在上海市市場監(jiān)管局公布的2021年市級“守信超市”名單中，上海永輝超市5家門店成功上榜。

其中，上海永輝靜安區(qū)滬太路店、閔行區(qū)馬橋萬達店、閔行區(qū)嘉怡水岸店入選“守信標準超市”，嘉定區(qū)大融城店、松江區(qū)萬達店入選“守信大賣場”。

據(jù)悉，本次“守信超市”評選圍繞“信息公開透明、規(guī)范化管理、投訴管理”三方面展開。

在食品信息公開化方面，永輝超市通過亮證經營、每日抽檢、透明經營等方式實現(xiàn)了食品信息公開化，在上海市食品安全追溯平臺（http://www.shfda.org）上，也可以查詢到超市食品的來源、進貨渠道。

在規(guī)范化管理方面，永輝超市設立了專區(qū)，集中陳列出售臨近保質期食品，并向消費者作出醒目的提示。對于過期食品，超市嚴格按照“守信超市”創(chuàng)建標準，在核對食品數(shù)量后，進行染色、毀形等處置，并通過視頻監(jiān)控的方式記錄處置結果，確保過期食品不流入市場。同時，在保健食品、嬰幼兒配方食品要設置專區(qū)或者專柜，超市也標注了“保健食品不是藥品，不能替代藥物治療疾病”提示信息。

此外，在經營環(huán)境衛(wèi)生整潔，從業(yè)人員參加培訓考核，保持個人衛(wèi)生、著裝整潔，冷熱鏈食品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品管理等方面，永輝超市也積極落實相關要求，致力于為消費者提供更好的購物體驗。

永輝超市相關負責人表示，未來永輝將持續(xù)提升食品安全管理水平和規(guī)范化治理能力，提升超市賣場食品經營銷售環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范化和溫度控制標準化，讓超市經營更誠信、更便民，居民買得放心、吃得安心。