聯(lián)商網(wǎng)消息：家家悅集團(tuán)股份有限公司將于2016年12月13日上午9：30在上海證券交易所敲鑼上市掛牌交易了，家家悅的上市對(duì)其本身來(lái)說(shuō)邁出了握手資本市場(chǎng)的重要一步，而對(duì)零售業(yè)來(lái)說(shuō)則是市場(chǎng)對(duì)實(shí)體商業(yè)轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)化變革舉措的一次確認(rèn)，這一確認(rèn)發(fā)生在實(shí)體商業(yè)的轉(zhuǎn)型痛苦期，發(fā)生在實(shí)體商業(yè)在消費(fèi)者變革、電商分流打壓和經(jīng)營(yíng)環(huán)境發(fā)生根本性變化的三重疊加浪潮的沖擊之下其意義是深遠(yuǎn)的。

啟示之一，當(dāng)今不論是線上還是線下的企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)必須要強(qiáng)！家家悅集團(tuán)股份有限公司這次上市的主營(yíng)業(yè)務(wù)模塊是其在國(guó)內(nèi)同行中享有聲譽(yù)的超市業(yè)務(wù)，而當(dāng)今全世界的超市其核心業(yè)務(wù)都是生鮮食品經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，目前在中國(guó)的超市行業(yè)中家家悅公司在這一核心業(yè)務(wù)上處于行業(yè)的領(lǐng)先地位，其生鮮食品的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)已經(jīng)跨入了第五個(gè)戰(zhàn)略階段。

第一階段是體現(xiàn)企業(yè)自主經(jīng)營(yíng)的“農(nóng)超對(duì)接”，在該項(xiàng)業(yè)務(wù)上家家悅公司和永輝超市都成為中國(guó)超市共同學(xué)習(xí)的榜樣性標(biāo)志企業(yè)。

第二階段是體現(xiàn)專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)的生鮮食品加工配送中心建設(shè)，家家悅公司在這一階段里的很長(zhǎng)時(shí)間領(lǐng)先于國(guó)內(nèi)的中外資超市企業(yè)。第三階段是體現(xiàn)超市餐飲化發(fā)展和社會(huì)化服務(wù)的中央廚房建設(shè)，家家悅公司也同樣處于全國(guó)領(lǐng)先地位。

第四階段在企業(yè)內(nèi)部將生鮮食品的經(jīng)營(yíng)在供應(yīng)鏈上下環(huán)節(jié)的打通，即將生鮮食品加工配送中心和中央廚房在業(yè)務(wù)上進(jìn)行了有效銜接，目前在國(guó)內(nèi)家家悅公司是唯一實(shí)行了這種業(yè)務(wù)鏈打通的公司。目前家家悅公司正在進(jìn)行著生鮮食品核心經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)第五個(gè)戰(zhàn)略階段的任務(wù)，即對(duì)前四個(gè)階段的所有業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量品控，這是一項(xiàng)涉及到從農(nóng)民的田間地頭直到消費(fèi)者餐桌上的質(zhì)量工程，每一個(gè)環(huán)節(jié)都體現(xiàn)著企業(yè)對(duì)食品安全和消費(fèi)者責(zé)任之心。

大家看一下，家家悅公司在前三個(gè)階段的核心業(yè)務(wù)中所關(guān)聯(lián)到的業(yè)務(wù)就包括，在全國(guó)建立了2000多個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品基地、與全國(guó)500余家食品廠商建立的長(zhǎng)期合作關(guān)系，加工配送中心對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品統(tǒng)一集散、加工、配送，擁有果蔬包裝、配菜加工、面食加工、海產(chǎn)加工、畜產(chǎn)加工、禽產(chǎn)加工和羊肉加工7個(gè)車間，生鮮產(chǎn)品每年的初加工能力3萬(wàn)噸，以“悅記飄香”為主打品牌，包括凈菜、海產(chǎn)、主食、禽產(chǎn)、畜產(chǎn)等系列的1200多個(gè)品種;中央廚房包括醬鹵制品、中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)、快餐、粥湯、涼菜加工區(qū)六大功能區(qū)域，300多個(gè)單品，年生產(chǎn)能力達(dá)到2 萬(wàn)噸，家家悅為迎接消費(fèi)者生活方式的改變做出了根本的努力。

