出品/聯(lián)商專(zhuān)欄

撰文/聯(lián)商高級(jí)顧問(wèn)團(tuán)成員老刀

家樂(lè)福又傳關(guān)店消息。

“感謝18年的陪伴”的紅色標(biāo)語(yǔ)掛在北京中關(guān)村家樂(lè)福入口，清倉(cāng)甩賣(mài)的一個(gè)多月里，貨架早已搬空。3月31日，這家曾經(jīng)的亞洲最大旗艦店正式閉店。

2004年3月17日，家樂(lè)福中關(guān)村店在中關(guān)村廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)。地下兩層，占地3.27萬(wàn)平方米，相當(dāng)于4.6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)足球場(chǎng)。當(dāng)時(shí)新聞標(biāo)題的關(guān)鍵詞是“旗艦店”和“亞洲最大”。

它是家樂(lè)福按照自己的設(shè)計(jì)理念打造的中國(guó)首個(gè)旗艦店，里面超市只占了很小一部分，上萬(wàn)平方米的面積給了各類(lèi)品牌服裝店、餐飲店、寵物商店等。

1、家樂(lè)福中國(guó)的節(jié)節(jié)敗退

家樂(lè)福于1995正式進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)，是最早一批在中國(guó)開(kāi)展業(yè)務(wù)的外資零售企業(yè)之一。2004年家樂(lè)福在中國(guó)的門(mén)店數(shù)規(guī)模成為外資超市當(dāng)中的第一位，超過(guò)壓沃爾瑪，門(mén)店數(shù)達(dá)到57家。

2010年，家樂(lè)福迎來(lái)高光時(shí)刻，門(mén)店數(shù)量達(dá)到249家，幾乎每個(gè)大城市都有家樂(lè)福的身影。在中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)發(fā)布的中國(guó)連鎖超市十強(qiáng)榜單中，家樂(lè)福曾以338億元的銷(xiāo)售規(guī)模位居第二。

也是從2010年開(kāi)始，家樂(lè)福在國(guó)內(nèi)走下坡路。

家樂(lè)福的第一次閉店出現(xiàn)在2010年，彼時(shí)家樂(lè)福已經(jīng)進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)15年。被關(guān)閉的店位于西安，從開(kāi)業(yè)到關(guān)閉僅存活三年。家樂(lè)福狠心關(guān)店的原因是，這家店一直虧損，收入也沒(méi)達(dá)到預(yù)期，最終決定關(guān)店止損。

這一年，家樂(lè)福在中國(guó)關(guān)閉了4家店。那時(shí)的家樂(lè)福，關(guān)店更多是為了保持盈利能力，在關(guān)店的同時(shí)也在不斷新開(kāi)店，并且新開(kāi)的店比關(guān)閉的要多，門(mén)店總數(shù)持續(xù)增長(zhǎng)。2017年家樂(lè)福在中國(guó)的門(mén)店數(shù)量達(dá)到巔峰，擁有259家門(mén)店。

從2018年到2021年，家樂(lè)福的關(guān)店數(shù)均在兩位數(shù)以上，分別關(guān)20家、17家、20家和20多家。

據(jù)財(cái)經(jīng)天下的報(bào)道，今年1月到3月，家樂(lè)福就一口氣關(guān)閉了廣州萬(wàn)國(guó)店、南昌青云譜店、重慶沙坪壩、北京中關(guān)村店四家門(mén)店，值得注意的是，這四家門(mén)店均為營(yíng)業(yè)時(shí)長(zhǎng)在十年以上的老店。

目前家樂(lè)福在中國(guó)各個(gè)業(yè)態(tài)的門(mén)店數(shù)量為200家左右。這意味著，短短四年多時(shí)間，家樂(lè)福中國(guó)關(guān)閉了80多家門(mén)店，加上新開(kāi)的門(mén)店，家樂(lè)福門(mén)店總數(shù)少了近60家。

從20017年開(kāi)始，家樂(lè)福陷入虧損，2017、2018年歸母凈利潤(rùn)分別虧損10.99億元、5.78億元。2020年財(cái)報(bào)顯示，2020年，家樂(lè)福中國(guó)營(yíng)業(yè)收入為255.74億元，凈利潤(rùn)為虧損7.95億元。報(bào)告期內(nèi)家樂(lè)福中國(guó)評(píng)估增值攤銷(xiāo)影響凈利潤(rùn)6.40億元，若不考慮該部分的影響，2020年家樂(lè)福中國(guó)凈利潤(rùn)為虧損1.55億元。

進(jìn)入2021年上半年，家樂(lè)福中國(guó)仍在虧損。蘇寧易購(gòu)2021年半年報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)家樂(lè)福中國(guó)評(píng)估增值攤銷(xiāo)影響凈利潤(rùn)2.84億元，若不考慮該部分的影響，2021年1-6月家樂(lè)福中國(guó)凈利潤(rùn)為虧損4.86億元。

歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)顯示，家樂(lè)福2020年的市場(chǎng)份額為4.4%，相比之下，國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)永輝超市2020年市場(chǎng)份額從2011年的3.1%擴(kuò)大到11.9%，華潤(rùn)控股的超市份額從6.3%躍升至10%。

2、蘇寧帶不動(dòng)家樂(lè)福

2019年9月，蘇寧易購(gòu)以48億元收購(gòu)家樂(lè)福中國(guó)業(yè)務(wù)80%股份，成為其最大股東。當(dāng)時(shí)，此舉被理解為蘇寧從線(xiàn)上到線(xiàn)下，從電器到百貨到商超的多元化整合，蘇寧意圖打造中國(guó)零售史上真正的全方位、全能力的王者。

但是，隨著激進(jìn)的擴(kuò)張，蘇寧陷入資金危機(jī)，張近東出讓股份，江蘇國(guó)資委牽頭協(xié)同多家企業(yè)進(jìn)場(chǎng)救援，蘇寧易購(gòu)進(jìn)入危險(xiǎn)區(qū)。

在自身難保的情形下，蘇寧很快打算出手家樂(lè)福這個(gè)燙手山芋，但苦于無(wú)人接受，或者面臨賤賣(mài)的選擇蘇寧心有不甘。

2021年11月份，根據(jù)彭博社報(bào)道，蘇寧易購(gòu)計(jì)劃出售家樂(lè)福中國(guó)控股股權(quán)。據(jù)知情者稱(chēng)，蘇寧想通過(guò)此次交易獲得7-8億美元。

但買(mǎi)時(shí)容易賣(mài)時(shí)難，當(dāng)初家樂(lè)福中國(guó)賣(mài)身前其實(shí)就是負(fù)資產(chǎn)，運(yùn)氣爆棚遇到了當(dāng)時(shí)為了擴(kuò)大體量和永輝等競(jìng)爭(zhēng)的蘇寧，才賣(mài)出了48億的天價(jià)。

蘇寧易購(gòu)收購(gòu)家樂(lè)福之后，派出了CEO和CFO等蘇寧出身的高管進(jìn)入家樂(lè)福，隨后將蘇寧和家樂(lè)福的供應(yīng)鏈進(jìn)行了整合。

但是，原本家樂(lè)福作為國(guó)際化的連鎖超市巨頭，擁有較為完善的國(guó)際化供應(yīng)鏈體系，蘇寧接手之后，這一僅有的優(yōu)勢(shì)也蕩然無(wú)存。而永輝等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手卻一直在致力于打造自有供應(yīng)鏈，此消彼長(zhǎng)之下，家樂(lè)福與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差距拉得越來(lái)越大。

對(duì)蘇寧易購(gòu)來(lái)說(shuō)，家樂(lè)福只作為其整個(gè)零售棋盤(pán)上的一顆棋子，蘇寧對(duì)其賦能，少之又少。

3、總是慢半拍的家樂(lè)福

去年，家樂(lè)福因?yàn)闀?huì)員店被惡意搶購(gòu)商品，硬扛沃爾瑪旗下的山姆會(huì)員店，上了一回?zé)崴选?/p>

2021年10月22日，家樂(lè)福中國(guó)第一家會(huì)員店在上海開(kāi)業(yè)。家樂(lè)福表示，作為中國(guó)本土的第一家會(huì)員店，將全力滿(mǎn)足會(huì)員消費(fèi)者們線(xiàn)下15分鐘、線(xiàn)上一小時(shí)生活圈需求，為會(huì)員提供更具性?xún)r(jià)比的優(yōu)質(zhì)商品、更加便捷的購(gòu)物體驗(yàn)以及更加健康的生活方式。

但是，在當(dāng)天晚間，家樂(lè)福發(fā)布了一封致歉信。 

在致歉信中，家樂(lè)福會(huì)員店稱(chēng)，在開(kāi)業(yè)第一天，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手施壓供應(yīng)商回購(gòu)買(mǎi)空相關(guān)商品，使得不少會(huì)員消費(fèi)者無(wú)法購(gòu)買(mǎi)。

家樂(lè)福會(huì)員店表示，堅(jiān)決反對(duì)商業(yè)領(lǐng)域的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為，反對(duì)友商以自身市場(chǎng)地位強(qiáng)迫商家“二選一”，已經(jīng)向相關(guān)部門(mén)舉報(bào)。舉報(bào)對(duì)象正是沃爾瑪旗下的山姆會(huì)員店。

會(huì)員店牢牢鎖定了一幫“高凈值人群”，而且會(huì)員費(fèi)用作為一筆穩(wěn)定可靠的收入。只要商家具有成熟的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，開(kāi)會(huì)員店，切入特定的細(xì)分市場(chǎng)，打造屬于自身在某個(gè)特定品類(lèi)上的優(yōu)勢(shì)，是會(huì)員店對(duì)傳統(tǒng)商超賣(mài)場(chǎng)來(lái)說(shuō)巨大的吸引力。

