風(fēng)格大膽,結(jié)合本地街區(qū)與人群特色,打造出的具有鮮明個性的第三空間,彰顯了星巴克不斷加強第三空間價值體驗感的創(chuàng)新探索。
在設(shè)計理念上,萬象城店結(jié)合年輕人追求無內(nèi)耗、零負擔(dān)的社交趨勢,擁有更為愜意的氛圍和更強的第三空間敘事感,給身處其中的顧客帶來更舒適、有趣的感官體驗。
當(dāng)復(fù)古第三空間遇上潮流街區(qū)
潮奢匯集的萬象城商圈地處杭州錢江新城板塊,是杭州新城市的核心區(qū),周邊環(huán)繞著高端寫字樓和住宅樓,2010年入駐的星巴克萬象城門店,擁有鬧中取靜的地理位置,寬敞的外擺區(qū)和室內(nèi)空間,一直是時髦年輕人、白領(lǐng)人士和社區(qū)家庭成員休憩、聚集的第三空間。
在人來人往的潮流街區(qū),重新演繹后呈現(xiàn)復(fù)古慢調(diào)的新風(fēng)格星巴克,將為社區(qū)注入風(fēng)格對撞的差異化活力。俱樂部式的酒紅色沙發(fā)卡座,立面設(shè)計猶如一只被打開的精美咖啡盒的臻選咖啡角,咖啡主題的藝術(shù)長廊、美術(shù)館式長凳……這些既有腔調(diào)又不乏舒適感的設(shè)計細節(jié),在營造個性氛圍感的同時,也能讓步履匆匆的顧客一步入這個第三空間,便感受到無處不在的悠閑節(jié)奏,不自覺地慢下來。
作為一家臻選門店,小批量高品質(zhì)的臻選咖啡是星巴克臻選萬象城店的咖啡靈魂。門店內(nèi)設(shè)有黑鷹咖啡機,提供高品質(zhì)的臻選濃縮咖啡的同時,咖啡愛好者還能品嘗到黑圍裙伙伴提供的法壓壺、雅致手沖、經(jīng)典手沖等不同沖煮方式的臻選咖啡。
在臻選咖啡體驗之外,結(jié)合年輕人更注重線下空間的視覺化表達和場景感體驗的趨勢,星巴克的設(shè)計師們將門店設(shè)計成了一個沉浸式的咖啡主題畫展,并以藏咖啡金豆的形式,等待顧客解鎖咖啡背后的故事。
沉浸式咖啡主題畫展,主要展現(xiàn)了云南普洱咖啡原產(chǎn)地生態(tài)的油畫作品以及咖啡采摘和豐收的攝影作品,十幾幅作品貫穿整個門店,打造出了藝術(shù)長廊視覺觀感和空間動線。而這些作品的背后還藏著一條“尋豆之旅”的暗線。吧臺是一粒生豆到杯中咖啡的最后十英尺,而咖啡原產(chǎn)地則是最初的十英尺。
通過尋豆之旅這條暗線,向顧客展現(xiàn)每一杯臻選咖啡的背后,都凝聚了農(nóng)藝師、咖農(nóng)、尋豆師、杯測師等無數(shù)人在最初十英尺的默默付出,也讓顧客在這個特別的第三空間感受到來自咖啡原產(chǎn)地的聯(lián)結(jié)。
當(dāng)下的年輕人群偏愛低內(nèi)耗的社交,除了有邊界感的獨處之外,精準(zhǔn)共鳴、聊完即走的搭子社交也尤為流行。無論是向內(nèi)探索還是向外社交,有場景感和舒適邊界感的社交空間無疑能為顧客提供更多的附加價值。
為此,門店在座席空間的布局分割上更加多樣化。其中,既有適合獨處的美術(shù)館長凳,也有適合私密對話的半封閉區(qū)、而大客廳長桌則能滿足三五人小聚的場景,沙發(fā)卡座也能按需拼裝組合,給到顧客更多的選擇。
面對快節(jié)奏、社交趨勢不斷變化的城市生活,星巴克從咖啡與人文聯(lián)結(jié)的初心出發(fā),持續(xù)探索用創(chuàng)新的方式提升第三空間的價值感。杭州萬象城門店的煥新,讓第三空間在專注杯中咖啡的同時,更聚焦回應(yīng)城市人群的社交需求洞察,在細節(jié)之處營造舒適愜意的氛圍,提供有社交附加值和參與性的咖啡體驗。
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