文和友“落寞”,強(qiáng)體驗(yàn)式主題街區(qū)到底該怎么玩?
出品/聯(lián)商專欄
撰文/聯(lián)商特約專欄作者 吳明毅
“沒有靈魂的人與商業(yè)項(xiàng)目及業(yè)態(tài)一樣,都不可持久!薄}記
與跌落神壇的“海底撈”同樣,風(fēng)頭一時(shí)無二的“文和友”也逐漸成為了令人唏噓、甚至反面案例的存在。這不由再次暗示我們兩個(gè)規(guī)律:
1、時(shí)間才是檢驗(yàn)成敗、對(duì)錯(cuò)的核心標(biāo)準(zhǔn)
2、物極必反、盛極必衰。
最狠的“絕殺”叫做“捧殺”,因?yàn)樗q如一劑迷魂藥,使其越發(fā)脫離現(xiàn)實(shí),逐漸引向無底的深淵。
在這兩方面,似乎一切“具備網(wǎng)紅屬性與特點(diǎn)”的人以及項(xiàng)目、品牌都不斷驗(yàn)證著它們的真理性,只是恰如黑格爾所言——“人類從歷史中學(xué)到的唯一的教訓(xùn),就是沒有從歷史中吸取到任何教訓(xùn)!彼,其實(shí)“故事”都是同樣的故事,“發(fā)展過程”也幾乎一致,不過只是“主角”變換而已。
本文不多談“文和友”,因?yàn)樗驯弧斑^度剖析”了。我更想聊聊其所引領(lǐng)與代表的主題街區(qū)類目,其實(shí)或許明眼人會(huì)發(fā)現(xiàn),“文和友”的沒落暗示著曾經(jīng)火爆一時(shí)的“主題街區(qū)”狂熱正悄然退潮。
一、“主題街區(qū)”是怎么出現(xiàn)的
無論曾經(jīng)外界或其創(chuàng)始人對(duì)文和友模式做出過多么高大上的包裝與詮釋,不可否認(rèn)的是——它其實(shí)就是一個(gè)以在地文化為主題的大型室內(nèi)主題街區(qū)而已,只不過它曾是其中的佼佼者、代表者與引領(lǐng)者,享受著屬于勝利者的一系列光環(huán)與特權(quán)罷了。所以,當(dāng)我們?cè)谡務(wù)撐暮陀训呐d衰之時(shí),實(shí)質(zhì)是在論及主題街區(qū)的興衰。
我國第一個(gè)主題街區(qū)是哪個(gè)?相對(duì)公認(rèn)的是天津大悅城于2013年打造的“騎鵝公社”。為什么我會(huì)如此重視“首個(gè)”?因?yàn)檫@代表著“整個(gè)模式的基因”,換而言之即“存在的原因”。
為什么會(huì)出現(xiàn)這一種模式?經(jīng)過各種資料的整理與業(yè)界專家的請(qǐng)教及意見整合,可以發(fā)現(xiàn):
1、冷區(qū)引流。“騎鵝公社”實(shí)質(zhì)是為了解決冷區(qū)招商問題,后續(xù)較具代表性的北京合生匯“21街區(qū)”也是因此而生;
2、提升坪效。成功實(shí)現(xiàn)冷區(qū)引流這一目標(biāo)后發(fā)現(xiàn),不僅盤活了冷區(qū),坪效也隨之大幅提升。因此,這之后的主題街區(qū)更多了一重目的——提升坪效;
3、破局同質(zhì)化。隨著商業(yè)項(xiàng)目同質(zhì)化問題的加重及一些優(yōu)秀主題街區(qū)取得的多維效果(招商、坪效、引流等),主題街區(qū)又擔(dān)負(fù)起了“塑造差異化核心競爭力”這一重任;
4、成就標(biāo)桿/地標(biāo)、城市級(jí)乃至全國級(jí)熱點(diǎn)話題。
可以說,文和友就是上述功能(招商、坪效、引流乃至成為全國地標(biāo)、話題等)的集大成者。
