聯(lián)商網(wǎng)消息：近日，一年一度的食品安全知識競賽正在華潤萬家旗下的樂購超市如火如荼地進(jìn)行中。本次競賽從3月下旬正式啟動，經(jīng)過萬人海選、店群初賽，樂購復(fù)賽等重重考驗(yàn)，最終將于華潤萬家食品安全知識總決賽中一決高下。

　　為強(qiáng)化全體員工食品安全知識及實(shí)操技能，食品安全知識競賽作為本年度食品安全月的壓軸大戲，已連續(xù)舉辦多年。各門店熱情高漲，參與踴躍，自3月初已蓄勢待發(fā)，陸續(xù)組織員工開展“食品安全知識”學(xué)習(xí)活動，包括：食品安全法律法規(guī)、食品安全常識、門店食品安全操作規(guī)范等內(nèi)容。本次競賽覆蓋所有門店，參與員工逾萬人。競賽內(nèi)容以新《食品安全法》為基礎(chǔ)，結(jié)合企業(yè)內(nèi)部各項(xiàng)食品安全操作管理制度。題型以操作為主，知識為輔，包括必答題、搶答題、風(fēng)險題和操作題等不同環(huán)節(jié)。

　　自去年10月1日新《食品安全法》頒布實(shí)施以來，樂購已在各地先后組織員工及供應(yīng)商共同學(xué)習(xí)新《食品安全法》。作為檢驗(yàn)自身食品安全知識和技能的一個方法，也是提升食品安全意識的重要渠道，各門店員工對有關(guān)食品安全的培訓(xùn)活動均表現(xiàn)出極高的能動性。每逢新法頒布或修訂，邀請市場監(jiān)管部門結(jié)合零售賣場實(shí)際，對相關(guān)工作人員開展培訓(xùn)，已成為樂購多年來的傳統(tǒng)。作為大型零售企業(yè)，樂購始終依照國家法律法規(guī)對企業(yè)的經(jīng)營行為進(jìn)行規(guī)范和約束，致力于為消費(fèi)者創(chuàng)造健康良好的購物環(huán)境。

　　作為與消費(fèi)者生活息息相關(guān)的零售企業(yè)，華潤萬家及旗下樂購始終重視強(qiáng)化普及食品安全知識的責(zé)任和義務(wù)。食品安全培訓(xùn)和競賽的開展本著學(xué)習(xí)第一、競賽第二的初衷，旨在通過食品安全知識和技能的學(xué)習(xí)與普及，讓更多員工重視食品安全的執(zhí)行與監(jiān)管，有效助力門店提高食品安全標(biāo)準(zhǔn)。