居家?guī)?lái)了新的消費(fèi)習(xí)慣：端午臨近，這屆年輕人開(kāi)始選擇自己包粽子了。

5月中旬開(kāi)始，電商平臺(tái)粽子相關(guān)商品銷(xiāo)量持續(xù)走高。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，相比往年，粽子原材料如粽葉、粽繩、糯米等，最近兩周搜索量、銷(xiāo)量均有較大漲幅。

作為貫穿中國(guó)南北的傳統(tǒng)美食，粽子是端午節(jié)日里必不可少的角色。居家期間，許多消費(fèi)者早早開(kāi)始采購(gòu)原材料。相比4月中旬，粽葉搜索量增長(zhǎng)5.5倍，粽繩搜索量增長(zhǎng)3.6倍。實(shí)際下單的消費(fèi)者更多，粽葉銷(xiāo)量增長(zhǎng)7.5倍，粽繩銷(xiāo)量增長(zhǎng)13.5倍。

▲5月16日至5月30日，美團(tuán)“粽葉”銷(xiāo)量漲7.5倍，“粽繩”銷(xiāo)量漲13.5倍

家住北京朝陽(yáng)的劉青剛學(xué)會(huì)包粽子。她從清明后開(kāi)始居家，特地買(mǎi)了空氣炸鍋、多功能料理鍋等廚具，方便自己做飯吃。原本她只會(huì)泡面，這段時(shí)間對(duì)著手機(jī)下廚，居然有了一些成就感，“看到美團(tuán)上有賣(mài)粽葉的，6塊錢(qián)一包，忍不住下單試一試”。

“一看就會(huì)，一學(xué)就廢，第一天反復(fù)看視頻學(xué)習(xí)，兩小時(shí)就包了6個(gè)�！眲⑶嘞聠瘟�50片粽葉、30根粽繩、2斤糯米，以及半斤五花肉。最后包了20個(gè)，算下來(lái)一個(gè)成本3元。她總結(jié)，第一次包粽子，賣(mài)相差點(diǎn)，味道不錯(cuò)，“這次買(mǎi)的干粽葉，下次試試新鮮的”。

疫情防控的常態(tài)化，已經(jīng)改變了居民消費(fèi)習(xí)慣。今年五一，露營(yíng)、飛盤(pán)成為年輕人新運(yùn)動(dòng)，包粽子也成為端午消費(fèi)新熱。數(shù)據(jù)顯示，和去年端午前兩周相比，粽子銷(xiāo)量增長(zhǎng)52%，粽葉銷(xiāo)量增長(zhǎng)150%，粽繩銷(xiāo)量增長(zhǎng)208%。這說(shuō)明，雖然包粽子一直是傳統(tǒng)，但今年消費(fèi)者更有熱情。

哪里的人最愛(ài)包粽子？美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去兩周粽葉、粽繩和糯米銷(xiāo)量TOP3城市中，北京出現(xiàn)三次，上海出現(xiàn)兩次。具體來(lái)說(shuō)，北京人最愛(ài)購(gòu)買(mǎi)粽繩、粽葉，僅在糯米排行榜中，落后上海屈居第二。

而從粽葉、粽繩和糯米的銷(xiāo)量增速來(lái)看，華北和云貴地區(qū)遙遙領(lǐng)先，三四線城市成為主力。以粽葉為例，河南駐馬店、山東聊城、四川廣安的銷(xiāo)量增速，甚至達(dá)到了100倍以上。

“今年粽葉銷(xiāo)量漲幅，是粽子的3倍多，居家生活方式催生了新消費(fèi)潮流，也帶來(lái)了新的商品結(jié)構(gòu)變化�！泵缊F(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將進(jìn)一步提高即時(shí)零售服務(wù)能力，滿足新場(chǎng)景下的居民日常所需。