之于主題街區(qū),文和友既是集大成者,又是推動(dòng)者,在其成功光環(huán)的加持與吸引下,各大項(xiàng)目紛紛重金砸向主題街區(qū),而后主題街區(qū)也如雨后春筍般蓬勃發(fā)展,逐漸成為了新項(xiàng)目的標(biāo)配之一。
但是我們發(fā)現(xiàn),隨著主題街區(qū)的不斷發(fā)展,其“地位”越來越高,“責(zé)任”越來越重,逐漸“脫離現(xiàn)實(shí)、不堪重負(fù)”。
二、主題街區(qū)的前世今生
也許是由于疫情原因,關(guān)于全國商業(yè)主題街區(qū)的整體數(shù)據(jù)只能追溯至2018年,說明在這一年,主題街區(qū)風(fēng)潮全面刮起,真正引起了全行業(yè)的關(guān)注與重視。而也是在這一年,“文和友”的代表作——長沙文和友正式在長沙海信廣場問世。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,僅2015-2018年四年間,全國購物中心室內(nèi)主題街區(qū)年均數(shù)量增長率即高達(dá)108.5%,呈持續(xù)猛增態(tài)勢。且無論是新開業(yè)購物中心,還是存量商業(yè)進(jìn)行新一輪的升級(jí)改造,打造具有明確主題、鮮明場景的強(qiáng)體驗(yàn)式主題街區(qū)都已成為“剛需與標(biāo)配”。
在這四年間新開主題街區(qū)中,文創(chuàng)場景類主題街區(qū)數(shù)量最多。與此同時(shí),新興生活方式場景、餐飲主題場景以及面向95/00后的新型亞文化場景、運(yùn)動(dòng)場景、音樂場景等,也成為購物中心室內(nèi)主題街區(qū)的主攻方向。
這不僅顯示出主題街區(qū)的蓬勃發(fā)展,更反映出“隨著數(shù)量的暴增,作為曾經(jīng)實(shí)現(xiàn)差異化的利器也遇上了同質(zhì)化問題”,不得不再繼續(xù)新一輪的“差異化探索”的循環(huán)。
再后來,隨著大量的“失敗探索”出現(xiàn),業(yè)界不得不進(jìn)行了一輪總結(jié)、梳理,逐漸將方向凝練為兩大塊:
·“老”——以在地文化挖掘梳理為核心;
·“新”——以90后/Z世代為主要客群的新興生活方式為核心。
隨后的進(jìn)一步探索與實(shí)踐則又發(fā)現(xiàn)——“新”的變化實(shí)在太快,而“老”則不然,不僅變化不大,且有利于與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者在共同的文化基礎(chǔ)上,快速產(chǎn)生情感聯(lián)結(jié)、實(shí)現(xiàn)情感溢價(jià),所以逐漸成為了“主流方向”。
因此,如果細(xì)心梳理或可發(fā)現(xiàn),2019年開始,一大批“在地文化懷舊主題街區(qū)”如雨后春筍般集中涌現(xiàn)。而這當(dāng)然離不開文和友的大力“助推”。
不過,“在地文化”也有其根源性和局限性問題——一方面在于并不是每一座城市都有“悠久歷史”;另一方面則是大量新開商業(yè)項(xiàng)目的位置恰恰是“城市的新區(qū)”,更無歷史可挖。因此,這類主題街區(qū)就如同一把火,但火不過三天。
相較其不菲的打造投入,“曇花一現(xiàn)”的結(jié)局是讓人難以接受的,所以漸漸地,主題街區(qū)又開始逐漸向“公區(qū)特色化”轉(zhuǎn)向。當(dāng)下我們?cè)谥T多項(xiàng)目看到的所謂主題街區(qū),如果不看名稱,其實(shí)是很難知道其主題是什么的,原因就在于此。
三、為什么文和友“不行了”?
