聯(lián)商網(wǎng)消息：近日，蝶戀花（福州）食品有限公司通過BRC全球認證。這標志蝶戀花食品已經(jīng)達到食品安全全球標準。據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》了解，這也是中國在爆米花領(lǐng)域唯一獲得認證的企業(yè)，為民族食品制造業(yè)再添殊榮。

蝶戀花在業(yè)內(nèi)非常低調(diào)。成立于2013年的蝶戀花（福州）食品有限公司，是一家專注零售自有品牌爆米花生產(chǎn)的企業(yè)。創(chuàng)始人左新峰懷揣著對商品品質(zhì)的敬畏，立志“做地球上最好吃的爆米花”。今天蝶戀花已經(jīng)與超過七成的中國連鎖百強合作，其匠心誠心換來市場的高度認可。

今年6月，蝶戀花食品與永旺中國戰(zhàn)略合作成果落地，蝶戀花順利通過日本嚴格甚至苛刻的驗收標準，這也足以說明其生產(chǎn)工藝的全球水準。上架三個月的數(shù)據(jù)顯示，永旺該品類實現(xiàn)了300%的可比增長。

而通過BRC全球認證，標志著蝶戀花食品品質(zhì)獲得全球認可。創(chuàng)始人左新峰告訴《聯(lián)商網(wǎng)》：“中國食品未來走出國門是必然趨勢，對食品來說，走出國門不僅要做的好吃，更關(guān)鍵的要把食品安全放在第一位，而追求食品安全是蝶戀花創(chuàng)立伊始便確立的立業(yè)之本�！�

蝶戀花創(chuàng)始人左新峰與歐洲零售學院院長Bernd Hallier博士夫婦

BRC是英國零售商協(xié)會(British Retail Consortium)的英文簡稱，這是一個重要的國際性貿(mào)易協(xié)會。早在1998年，英國零售商協(xié)會根據(jù)行業(yè)需要，制定了BRC食品技術(shù)標準，用以評估零售商自有品牌食品的安全性。

BRC認證已經(jīng)成為國際公認的食品規(guī)范，不但可用以評估零售商的供應(yīng)商，同時許多公司以其為基礎(chǔ)建立起自己的供應(yīng)商評估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標準。該標準發(fā)布后不久，很多行業(yè)組織發(fā)現(xiàn)了該標準的借鑒價值，將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標準中。隨著食品標準的廣泛實行，BRC還發(fā)布了其它全球性標準，如消費品標準和食品包裝標準等。

今天的BRC標準全球標準已經(jīng)成為多個行業(yè)廣泛接受的供貨商最佳標準，不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評估，也用于品牌產(chǎn)品的評估。認證審核通過后，認證機構(gòu)會為組織發(fā)放BRC認證證書。許多歐洲及全球的零售商在選擇供貨商時，作為條件之一，也會要求提供BRC證書，BRC認證成為打入國際市場的重要認證。

而參與這次BRC認證的SGS 是全球領(lǐng)先的檢驗、鑒定、測試和認證機構(gòu)。是全球公認的質(zhì)量和誠信基準。90000多名員工在全球運作2000 多個分支機構(gòu)和實驗室。在中國，國務(wù)院食安辦領(lǐng)導(dǎo)對于SGS作為第三方機構(gòu)在保障食品質(zhì)量安全所展現(xiàn)的專業(yè)能力給予了高度的肯定。

創(chuàng)始人左新峰表示，蝶戀花食品通過BRC全球認證，是對我們工作的肯定，更表明蝶戀花食品的初心，為蝶戀花走出國門簽發(fā)了一個通行證。

（來源：聯(lián)商網(wǎng) 程相民）