出品/聯(lián)商專欄

撰文/周勇

編輯/娜娜

3月18日，阿里集團(tuán)CEO吳泳銘發(fā)布郵件稱，侯毅(老菜)卸任盒馬CEO，由盒馬CFO嚴(yán)筱磊(花名：百何)接任，未來老菜將作為盒馬首席榮譽(yù)顧問，為盒馬的發(fā)展貢獻(xiàn)經(jīng)驗(yàn)和智慧，百何加入盒馬6年，有豐富的業(yè)務(wù)洞察能力，希望帶領(lǐng)盒馬越來越好。

盒馬是阿里的新零售一號(hào)工程，侯毅也一直是盒馬的“一號(hào)位”。隨著一紙任命，“一號(hào)位”迎來了最終的結(jié)果，但作為一號(hào)工程的“盒馬”未來命運(yùn)會(huì)如何？

日前看到聯(lián)商網(wǎng)對(duì)于“中糧擬收購大潤發(fā)、盒馬”的報(bào)道，我的第一反應(yīng)是：上海的百聯(lián)集團(tuán)與光明食品集團(tuán)為什么不去收購總部都在上海的這兩家公司？是沒錢收購？還是沒能力收購？或沒機(jī)會(huì)收購？或不想收購？

01

阿里對(duì)中國零售的貢獻(xiàn)

從表面看，阿里的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)對(duì)實(shí)體經(jīng)濟(jì)造成了巨大沖擊，但實(shí)際上卻為推動(dòng)中國零售業(yè)和生活方式的升級(jí)做出了巨大貢獻(xiàn)。

2013年10月17日，銀泰&天貓O2O戰(zhàn)略合作新聞發(fā)布會(huì)在杭州舉行，會(huì)議背景板上天貓的眼睛是銀泰的LOGO，當(dāng)時(shí)我想：天貓手上的那根棒棒糖，能否讓雙方都嘗到甜頭？臺(tái)上的銀泰商業(yè)集團(tuán)CEO陳曉東侃侃而談，彼時(shí)的阿里巴巴集團(tuán)COO張勇在臺(tái)上悉心聆聽。雙方合力“破冰”，從線上到線下，從未來展望到當(dāng)年“雙十一”計(jì)劃，向公眾朦朧地展現(xiàn)了合作前景。

▲2013年10月17日，銀泰&天貓O2O戰(zhàn)略合作新聞發(fā)布會(huì)在業(yè)界高度關(guān)注中舉行

我以為阿里對(duì)中國零售的貢獻(xiàn)主要表現(xiàn)為三個(gè)方面：第一，作為攪局者，倒逼實(shí)體零售轉(zhuǎn)型；第二，作為投資者，領(lǐng)投實(shí)體零售，引領(lǐng)其他資本的跟投，為零售轉(zhuǎn)型提供了資金。第三，作為創(chuàng)業(yè)者，扶持盒馬建成了規(guī)模化的新零售。

02

新零售的反思

我曾經(jīng)把新零售分為三個(gè)階段：新零售1.0是“在線化”，以網(wǎng)購與到家為標(biāo)志，一個(gè)字就是“便”；新零售2.0是“近場化”，前置倉、閃送、急送、即時(shí)達(dá)、同城零售、社區(qū)團(tuán)購、社區(qū)小店，等等，都是“近場化”的表現(xiàn)，一個(gè)字就是“快”；新零售3.0是“智能化”，不僅能使零售更智能，也能使消費(fèi)更貼心，一個(gè)字“好”。

我以為，新零售概念的提出還是很有積極意義，它其實(shí)主要不是指一種新的零售業(yè)態(tài)，更是預(yù)示著一個(gè)零售新時(shí)代、消費(fèi)新時(shí)代的到來，這才是新零售的真正意義所在。

這個(gè)時(shí)代的特征，每一位消費(fèi)者與零售商都真切地感受到了。如果傳統(tǒng)的零售商感到了壓力，那說明新零售就有歷史的進(jìn)步性，如果新零售企業(yè)也感到了壓力，那就說明新零售還存在不少問題需要去解決。

新零售最大的問題是：信心與效率。新零售必須讓投資者有信心，使他們相信新零售有未來。新零售也不能光有外部效率而缺乏內(nèi)部效率，外部效率是指服務(wù)消費(fèi)者的效率(很便、很快、很省)，內(nèi)部效率是指投入產(chǎn)出以及自身的造血功能。從前的零售商發(fā)展到幾十家就有很好的造血功能，即使沒有盈利，現(xiàn)金流還是十分充足，但新零售卻不行，得外部輸血，為什么？差異在哪里？

從客觀來說，新零售投資更高，需要更多的資本投入，依靠自身的造血，在發(fā)展初期哪怕是達(dá)到了幾百家的規(guī)模，還是需要外部輸血。從主觀因素來說，是不是開支過大了？試錯(cuò)成本太高了？零售是靠最后10元銷售額賺錢的微利行業(yè)，沃爾瑪創(chuàng)始人對(duì)隨手丟棄一段包裝帶的員工說：我們賺取的就是你丟棄的那段繩子。這話是否屬實(shí)并不重要，他給零售人的啟示是：任何時(shí)候，做零售都要精打細(xì)算，做一個(gè)維持在基本道德水準(zhǔn)的“商人”，以內(nèi)部效率的提升來支撐外部效率的提高，以確保投入產(chǎn)出的平衡。

03

回歸市場才是出路

早在疫情前，我就在聯(lián)商網(wǎng)寫過一篇文章指出：進(jìn)入21世紀(jì)，我國零售前十年是“吞”；后十年將是“吐”。在我們局外人看來，一吞一吐都是一地雞毛，但對(duì)局內(nèi)人來說，吞吐皆有道理。

