聯(lián)商網(wǎng)消息：繼去年11月百店聯(lián)合慶典后，短短半年，明康匯生鮮菜市再迎“雙百店慶”。近一個月時間，社區(qū)門店又增加10個新成員，同樣的配置、同樣的品質(zhì)，明康匯社區(qū)生鮮菜市已步入復制發(fā)展快車道。

俗話說，春耕夏耘。隨著2019目標布局的腳步越來越近，杭城生鮮龍頭明康匯內(nèi)部動作頻頻，外界卻鮮為人知，低調(diào)背后，是海亮系一脈相承務實的企業(yè)作風。但近日，旗下全門店拉起了《愛萬家 惠全城，明康匯迎雙百店慶》的橫幅，好似打響了“圍城”之戰(zhàn)，引得業(yè)界廣泛關(guān)注。

半年來，明康匯開通生鮮菜市移動在線商城，深化餓了么、美團外賣、京東到家異業(yè)聯(lián)合，同時拓寬2B品牌銷售渠道，將傳統(tǒng)渠道與智慧零售有機結(jié)合，實現(xiàn)產(chǎn)品預訂、到店自提、1小時到家、拼團、秒殺等多場景購物與服務體驗，以移動平臺、數(shù)字化工具讓消費觸達更精準，讓足不出家門也能買得到安全高品質(zhì)的菜變得更高效。目前，明康匯社區(qū)菜市已開設近200家。此外，在顧客滿意方面，近日新開業(yè)的7家門店將搭乘雙百店慶的便車，活動力度之大，《節(jié)日專題檔》、《超級爆品日》、《超級星期一》品牌日活動推陳出新，使品牌消費者互動更多元，也將更多樣的品質(zhì)選擇與文化生活相結(jié)合，讓社區(qū)購物體驗變得更有人情味。

保品質(zhì) 創(chuàng)示范，引領(lǐng)手機菜籃子

明康匯生鮮菜市山水人家店，位于杭州市西湖區(qū)蓮花街山水人家社區(qū)，經(jīng)營面積120㎡，是明康匯開業(yè)較早的社區(qū)菜市。門店經(jīng)營千余種商品，涵蓋明康匯核心生鮮產(chǎn)品，主營自有基地、產(chǎn)地直供的肉禽蛋、水產(chǎn)、蔬菜，以及糧油、廚房周邊用品等。自線上商城開通以來，每日訂單達200余單，占到單店銷售的40%，據(jù)雷店長介紹，從門店的線上單量上能直觀的感受到線上生鮮消費的趨勢，阿姨們手機下單買菜熟門熟路，年輕媽媽更是他們線上買菜的主流顧客。

通過全國基地布局，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯，產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同保障，社區(qū)密集布點，網(wǎng)絡渠道覆蓋，明康匯生鮮菜市為現(xiàn)代都市人提供了一種全新的“手機菜籃子”買菜體驗。

去年，杭州市及西湖區(qū)分別授予明康匯生鮮菜市“杭州菜籃子工程經(jīng)營大戶”、“小蔬菜示范門店”兩塊牌匾，明康匯生鮮菜市將在社會的監(jiān)督下，做讓老百姓放心的菜市。

隨著市場的不斷變化和百姓日益升級的消費需求，明康匯生鮮菜市立足自身供應鏈體系，通過輸出標準，整合基地，創(chuàng)新服務，力求在不斷變化的市場動態(tài)中充分滿足不斷升級的家庭消費需求。近兩年社區(qū)模式的迭代，明康匯建立了以“安全”為底線的產(chǎn)業(yè)鏈管控體系，在商品結(jié)構(gòu)上有了高品質(zhì)平價位的調(diào)整，打造出了一個“安全菜 親民價”的菜籃子。

愛萬家 惠全城，文化節(jié)日很走心

5月12日是西方傳統(tǒng)的母親節(jié)，當日，小編在明康匯宣傳單頁上看到，主打母親節(jié)“獻給媽媽的美味”活動，商品力度可謂之大，明康匯茶園土雞平日里賣128元一只，母親節(jié)活動價只要64元，當日購物滿38元還送康乃馨。一句“像小時候一樣窩在媽媽身邊喝一杯酸奶”也著實戳中小編心理，關(guān)鍵知名的品牌酸奶只要6折。還有一系列儲值送的大禮，不粘煎鍋、深湯鍋都是媽媽們?nèi)粘Ｏ矏鄣摹巴婢摺��？芍^是為母親節(jié)做足了工作。

據(jù)悉，這檔活動還是明康匯“迎雙百店”慶典活動的開篇，系列活動將足足做滿一個月。萬家星城的李阿姨是名退休干部，也是明康匯的�？停斑@幾天店里在搞大活動，掛起了橫幅”，她告訴小編，“愛萬家 惠全城”一點沒錯，社區(qū)菜市就是要有人情味，走到我們老人家的心坎里。同行的范阿姨表示，平時最愛沒事逛逛菜市，跟店里的小年輕嘮嘮嗑，沒事還交流交流年輕人愛吃的美食。

據(jù)明康匯營銷相關(guān)負責人介紹，接下來明康匯將著力做好品牌的社區(qū)互動，服務沉下去，文化提上來，以食材為紐帶，挖掘更多元更具人情味的元素，走進消費者心里，構(gòu)建更親切和諧的鄰里關(guān)系。

安全菜 親民價，堅持走好普惠路

2018年11月，百店聯(lián)合慶典活動打響了“明康匯生鮮菜市”社區(qū)普惠發(fā)展戰(zhàn)略的第一槍，活動發(fā)布儀式在明康匯金隅田園外店舉行，作為第三代社區(qū)菜市形象店，開業(yè)現(xiàn)場人潮攢動。明康匯集團總裁戚鐵彪現(xiàn)場宣布了“安全的菜 親民的價”明康匯社區(qū)終端菜市發(fā)展三年規(guī)劃，2021年目標實現(xiàn)1200店。

綜觀半年多的發(fā)展，明康匯可謂默默無聞，扎實做標準。店面形象更具識別度，品牌標準化程度越來越高，生鮮核心品類越來越聚焦，明康匯商學院“星”系列項目培訓體系做到了板塊業(yè)務與崗位全覆蓋，高度標準化的背后，已然做好了快速發(fā)展復制開店的準備。今年3月19日，明康匯官宣將深化“實體+互聯(lián)網(wǎng)”模式，匹配日俱升級的食材購物體驗需求，其社區(qū)生鮮O2O官方小程序也正式宣告上線。通過小程序應用，明康匯著力打造微信生態(tài)購物場景，實現(xiàn)線上線下無縫對接，全面擁抱智慧零售。眼下，明康匯已悄然迎雙百店慶，數(shù)字背后是明康匯人對農(nóng)業(yè)對社區(qū)生鮮的堅持。

無論行業(yè)如何風起云涌，明康匯“安全的菜 親民的價”的經(jīng)營方針不會變。同樣，社區(qū)生鮮作為零售業(yè)的本質(zhì)也沒有變，快速發(fā)展的關(guān)鍵是“成本、效率、體驗”的價值創(chuàng)造與社會消費需求的迭代滿足。

（來源：聯(lián)商網(wǎng)）