5月27日，山東菏澤百藝芍藥基地內(nèi)，幾十位花農(nóng)排列在花叢中，弓著身子，用尺子和剪刀測量好，切下長短相同的芍藥花苞，然后迅速送往預處理車間。

這里是全國首個“鮮花盒馬村”。成為盒馬村之后，上市的鮮花有了統(tǒng)一的標準——花徑大小、花枝長短、開放度等等，都有了細化指標。

和以前更大的不同是，這里開展了訂單農(nóng)業(yè)。規(guī)格準了，訂單穩(wěn)了。農(nóng)戶的平均收入，也比以前增加了三成。

“以前只是低頭種花，現(xiàn)在不用抬頭，就能看準市場需求�！被刎撠熑撕潞Ｐl(wèi)說。

有了盒馬村 種花標準化

山東菏澤是名副其實的“芍藥之鄉(xiāng)”，2022年供給總量預計會超6000萬支，占全國芍藥銷售總量50%以上。

百藝芍藥基地負責任人郝海衛(wèi)介紹，基地一年產(chǎn)幾百萬枝花，市場的對接、營銷和倉儲都遇到很大的挑戰(zhàn)。

“養(yǎng)花我們在行，但對于市場需求，很多人都還是門外漢。”郝海衛(wèi)說，以前，行情不好把握，好時可能賺得盆滿缽滿，不好時往往虧得一塌糊涂。種植戶收入也很不穩(wěn)定。

今年，基地成為了盒馬村，對市場有了更深度的了解。盒馬的消費大數(shù)據(jù)能顯示出：哪個地區(qū)對鮮花的需求量更大，消費者都對芍藥的哪些方面比較在意。

以前做鮮花相對粗放。現(xiàn)在，不但外形要統(tǒng)一，毛花降溫、分檢、洗花蜜等環(huán)節(jié)，環(huán)環(huán)相扣，一步也馬虎不得，才能保證送到消費者手里還有至少一周的花期。 

盒馬村做了標準的制定，大小、長短、開放度、漸變花色的程度、采后處理都有明確的考量。郝海衛(wèi)樂觀的告訴記者，我們只要按照計劃種植和采摘，就可以收獲高品質(zhì)的芍藥。平臺還協(xié)助基地提供更便利的交通運輸方式，實現(xiàn)冷鏈直達。

訂單農(nóng)業(yè)，芍藥畝產(chǎn)增加20%

近幾年，隨著年輕消費者的追捧，五月花神芍藥穩(wěn)居“頂流”。

菏澤的芍藥種植模式也逐漸高端化，相關(guān)企業(yè)不僅引進許多進口品種，還創(chuàng)建了自己的品牌。

面對激烈的行業(yè)競爭，郝海衛(wèi)今年心中多了一份底氣。他成為了第一個“摘花”嘗鮮的人，“通過盒馬村的訂單農(nóng)業(yè)模式，基地的鮮花賣到了20多個城市，畝產(chǎn)比去年增加了20%，還帶動了周邊300多位村民就業(yè)。今年芍藥季平均來看農(nóng)戶的收入增加了三成。”

在勞動節(jié)、母親節(jié)、“520”的加持下，鮮花經(jīng)濟繼續(xù)升溫。盒馬數(shù)據(jù)顯示，截止到目前，5月芍藥銷量同比增長7倍，艷壓康乃馨、玫瑰等問鼎“花魁”。

“提前半年給到他們訂單，這樣能解決他們高峰和低谷的問題。”盒馬花園負責人呂玲林表示：這也正是盒馬村的初衷，建立長期穩(wěn)定的合作機制，讓農(nóng)戶更了解市場，做好種花的標準化和品控，不用擔心銷售渠道的問題。進入6月，我們將切換到甘肅的國產(chǎn)芍藥、天津的進口芍藥基地，保證持續(xù)供應“不斷電”，延續(xù)這份小浪漫。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，我國目前共有超40.7萬家鮮花相關(guān)企業(yè)。鮮花相關(guān)企業(yè)注冊量逐年上漲，增速保持在15%以上。以工商登記為準，截至5月26日，今年我國已新增約2萬家相關(guān)企業(yè)。

從節(jié)日消費轉(zhuǎn)向悅己消費，鮮花行業(yè)逐漸升溫，市場潛力巨大。