近年來，隨著國民生活質(zhì)量的提高，消費(fèi)者對(duì)自身健康也更加關(guān)注。從保溫杯里泡泡枸杞，到晨起打卡八段錦，養(yǎng)生大軍如今從中老年擴(kuò)大拓展到了00后，刮起全民養(yǎng)生熱潮。

3月12日，華潤萬家特邀消費(fèi)者代表及媒體一行，走進(jìn)義烏鐵皮石斛種植基地，共同溯源并見證舌尖上的安全。

此次去參觀的森山鐵皮楓斗種植基地位于義烏市森山鐵皮石斛地理公園。該種植基地已經(jīng)連續(xù)11年通過國內(nèi)、歐盟有機(jī)雙認(rèn)證，GAP認(rèn)證，是國家鐵皮石斛標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。

石斛作為是一種藥用范圍較廣的中藥，其為藥用石斛的主要來源，主要含有生物堿類、多糖類、黃酮類、酚類等多種化學(xué)成分，歷代本草書籍都倍加推崇，素有“千金草”之稱，對(duì)自然生長環(huán)境的要求相對(duì)嚴(yán)苛�；亟�(jīng)過多年對(duì)野生鐵皮生長過程及環(huán)境要求的深入研究，總結(jié)完善了從種質(zhì)培養(yǎng)、生產(chǎn)育苗、根莖分化培養(yǎng)、壯苗培養(yǎng)、馴化、原生態(tài)生長、為莖舍花、精確采收加工的全套生長、生產(chǎn)、深加工的全套生產(chǎn)體系。經(jīng)歷25道工序、5大關(guān)鍵品質(zhì)控制點(diǎn)、51項(xiàng)專業(yè)品質(zhì)技術(shù)支持，確保每一個(gè)品種、每一道工序做精確品控。從而保證鐵皮石斛產(chǎn)品質(zhì)量在自檢、送檢、抽檢中合格率達(dá)100%。

不僅如此，種植基地嚴(yán)控鐵皮石斛生長環(huán)境的濕度、溫度，并輔以科技的力量，模擬自然原生態(tài)環(huán)境，讓鐵皮石斛植株聽蟲鳴聲、鳥叫聲、雷鳴聲等大自然音樂長大，并運(yùn)用送風(fēng)系統(tǒng)、滴灌技術(shù)，充分利用現(xiàn)代科學(xué)種植技術(shù)，讓鐵皮石斛更健康、更高效，又保證純自然原生態(tài)生長，從而積累更多石斛多糖、生物堿、氨基酸等有益成份，保證更有機(jī)、無公害、綠色產(chǎn)品屬性。

通過實(shí)地參觀走訪，消費(fèi)者不僅了解鐵皮石斛產(chǎn)品——鐵皮楓斗從育苗、生長、研發(fā)生產(chǎn)的全過程，同時(shí)也建立了華潤萬家從源頭抓品質(zhì)的直觀認(rèn)識(shí)。尤其對(duì)華潤萬家供應(yīng)鏈準(zhǔn)入資格的嚴(yán)格篩選、對(duì)食品源頭深入溯源，對(duì)商品生產(chǎn)過程的嚴(yán)格監(jiān)督管控的全過程印象深刻。眼見為實(shí)，消費(fèi)者也更堅(jiān)信對(duì)華潤萬家的選擇。

隨行參觀的陳女士表示：石斛基地種植高標(biāo)準(zhǔn)高品質(zhì)、超市管控高要求、政府嚴(yán)監(jiān)管，真正做到了讓消費(fèi)者“買的放心，吃的安心”。這次參訪還深入車間參觀了鐵皮楓斗的生產(chǎn)加工全過程，深切感受到了石斛的食用藥用價(jià)值和品控體系。準(zhǔn)備回頭去華潤萬家買森山鐵皮楓斗日常喝，增加體質(zhì)。此行也讓她更信賴和喜愛華潤萬家，更相信大品牌商超商品的過硬品質(zhì)。

華潤萬家作為中國優(yōu)秀零售連鎖企業(yè)，幾十年來堅(jiān)持圍繞顧客需求變化從源頭抓品質(zhì)，做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地管控，堅(jiān)持不懈推動(dòng)品質(zhì)消費(fèi)，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、健康、安全的產(chǎn)品。華潤萬家系統(tǒng)推行全鏈條質(zhì)量管控，建立從源頭產(chǎn)地、物流運(yùn)輸、收貨儲(chǔ)存、到店銷售等環(huán)節(jié)的產(chǎn)品全質(zhì)量管理體系，并推廣建立直供基地，實(shí)現(xiàn)全程可追溯化管理，從而保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

例如華潤萬家金沙大道店3月11日邀請(qǐng)顧客代表在店內(nèi)蔬果區(qū)舉辦“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)。顧客來挑選要檢測的農(nóng)產(chǎn)品，華潤萬家來為顧客進(jìn)行嚴(yán)格的農(nóng)殘檢測。是華潤萬家門店對(duì)食品安全承諾的體現(xiàn)。顧客參與積極性頗高，挑選了上海青、花菜、胡蘿卜、荷蘭豆等顧客關(guān)心的蔬菜品種，檢測結(jié)果全部合格，得到顧客一致好評(píng)。

綠色健康消費(fèi)是現(xiàn)代健康生活的重要組成部分，是可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。作為消費(fèi)終端，華潤萬家不僅希望將綠色健康消費(fèi)理念潛移默化的傳播給消費(fèi)者，更希望通過一系列的生動(dòng)實(shí)踐，為零售行業(yè)樹立企業(yè)綜合履責(zé)新標(biāo)桿。

此外，華潤萬家還在美團(tuán)、餓了么、京東和萬家APP四大運(yùn)營渠道上持續(xù)發(fā)力，大力推進(jìn)數(shù)字創(chuàng)新和到家服務(wù)，方便消費(fèi)者線上購物。

華潤萬家將繼續(xù)聚合自身發(fā)展優(yōu)勢，全方位構(gòu)建治理體系，推動(dòng)自身高質(zhì)量前行，持續(xù)與聯(lián)合國教科文組織、綠色公益機(jī)構(gòu)、行業(yè)伙伴、供應(yīng)商共同開展可持續(xù)社區(qū)活動(dòng)“好孩子計(jì)劃”，落地綠色課堂活動(dòng)。此外，華潤萬家繼續(xù)啟動(dòng)“食物守護(hù)計(jì)劃”系列，在食品安全、健康飲食、負(fù)責(zé)任消費(fèi)、食品文化傳承等方面打造可持續(xù)的食品環(huán)境。