生鮮傳奇王衛(wèi):小業(yè)態(tài)是一種終極業(yè)態(tài)
聯(lián)商網(wǎng)消息:4月10日-12日,由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)主辦的“2019中國(guó)國(guó)際零售創(chuàng)新大會(huì)”在上海國(guó)際會(huì)議中心成功召開(kāi)。
本次大會(huì)共吸引來(lái)自全球20多個(gè)國(guó)家的零售行業(yè)組織機(jī)構(gòu),以及零售連鎖企業(yè)高層、各零售業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人、技術(shù)提供商以及國(guó)家主管部門、地方政府等各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)參會(huì),共同就全球最前沿的零售技術(shù)進(jìn)行展示與交流,分享創(chuàng)新商業(yè)模式,探討中國(guó)零售業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的最佳實(shí)踐。
生鮮傳奇董事長(zhǎng)王衛(wèi)在“中小零售企業(yè)的創(chuàng)新與突破”的對(duì)話環(huán)節(jié)中表示,中國(guó)零售的生態(tài)環(huán)境與全球不同,我國(guó)小區(qū)的聚集形式是全球獨(dú)有的,這也是近二十年,我國(guó)零售行業(yè)沒(méi)有誕生超級(jí)企業(yè),百貨大好發(fā)展形勢(shì)戛然而止的原因。而強(qiáng)勁的發(fā)展?jié)摿ψC明小業(yè)態(tài)不是一種過(guò)渡業(yè)態(tài),而是一種終極業(yè)態(tài)。這一點(diǎn)也得到了生鮮同行,同時(shí)得到了資本的認(rèn)可。未來(lái),中國(guó)零售一定會(huì)在小業(yè)態(tài)中誕生超級(jí)企業(yè)。
王衛(wèi)之所以這樣說(shuō),是基于在生鮮行業(yè)不斷摸索實(shí)踐而得出的判斷。
不到四年時(shí)間,歷經(jīng)五次迭代,估值超過(guò)30億,門店突破120家且全部直營(yíng),實(shí)現(xiàn)生鮮超市的財(cái)務(wù)規(guī)范……這就是生鮮傳奇誕生至今所取得的成績(jī)。雖然目前仍蟄伏在合肥,但按照規(guī)劃,生鮮傳奇2019年會(huì)在南京開(kāi)少量門店,研究城市模型;到2023年門店將突破1400家,銷售突破100億。
小業(yè)態(tài)的兇狠
讓王衛(wèi)感到焦慮的事情有兩件:一、發(fā)現(xiàn)了小業(yè)態(tài)的兇狠;二、中國(guó)零售生態(tài)環(huán)境的與眾不同。
這幾年,生鮮傳奇和許多同行一起,以實(shí)際行動(dòng)論證了小業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)能力。強(qiáng)勁的發(fā)展?jié)摿ψC明小業(yè)態(tài)不是一種過(guò)渡業(yè)態(tài),而是一種終極業(yè)態(tài)。這一點(diǎn)得到了生鮮同行,同時(shí)也得到了資本的認(rèn)可。王衛(wèi)認(rèn)為大賣場(chǎng)的好日子是暫時(shí)的,大店會(huì)消亡,小店會(huì)興起,不大不小的超市早一點(diǎn)晚一點(diǎn)也都會(huì)衰落。