普通大眾對(duì)商超會(huì)員店的認(rèn)知，最為直觀(guān)的感受應(yīng)該來(lái)自于Costco。

2019年8月27日，美國(guó)最大的連鎖會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市Costco在上海閔行開(kāi)張，由于人流量過(guò)大，Costco當(dāng)天被迫宣布下午暫停營(yíng)業(yè)。開(kāi)業(yè)之后的一個(gè)月，Costco又上了熱搜，當(dāng)時(shí)恰逢中秋節(jié)前夕，Costco推出5噸茅臺(tái)酒，而且以會(huì)員1499元/每瓶的低價(jià)銷(xiāo)售，引發(fā)5000人搶購(gòu)。

據(jù)報(bào)道，當(dāng)時(shí)Costco只用了37天，就新增了20萬(wàn)注冊(cè)會(huì)員，會(huì)員費(fèi)收入近6000萬(wàn)元。

山姆會(huì)員店是進(jìn)入中國(guó)最早的會(huì)員制商超。1996年8月，第一家山姆會(huì)員店在深圳開(kāi)業(yè)，截至到今年9月，山姆已在中國(guó)開(kāi)設(shè)了34家會(huì)員店。

同時(shí)，新玩家盒馬已經(jīng)對(duì)標(biāo)Costco和山姆會(huì)員店開(kāi)出了3家盒馬倉(cāng)儲(chǔ)式X會(huì)員店。在本土大賣(mài)場(chǎng)品牌的賽道中，除了盒馬之外，物美、華聯(lián)綜超、fudi、人人樂(lè)、北國(guó)超市等也紛紛加碼倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店。

但是，家樂(lè)福直到去年才開(kāi)始進(jìn)入會(huì)員店模式，顯然已經(jīng)是“趕了個(gè)晚集”。

在中國(guó)的發(fā)展，家樂(lè)福總是“慢半拍”。

在電商的沖擊下，家樂(lè)福曾一心求“變”。2014年起，家樂(lè)福陸續(xù)在上海推出便利店“Easy家樂(lè)�！薄�2017年，家樂(lè)福開(kāi)始探索“互聯(lián)網(wǎng)+”，在全國(guó)18個(gè)城市上線(xiàn)家樂(lè)福網(wǎng)上商城。

作為一家外資超市，家樂(lè)福中國(guó)的重大事宜都要報(bào)備海外，等海外總部回復(fù)。一來(lái)二去，中國(guó)市場(chǎng)就變化了。

當(dāng)大潤(rùn)發(fā)向四五線(xiàn)城市下沉的時(shí)候，家樂(lè)福還在升級(jí)改造一二線(xiàn)的門(mén)店；當(dāng)眾多品牌開(kāi)始將業(yè)態(tài)多元化，搶占社區(qū)和CBD的時(shí)候，家樂(lè)福才考慮推出便利店；當(dāng)網(wǎng)購(gòu)早已風(fēng)靡全國(guó)的時(shí)候，家樂(lè)福才意識(shí)到把線(xiàn)下商品搬到線(xiàn)上APP當(dāng)中。

有媒體認(rèn)為，法國(guó)人本身浪漫，追求享受生活，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上中國(guó)人如此勤奮拼命想方設(shè)法地創(chuàng)新折騰，生怕自己有朝一日被淘汰，但法國(guó)人可不管不顧。所以在慢慢吞吞復(fù)雜的流程管控之下，導(dǎo)致家樂(lè)福在中國(guó)的發(fā)展一步落后處處落后。

4、蘇寧依然自顧不暇

1月28日，蘇寧易購(gòu)發(fā)布2021年度業(yè)績(jī)預(yù)告，公告顯示，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損423億元—433億元。

這一虧損數(shù)字乍一看讓人震驚，實(shí)際剖析看來(lái)，最大的原因是蘇寧易購(gòu)結(jié)合外部環(huán)境以及公司自身運(yùn)營(yíng)情況的變化，公司基于審慎原則對(duì)相關(guān)資產(chǎn)計(jì)提減值準(zhǔn)備、確認(rèn)投資損失，預(yù)計(jì)減少公司2021年歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)254.75億元。

如果細(xì)細(xì)算來(lái)，除去減值準(zhǔn)備、投資損失、遞延所得稅轉(zhuǎn)回等因素的影響，蘇寧易購(gòu)2021年全年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損87.68億元—92.68億元。

2021年四季度蘇寧易購(gòu)銷(xiāo)售規(guī)模預(yù)計(jì)環(huán)比三季度增長(zhǎng)25.48%，11月EBITDA（未計(jì)利息、稅項(xiàng)、折舊及攤銷(xiāo)前的利潤(rùn)，可以理解為經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)） 0.8億元，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)正，且12月份持續(xù)為正。公司預(yù)計(jì)2022年一季度EBITDA持續(xù)為正。

從目前來(lái)看，作為家樂(lè)福中國(guó)的最大股東，蘇寧易購(gòu)自身依然在奮力度日，對(duì)其賦能預(yù)計(jì)十分有限。

本文僅代表作者觀(guān)點(diǎn)，不代表聯(lián)商立場(chǎng)