聯(lián)商網(wǎng)消息：德國(guó)米其林餐廳主廚就“不歡迎中國(guó)人”的言論進(jìn)行道歉了。

頂不住壓力，伯吉爾“來(lái)自9個(gè)國(guó)家的員工在我們餐廳工作。我妻子是亞洲人，我自己也是這個(gè)國(guó)家的外來(lái)者�！彼f(shuō)，”放心吧，我可以因很多事被批評(píng)和指責(zé)，但絕不是種族主義，那是我不能容忍的。”

據(jù)德國(guó)《萊茵郵報(bào)》14日?qǐng)?bào)道，德國(guó)西部城市杜塞爾多夫的米其林星級(jí)餐廳“舟上餐廳” 主廚讓-克洛德·伯吉爾12日在自己的臉書(shū)主頁(yè)上宣布，“我們將從星期五開(kāi)始重新?tīng)I(yíng)業(yè)……不歡迎中國(guó)人！”許多網(wǎng)友尤其是華人，很快在這條帖文下留言表達(dá)憤怒。許多人指責(zé)這是“種族歧視”，并呼吁抵制這家餐廳。尤其是德國(guó)政府此前警告不能因?yàn)橐咔槠缫晛喼奕�，而這位主廚顯然違反了該規(guī)定。

《萊茵郵報(bào)》引述一位讀者的諷刺留言：“他（伯吉爾）解釋說(shuō)，他的話(huà)不應(yīng)被誤解，因?yàn)樗麑?xiě)的‘中國(guó)人’指的不是中國(guó)人，而是他們的統(tǒng)治者。我不知道這家餐廳在中國(guó)的政治精英中如此受歡迎，以至于必須采取這種‘預(yù)防措施’�！�

5月15日22時(shí)27分，米其林指南發(fā)出官方聲明稱(chēng)，針對(duì)位于德國(guó)杜塞爾多夫的“Im Schiffchen”餐廳主廚Jean-Claude Bourgueil的歧視性言論，米其林指南表示強(qiáng)烈譴責(zé)。并表示，尊重每一個(gè)人，是米其林的核心價(jià)值觀之一，根植于米其林的企業(yè)基因當(dāng)中。我們絕不容忍任何形式的種族歧視言論。一直以來(lái)，米其林指南推薦的餐廳向所有人開(kāi)放，無(wú)論其國(guó)籍、文化背景和性別。”此外，米其林指南決定，立即從官方網(wǎng)站的推介榜單上移除“Im Schiffchen”餐廳。