1月16日晚，來(lái)自紐約的教科書(shū)級(jí)別牛排館——Wolfgang’s Steakhouse沃夫?qū)Ｅ硼^，在杭州嘉里中心正式開(kāi)幕。

沃夫?qū)Ｅ硼^杭州店是繼登陸北京、上海、深圳之后，沃夫?qū)Ｅ硼^在中國(guó)開(kāi)設(shè)的第五家餐廳。

一直以來(lái)，沃夫?qū)Ｅ硼^始終堅(jiān)持對(duì)美式牛排傳統(tǒng)底蘊(yùn)的傳承，憑借“干式熟成”、“USDA Prime”等高品質(zhì)食材，在老饕新客中備受青睞。

輕推開(kāi)沃夫?qū)Ｅ硼^杭州店的大門(mén)，經(jīng)典濃厚的美式風(fēng)格撲面而來(lái)，低調(diào)奢華間透出高雅精致的氛圍感。華麗的吊燈搭配質(zhì)感原木地板，黑白色調(diào)的紐約街頭攝影作品裝點(diǎn)其間，瞬間將人拉回《了不起的蓋茨比》電影場(chǎng)景中。

落地西子湖畔的沃夫?qū)Ｅ硼^杭州店，在空間及功能上進(jìn)行了升級(jí)。

門(mén)店分為上下兩層，一層為分享開(kāi)放用餐區(qū)，空間氛圍偏熱鬧，二層則為包房區(qū)，保證用餐的私密感。不論是商務(wù)宴請(qǐng)、定制活動(dòng)，還是家庭聚餐、浪漫約會(huì)，沃夫?qū)Ｅ硼^杭州店都有你想要的調(diào)性。

樓梯間的照片墻記錄著多年來(lái)，世界饕客在沃夫?qū)钠肺队∮�。藏酒量驚人的專(zhuān)業(yè)酒窖，陳列著琳瑯酒品的酒吧區(qū)，為愛(ài)酒人士提供更多品鑒選擇。

伴隨著暖場(chǎng)樂(lè)隊(duì)表演的餐前酒會(huì)上，觥籌交錯(cuò)，語(yǔ)笑喧闐。晚宴開(kāi)場(chǎng)，沃夫?qū)Ｅ硼^杭州店的餐廳代表宇沛上臺(tái)致歡迎辭，揭開(kāi)了杭州嘉里店開(kāi)業(yè)派對(duì)的精彩序幕。

此次開(kāi)業(yè)派對(duì)上，沃夫?qū)Ｅ硼^創(chuàng)始人Peter Zwiener先生，與沃夫?qū)Ｅ硼^中國(guó)合伙人、著名美食家王波明先生的同框出席，備受矚目。兩人在發(fā)言與交流中，循序漸進(jìn)引出諸多沃夫?qū)澈蟮墓适隆?br/>

被問(wèn)及選址杭州西子湖畔的寓意時(shí)，Peter Zwiener表示：“西湖有充滿許多浪漫的故事以及文人雅士的作品，希望可以將牛排的美味結(jié)合城市的故事呈現(xiàn)給大家�！敝档靡惶岬氖牵琍eter Zwiener在接受杭州日?qǐng)?bào)采訪時(shí)透露，還有新店正在籌備中。

沃夫?qū)嗄甑钠放坪糜蚜忠垒喯壬灿H臨現(xiàn)場(chǎng)，再品這一令其魂?duì)繅?mèng)繞的紐約風(fēng)味。來(lái)自美食、傳媒、時(shí)尚、商業(yè)等多領(lǐng)域的沃夫?qū)男屡蠛糜妖R聚西子湖畔，共同見(jiàn)證紐約傳奇沃夫?qū)Ｅ硼^在杭城的傳承與煥新。

隨后，創(chuàng)始人Peter Zwiener先生、王波明先生、林依輪先生等嘉賓移步至餐廳門(mén)口，共同為沃夫?qū)Ｅ硼^杭州店揭幕剪彩，由此宣告著沃夫?qū)Ｅ硼^杭州店的正式開(kāi)業(yè)，紐約傳奇沃夫?qū)Ｅ硼^在西湖邊的故事也正式拉開(kāi)帷幕。