中國(guó)零售的生態(tài)環(huán)境與全球不同,我國(guó)小區(qū)的聚集形式是全球獨(dú)有的,這也是近二十年,我國(guó)零售行業(yè)沒(méi)有誕生超級(jí)企業(yè),百貨大好發(fā)展形勢(shì)戛然而止的原因。這是因?yàn)槲覀兊纳瞽h(huán)境發(fā)生了重大的變革。從原來(lái)的市中心商業(yè)集聚,到目前的商圈顆;,商業(yè)環(huán)境的變化必然產(chǎn)生與之適應(yīng)的商業(yè)業(yè)態(tài)的誕生,這也是中國(guó)為什么有全球獨(dú)有的水果連鎖店、零食連鎖店、生鮮連鎖店的原因。這種情況對(duì)目前來(lái)說(shuō)不是結(jié)束,而是剛剛開(kāi)始。再厲害的恐龍,也無(wú)法對(duì)抗慧星的撞擊,也無(wú)法對(duì)抗冰河世紀(jì)。未來(lái),中國(guó)零售一定會(huì)在小業(yè)態(tài)中誕生超級(jí)企業(yè)。
談到企業(yè)DNA,王衛(wèi)認(rèn)為,作為一個(gè)企業(yè)來(lái)講,不存在具不具備能力的問(wèn)題,而是要去建立能力;不存在有沒(méi)有資源的問(wèn)題,而是要去整合資源。如果做不到,那就只能被淘汰,如果不想被淘汰就必須適應(yīng)。物競(jìng)天擇,適者生存,不能求變是企業(yè)懦弱和無(wú)能的表現(xiàn),不能適應(yīng)是企業(yè)活不下去的原因。一切皆可以變,唯有變是唯一的不變。
爭(zhēng)論的價(jià)值
談到爭(zhēng)論甚至負(fù)面消息,王衛(wèi)表示,爭(zhēng)論就是價(jià)值,如果一件事情沒(méi)有爭(zhēng)論,說(shuō)明這件事情毫無(wú)價(jià)值,真理往往掌握在少數(shù)人手里。中國(guó)有句古話講的非常好,知我謂我心憂,不知我者謂我何求,企業(yè)家要有堅(jiān)定的心智,不能因?yàn)槿嗽埔嘣贫S波逐流。王衛(wèi)認(rèn)為生鮮傳奇這樣的小區(qū)生態(tài)一定是零售的未來(lái)。
企業(yè)的邊界
作為一家企業(yè)家,一定要明白自己的邊界在哪里。開(kāi)多大的店,做什么品類,這些事情一定要想明白,沒(méi)有人的能力是無(wú)限的,也沒(méi)有企業(yè)的能力是無(wú)限的。為什么生鮮傳奇只開(kāi)兩三百平米的店,而不開(kāi)一千平米的?王衛(wèi)提出兩種生存寶典:一、精細(xì)照顧,比如大象、老虎、獅子;二、無(wú)限繁殖,比如蟑螂、老鼠。生鮮傳奇就選擇了無(wú)限繁殖這條路。這個(gè)世界上數(shù)量最多的動(dòng)物可不是大象和老虎,而是蟑螂和老鼠,它們無(wú)所不在,而且有極強(qiáng)的生存能力。生鮮傳奇之所以選擇這個(gè)方向,是因?yàn)槲覀冎雷约旱倪吔缭谀睦,我們沒(méi)有做大動(dòng)物的實(shí)力,只有做蟑螂、老鼠,才成為真正的“草原之王”。
取舍的藝術(shù)
王衛(wèi)認(rèn)為,企業(yè)要懂得自身能力有限,要把主要精力、主要資源都集中在最有可能引爆的點(diǎn)上。如果什么都想做,可能什么都做不好。生鮮傳奇一直都在思考一件事:多就是少,少就是多。
生鮮傳奇下一步的發(fā)展方向也非常明確:第一,無(wú)限繁衍,開(kāi)更多的店;第二,具備更好的生存能力,在供應(yīng)鏈系統(tǒng)建設(shè),在數(shù)據(jù)化建設(shè)以及在門店實(shí)時(shí)監(jiān)控方面不斷進(jìn)行提升;第三,擴(kuò)大影響力,觸達(dá)更多的消費(fèi)者。生鮮傳奇正在全渠道上面進(jìn)行不斷探索,包括建設(shè)前置倉(cāng)、發(fā)展小區(qū)團(tuán)購(gòu)等等。
今天的生鮮傳奇與三年前已經(jīng)區(qū)別很大,三年以后的生鮮傳奇又將與今天截然不同。
(來(lái)源:聯(lián)商網(wǎng) 上海報(bào)道)
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