11月15日，在領(lǐng)展與中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)（CCFA）聯(lián)合主辦專題論壇“后疫情時(shí)代的商業(yè)運(yùn)營與創(chuàng)新”上，香港中文大學(xué)亞太研究所所長馮應(yīng)謙就“疫情與香港市民消費(fèi)行為”市場調(diào)查及分析，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，香港到實(shí)體店消費(fèi)仍然是主流。

調(diào)查于今年6月1至22日，以隨機(jī)抽樣的方式，進(jìn)行電話訪問，訪問對象為1005個(gè)15至于75歲的香港居民，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，疫情下，市民較多花費(fèi)在日常必需生活用品及餐飲服務(wù)上，而較少花費(fèi)在休閑娛樂服務(wù)及體驗(yàn)上，而疫情平復(fù)后，較多市民預(yù)期會(huì)進(jìn)一步增加花費(fèi)在餐飲服務(wù)上，也會(huì)增加花費(fèi)在休閑娛樂服務(wù)及體驗(yàn)服務(wù)上，同時(shí)，香港市民預(yù)期總體消費(fèi)也會(huì)增加。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在疫情平復(fù)后，高學(xué)歷及高家庭收入的市民較傾向會(huì)增加花費(fèi)在餐飲服務(wù)和休閑娛樂服務(wù)及體驗(yàn)上。而疫情下，香港市民網(wǎng)上購物與到實(shí)體店購物的比例平均大約為三比七，有別于內(nèi)地，在香港到實(shí)體店消費(fèi)仍然是主流，馮應(yīng)謙認(rèn)為，這可能是與香港交通比較方便有關(guān)。在疫情后，不少市民更預(yù)期，會(huì)增加到實(shí)體店鋪消費(fèi)。針對實(shí)體店消費(fèi)，最多市民表示最重視“購物體驗(yàn)”，其次是“價(jià)格”，而較年輕、高學(xué)歷、高家庭收入的市民較多傾向注重購物體驗(yàn)。