啟示之二，用互聯(lián)網(wǎng)深度重構(gòu)零售業(yè)不是消滅實(shí)體商業(yè)而是其轉(zhuǎn)型發(fā)展的主要方向。傳統(tǒng)的實(shí)體性零售商業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)化其困難是重重的，因?yàn)橥度氲牟粌H僅是資金關(guān)鍵是思想意識(shí)的轉(zhuǎn)變和合適的方法與途徑。家家悅公司認(rèn)為實(shí)體零售商的互聯(lián)網(wǎng)化開(kāi)拓線上銷售是必須的途徑，但家家悅開(kāi)拓網(wǎng)上銷售的方法是瞄準(zhǔn)農(nóng)村市場(chǎng)發(fā)展農(nóng)村電商，認(rèn)為目前農(nóng)村市場(chǎng)當(dāng)今的平臺(tái)型電商還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有完成布局市場(chǎng)機(jī)會(huì)大，家家悅公司在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村市場(chǎng)已經(jīng)完成了實(shí)體店超市的布局，并且在農(nóng)村市場(chǎng)的商品物流配送體系也建設(shè)完成，國(guó)家也有發(fā)展農(nóng)村電商的政策支持，選擇農(nóng)村市場(chǎng)作為家家悅開(kāi)拓網(wǎng)上銷售新渠道的突破口其價(jià)值在于在投入方面有國(guó)家政策支持，在物流配送方面實(shí)體超市已經(jīng)完成了布局，在消費(fèi)者商品選擇方面農(nóng)村市場(chǎng)的實(shí)體超市為消費(fèi)者提供了一部分商品的線下體驗(yàn)，而更多商品選擇則來(lái)自于家家悅網(wǎng)上商城更多業(yè)態(tài)和整個(gè)供應(yīng)鏈體系的3萬(wàn)多種國(guó)內(nèi)外商品配置，隨時(shí)可以滿足消費(fèi)者的網(wǎng)上購(gòu)物需求。家家悅農(nóng)村電商核心的運(yùn)作機(jī)制是中央物流平臺(tái)把農(nóng)民在門(mén)店、電腦和手機(jī)終端上的下單商品配送到系統(tǒng)指定的超市，通過(guò)以店代配的方式解決了農(nóng)村電商配送“最后一公里”的難題，做到了利用線下資源發(fā)展了網(wǎng)上市場(chǎng)。

少花錢(qián)，多辦事，辦好事，是家家悅互聯(lián)網(wǎng)化進(jìn)程中非常清醒的一個(gè)主體意識(shí)。用互聯(lián)網(wǎng)深度重構(gòu)零售業(yè)其核心的內(nèi)容之一是如何將消費(fèi)者畫(huà)像和記錄消費(fèi)者的需求腳印，家家悅公司選擇的是方式抓好抓實(shí)建立顧客會(huì)員制度，即顧客會(huì)員實(shí)名登記制、會(huì)員購(gòu)物實(shí)際利益的兌現(xiàn)制和人性化和精準(zhǔn)化的會(huì)員管理制，其中在會(huì)員管理制度中不斷用新的營(yíng)銷活動(dòng)和營(yíng)銷方式來(lái)激活沉睡少動(dòng)的會(huì)員，喚起積極性會(huì)員更大的購(gòu)物熱情等方面家家悅已經(jīng)積累了不少的方法與經(jīng)驗(yàn)，目前，家家悅公司75%的銷售額是由400萬(wàn)會(huì)員創(chuàng)造的，企業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)了一個(gè)非常好的良性向上的發(fā)展勢(shì)頭。將電商的數(shù)字化經(jīng)營(yíng)模式在實(shí)體零售商所有的業(yè)務(wù)活動(dòng)中進(jìn)行復(fù)制與重構(gòu)是實(shí)體零售商轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)化的重要內(nèi)容，家家悅通過(guò)發(fā)展農(nóng)村電商和建立實(shí)質(zhì)性的有數(shù)據(jù)、有內(nèi)容、有方法的會(huì)員制，在成為全渠道新零售商的道路上開(kāi)始了新的起步。

啟示之三，互聯(lián)網(wǎng)塑造的平臺(tái)型分享經(jīng)濟(jì)要求實(shí)質(zhì)性地進(jìn)行供應(yīng)鏈的整合，要求平臺(tái)資源共享的各方實(shí)現(xiàn)多贏，在供應(yīng)鏈不斷優(yōu)化和多贏局面的基礎(chǔ)上，數(shù)字經(jīng)濟(jì)和新零售才有真正的價(jià)值與社會(huì)的目標(biāo)。

