云南景東甜龍竹筍上新明康匯各大門(mén)店
彩云之南的農(nóng)產(chǎn)品,素以鮮美聞名全國(guó)。在橫斷山脈南部,景東彝族自治縣坐落于兩大國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)哀牢山與無(wú)量山中心,這里群山環(huán)繞,萬(wàn)千生靈共生共榮,孕育出絢麗多彩的民族文化與獨(dú)具彝族特色的農(nóng)業(yè)作物。
6月,景東進(jìn)入雨季,一片竹山云海更勝“人間仙境”。明康匯鄉(xiāng)村振興團(tuán)隊(duì)從杭州啟程,直奔千里之外,只為趕在雨季結(jié)束前,為長(zhǎng)三角市民及時(shí)送上夏季限定的“一口竹林鮮甜”。
溫潤(rùn)的氣候、豐沛的降水,為景東創(chuàng)造了竹筍生長(zhǎng)的絕佳條件。因而,景東廣泛種植著龍竹、黃竹、甜龍竹、巨龍竹、箭竹、麻竹等形態(tài)各異、風(fēng)味不同的竹筍,發(fā)展了帶動(dòng)農(nóng)民致富的綠色竹筍產(chǎn)業(yè)。在這之中,景東甜龍竹筍更是“佼佼者”。
甜筍之名享譽(yù)已久,據(jù)清《普洱府志》記載:甜筍,味清香而甜,為甜竹之嫩者。它是甜竹正要萌芽的嫩莖,時(shí)令性強(qiáng)、口味獨(dú)特,極其鮮嫩。諸多筍種中,景東甜龍竹筍是所有可食用筍中,唯一不含草酸的竹筍,生吃不澀口。筍形通直飽滿、殼薄光滑、色澤鮮亮,具有低脂肪、高蛋白、富含膳食纖維等優(yōu)點(diǎn),廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。
“景東竹筍產(chǎn)業(yè)成熟,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶已有嫻熟的技術(shù),供給市場(chǎng)的竹筍往往品質(zhì)都不錯(cuò)!泵骺祬R鄉(xiāng)村振興團(tuán)隊(duì)介紹,在挑選竹筍方面,除了嚴(yán)把品質(zhì)關(guān),也會(huì)考慮長(zhǎng)三角市場(chǎng)需求、家庭消費(fèi)情況,選擇“最合適的產(chǎn)品”,“比如景東甜龍竹筍,我們一般挑選650克左右大的,出肉率高,價(jià)格合適,一個(gè)三口之家吃一頓也足夠,不會(huì)造成浪費(fèi)!
7月初,杭州梅雨季告一段落,氣溫驟升,第二批景東甜筍到達(dá)明康匯門(mén)店,帶來(lái)了高原上的清涼和鮮甜。“昨晚社群里說(shuō)有新鮮的竹筍到店,一大早我就來(lái)了。沒(méi)想到夏天還能吃到這么嫩的筍,吃起來(lái)還是甜的,簡(jiǎn)單做個(gè)涼拌菜特別爽口!币幻骺祬R老顧客說(shuō)道。
在海亮集團(tuán)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略指引下,明康匯與景東結(jié)下了深厚情誼。未來(lái),明康匯將持續(xù)發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì),拓寬景東優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)路、打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌,筑牢連接景東農(nóng)戶與長(zhǎng)三角市場(chǎng)的“共富橋”。
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