12月1日，北京商報記者了解到，深圳市市場監(jiān)督管理局對深圳34家吉野家門店突擊檢查情況進行通報。

根據深圳市市場監(jiān)督管理局介紹，執(zhí)法人員對吉野家門店的食品原材料、經營資質、功能布局、設備設施、人員健康衛(wèi)生等進行了詳細檢查。經檢查，暫未發(fā)現門店使用發(fā)臭肉沫、過期白菜、菠菜和麻婆豆腐及食用油等食品安全違規(guī)行為。

此外，執(zhí)法人員檢查過程中發(fā)現，有10家吉野家門店存在廚房地面積油積水、三防設施不全、半成品標簽標識不全等問題。其中5家門店的違規(guī)情形輕微，已責令現場完成整改；3家門店存在未按法規(guī)要求儲存食品、建立臺賬等問題，已現場開具整改通知書，責令限期整改。另有2家門店涉嫌其他違法違規(guī)行為，其中一家門店涉嫌使用無標簽標識的炸雞腌料，已立案調查；另一家門店用于油炸的食用油涉嫌未按法規(guī)要求及時更換，待食用油檢測結果出爐后，將確定是否立案調查。

據了解，11月29日，#吉野家使用發(fā)臭肉沫#一話題登上熱搜，根據曝光視頻顯示，吉野家后廚中存在使用過期原料，油類沒有檢測標準，舊油添加新油繼續(xù)使用等問題。隨后吉野家官方微博發(fā)布了情況說明，表示涉事門店并非由合興餐飲集團運營。