中國(guó)的實(shí)體零售商依賴于物理性平臺(tái)(店鋪)“招商聯(lián)營(yíng)扣點(diǎn)和通道費(fèi)收取”的盈利模式不可持續(xù)，同樣電商所創(chuàng)造的平臺(tái)經(jīng)濟(jì)在沒(méi)有進(jìn)行實(shí)質(zhì)性供應(yīng)鏈整合的前提下不過(guò)是一個(gè)比實(shí)體店物理平臺(tái)更大的空間虛擬性平臺(tái)其盈利模式與實(shí)體店沒(méi)有本質(zhì)的差別，也就是說(shuō)，目前電商的盈利模式也是不可持續(xù)的。家家悅公司這幾年在改變盈利模式實(shí)質(zhì)性地進(jìn)行供應(yīng)鏈整合方面舉措頻頻，除了堅(jiān)持鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地直采外，還把這種方式運(yùn)用到這幾年在超市里增長(zhǎng)最快的進(jìn)口食品品類上，大規(guī)模進(jìn)行國(guó)際市場(chǎng)源頭采購(gòu)的直采方式。同時(shí)對(duì)一些國(guó)際市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)商品通過(guò)行業(yè)內(nèi)的各種聯(lián)合采購(gòu)平臺(tái)發(fā)起組織者的聯(lián)合采購(gòu)，將一家企業(yè)的直采優(yōu)勢(shì)通過(guò)聯(lián)合采購(gòu)擴(kuò)大為行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)的分享優(yōu)勢(shì)。

在和品牌商的交易條件方面堅(jiān)持雙贏，共同分享市場(chǎng)的發(fā)展利益，在2016年和2017年的品牌商合作計(jì)劃中都明確提出了與品牌商共同分享顧客研究和銷售數(shù)據(jù)研究等一系列資源分享計(jì)劃。家家悅公司所代表的中國(guó)實(shí)體零售商的轉(zhuǎn)型變革在盈利模式改變、供應(yīng)鏈優(yōu)化和與員工及合作伙伴分享資源與利益的做法，其實(shí)質(zhì)都是在互聯(lián)網(wǎng)思維下新型零售商的市場(chǎng)舉措，這樣的舉措即給到實(shí)體零售商轉(zhuǎn)型的方向指引，也會(huì)倒逼電商以實(shí)際的精神和態(tài)度走到線下來(lái)與線下零售商融合發(fā)展，并與整個(gè)零售行業(yè)一起積極地投入到整合中國(guó)供應(yīng)鏈的大潮之中，為中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做真正的增量而不是從線下零售商那邊的“轉(zhuǎn)移量”。

啟示之四，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代大數(shù)據(jù)應(yīng)用要突顯主業(yè)意識(shí)。互聯(lián)網(wǎng)化的經(jīng)濟(jì)是數(shù)字經(jīng)濟(jì)，大數(shù)據(jù)的應(yīng)用在各行各業(yè)里已經(jīng)十分的熱鬧了，零售業(yè)對(duì)大數(shù)據(jù)應(yīng)用的熱潮應(yīng)該保持冷靜的思考，第一，大數(shù)據(jù)的構(gòu)成不是一個(gè)部門(mén)或一個(gè)行業(yè)能夠完成的，對(duì)企業(yè)來(lái)講更多地是運(yùn)用小數(shù)據(jù)，第二，大數(shù)據(jù)和小數(shù)據(jù)的應(yīng)用必須要強(qiáng)調(diào)主業(yè)意識(shí)，也就說(shuō)要強(qiáng)調(diào)人是運(yùn)用數(shù)據(jù)的主體而不是數(shù)據(jù)的附庸。“數(shù)據(jù)后面的邏輯只有懂業(yè)務(wù)的人才看的明白，懂業(yè)務(wù)的人才能真正應(yīng)用好數(shù)據(jù)”，家家悅董事長(zhǎng)王培桓如是說(shuō)。

（圖為2016生鮮研討會(huì)家家悅集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)王培桓現(xiàn)場(chǎng)演講）

世界上沒(méi)有一個(gè)國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展通過(guò)電商對(duì)實(shí)體零售商產(chǎn)生如此大的影響，存在著這樣一個(gè)可能的愿景，新零售將使中國(guó)零售業(yè)的發(fā)展走向世界領(lǐng)先地位!這里，祝賀家家悅公司成功上市，也希望家家悅公司能夠?yàn)橹袊?guó)的新零售發(fā)展做出新貢獻(xiàn)!

（來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng)專欄作者 顧國(guó)建）