可能不少人對(duì)于主題街區(qū)的理解,更像是拿出一塊較大區(qū)域打造一個(gè)長期的主題策展罷了。但真正深入接觸會(huì)發(fā)現(xiàn),這是一個(gè)異常全面、龐大、復(fù)雜的領(lǐng)域,涉及創(chuàng)意規(guī)劃、動(dòng)線規(guī)劃、鋪位切分、設(shè)計(jì)、軟/硬裝、燈光、機(jī)電等全方位模塊,就好比在大項(xiàng)目中做了一個(gè)小項(xiàng)目,“麻雀雖小、五臟俱全”。
因此,局外人(未真正參與過主題街區(qū)打造的所有人)只看到主題街區(qū)的“形”,即場景;而不知它是有“神”的——這“神”不僅僅是除了場景之外的一系列規(guī)劃,更在于“常變常新”。這也是幾乎所有主題街區(qū)失敗亦或曇花一現(xiàn)的根本原因——只有“形”而無“神”。
主題街區(qū)的“形”即場景打造,主要解決的是“消費(fèi)者首次到訪與打卡分享的問題”;但如若沒有“神”,那么“消費(fèi)者就沒有再次到來的理由”,勢必如“曇花一現(xiàn)”。所以,主題街區(qū)必須“常變常新”,主要分為兩部分:
1、品牌。(非專業(yè)或參與實(shí)踐者)如若細(xì)心觀察則會(huì)發(fā)現(xiàn),主題街區(qū)的切鋪都是切得很小的,主要原因正在于此。曾與業(yè)界標(biāo)桿主題街區(qū)打造方創(chuàng)始人請(qǐng)教過,真正優(yōu)秀的主題街區(qū)品牌運(yùn)營是差不多3個(gè)月一“小換”、1年一“大換”。一方面因?yàn)樾璞WC“持續(xù)新鮮感”,另一方面則因?yàn)槌掷m(xù)暴增的“租金”要求;
2、活動(dòng)。主題街區(qū)不是“場景打造”完了就結(jié)束了,而是需要持續(xù)進(jìn)行“活動(dòng)”運(yùn)營的,即不斷打造或引入與主題匹配的各類活動(dòng),從而培養(yǎng)相關(guān)客群的到訪習(xí)慣。經(jīng)驗(yàn)豐富的主題街區(qū)供方往往會(huì)在其中打造一個(gè)“社交中庭”,即為此目的而生(含多徑)。
綜上我們或許已然能夠感受到——主題街區(qū)打造的是一個(gè)“生態(tài)”,不僅是“場景”,更涵蓋后續(xù)的“運(yùn)營”。當(dāng)然,所提到的這些依然只是皮毛,如果要相對(duì)相信的描述,那就確實(shí)需要一個(gè)系列了,如若大家有興趣,之后我會(huì)重點(diǎn)與大家聊聊此領(lǐng)域。
到這里,我們或許也就能大體明白,文和友為什么“不行了”?其根本原因在于失了“神”。
文和友初期為何會(huì)全國爆火?一方面因?yàn)椤靶巍钡臉O致與領(lǐng)先,另一方面在于“勢”,即小米雷軍先生所說的“風(fēng)口”,那時(shí)恰逢主題街區(qū)“風(fēng)口期”,標(biāo)桿自然能享受到最大紅利。但之后呢?如若沒有變化,則必然盛極而衰,文和友的冷遇即是因此。
那“變化”是指什么?依舊是——不在于“形”,而在于“神”。只是對(duì)于商業(yè)項(xiàng)目而言,“神”主要為“品牌與活動(dòng)”,而“文和友”這種業(yè)態(tài)級(jí)則不然,更重要是“內(nèi)容”,即差異化核心產(chǎn)品及特色活動(dòng)。
文和友似乎一直陷在“形”的深淵里難以自拔,所以走出大本營長沙的文和友(比如深圳、廣州)皆難逃“曇花一現(xiàn)”的命運(yùn)。不僅因?yàn)槠鋵?duì)本地文化的理解不夠,更在于“風(fēng)口”已然過去,沒能“長出翅膀的豬”必然要跌落,而這“翅膀”是能形成護(hù)城河級(jí)別的獨(dú)有內(nèi)容。
那之于文和友,什么才算是“能形成護(hù)城河級(jí)別的獨(dú)有內(nèi)容”?答案是“自有品牌”,即“人無我有”的品牌及產(chǎn)品。這點(diǎn)通過深圳文和友茶顏悅色的持續(xù)大排隊(duì)就能看出,茶顏悅色“首入(深圳)”即引來這么大的流量與熱潮,假如文和友有多個(gè)類似“自有品牌”,結(jié)局是否會(huì)不同?
所以,文和友的“錯(cuò)”核心在于“方向”,如若把“拓店”的精力與人、財(cái)、物力投向“自有品牌”打造,現(xiàn)在或許還能“立于潮頭、引領(lǐng)潮流”,且孵化的多個(gè)熱點(diǎn)品牌不僅為其插上了“翅膀”,還實(shí)現(xiàn)了“多條腿走路”。
最后,之于文和友,我給出的預(yù)判與“海底撈”一致——“塞翁失馬,焉知非福”,只要知錯(cuò)立改,則此刻的低谷將是傳奇的試金石與墊腳石,未來依然無限可期。
*本文僅代表作者觀點(diǎn),不代表聯(lián)商網(wǎng)立場
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