零售生意不能只看七八年，要看七八十年。要做大零售，成為全國零售的巨無霸，首先需要有“定力”，而定力的支撐力則是“財(cái)力”，從這一點(diǎn)來說，大集團(tuán)收購大零售有其必然性。如果想急于求成，就容易被虧損嚇跑，那就很難做好零售。日積月累才能成就零售大業(yè)。

中國需要像盒馬、大潤發(fā)等被消費(fèi)者認(rèn)可的、規(guī)�；�的零售企業(yè)進(jìn)一步有效而持續(xù)的發(fā)展。但是，依靠大量投入發(fā)展起來的新零售，發(fā)展初期其自身的造血功能還不算強(qiáng)，需要不斷輸血才能一路狂奔。這就不得不接受“接力”的現(xiàn)實(shí)。當(dāng)前面的輸血者感覺支撐不了的時(shí)候，后續(xù)者跟上，如果企業(yè)真的營運(yùn)正常，接力向前，不會(huì)影響其發(fā)展，老板可以換，與店長、員工、顧客，基本沒啥關(guān)系。

但有兩點(diǎn)是值得關(guān)注的：

第一，零售是一個(gè)高度競爭的民生產(chǎn)業(yè)。如果一談到民生產(chǎn)業(yè)，就覺得應(yīng)該政府出手加以控制與管制，甚至親自“下海捕魚”，那是對(duì)“民生”的誤解。保護(hù)民生最好的兩種手段是：建立維護(hù)公平競爭和保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的開放的市場環(huán)境。百聯(lián)、光明、首聯(lián)、武商聯(lián)等國有或國有控股的大集團(tuán)，都是祖?zhèn)骷业缀駥?shí)的大集團(tuán)，這也有那也有，反而阻礙了做好市場。這也沒那也沒的民營企業(yè)，倒是從無到有，從小到大，向死而生，以積極的姿態(tài)面對(duì)死亡、絕望和絕境，絕地求生，才達(dá)到了水草茂盛的成功彼岸。所以，未來中國零售發(fā)展的重任一定會(huì)落在民營企業(yè)身上。

第二，讓公眾來投資民生產(chǎn)業(yè)。這可以從兩個(gè)方面來看，一方面，需要有更多的上市零售企業(yè)，讓大眾有更多的投資渠道，也讓消費(fèi)者更了解零售的真相。另一方面，通過特許加盟，讓中小投資者加盟零售業(yè)務(wù)，充分發(fā)揮零售總部與零售店鋪兩個(gè)積極性，這也是很多未來零售業(yè)態(tài)發(fā)展的必由之路。

中國商人與投資人，要不斷拓展協(xié)同發(fā)展思路，吃獨(dú)食會(huì)撐著，吃不了兜著走。

04

哪些零售更有價(jià)值？

經(jīng)過40年改革開放的洗禮，我國形成了三股零售力：

一是動(dòng)物型零售，大部分從中國大陸東部出發(fā)，從南到北，從北到南，從東南部沿海城市到中西部城市，渠道不斷下沉，像游牧動(dòng)物，吃掉一片再找另一片，目標(biāo)就是占領(lǐng)全國市場。

二是植物型零售，如螞蟻商聯(lián)、齊魯商盟等，他們由各個(gè)區(qū)域的優(yōu)秀公司結(jié)成聯(lián)盟，抱團(tuán)協(xié)同，扎根區(qū)域，深耕本地，呈現(xiàn)出極具特色的本土化優(yōu)勢(shì)。

三是外生型零售，他們帶著資本、技術(shù)與平臺(tái)，拿著“手術(shù)刀”，隨時(shí)準(zhǔn)備給線下實(shí)體零售商“動(dòng)手術(shù)”，甚至自己也偶爾躺在手術(shù)臺(tái)上，內(nèi)測(cè)手術(shù)的效果。當(dāng)他們打開“病人”的胸腔，發(fā)現(xiàn)用現(xiàn)有“醫(yī)術(shù)”不僅難以治療零售“頑疾”，而且連病因也沒能找到，術(shù)后還產(chǎn)生了一系列后遺癥。所以，他們?cè)诓粩嗟�代思路、模式、醫(yī)術(shù)、方子及其用藥配比。

阿里系與騰訊系(當(dāng)然也包括國資系)，是這個(gè)外生型零售的主力，他們雖然都不差錢，也有一系列令人眼花繚亂的“智慧技術(shù)”，但共同面臨著三個(gè)方面的挑戰(zhàn)：供應(yīng)鏈、人力資源、營運(yùn)管理，歸根到底是“千店千面”的營運(yùn)效率問題。

從這種格局來看，收購區(qū)域領(lǐng)先的公司說不定比收購全國性公司更有價(jià)值。

2005年我將當(dāng)時(shí)的零售病態(tài)概括為“二病二癥”：浮腫病、狂熱病、敗血癥、分裂癥。浮腫是狂熱的結(jié)果，敗血是先天性貧血與后天性躍進(jìn)的結(jié)果，其最終的結(jié)局是：要么爆裂，要么分裂，都只能是日趨死亡。但死亡并不等于滅亡，是電腦就必然會(huì)有帶毒工作的那一天，是人類就必然會(huì)有帶病活著的那一天，那冬季從來就是春季到來之前的一個(gè)必然會(huì)經(jīng)歷的季節(jié)。所以，還是讓該死的死去，讓該活的活著。死者將成為生者的養(yǎng)料，讓生者長得更好。實(shí)際上，目前的零售依然具有這些病癥，這是人性的病癥。

新零售是一種技術(shù)的進(jìn)化、服務(wù)的進(jìn)化，也是生活方式的進(jìn)化，它不會(huì)因?yàn)閹讟妒召彴付�改變向好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。