聯(lián)商網(wǎng)消息：近日，一年一度的食品安全知識(shí)競(jìng)賽正在華潤(rùn)萬(wàn)家旗下的樂(lè)購(gòu)超市如火如荼地進(jìn)行中。本次競(jìng)賽從3月下旬正式啟動(dòng)，經(jīng)過(guò)萬(wàn)人海選、店群初賽，樂(lè)購(gòu)復(fù)賽等重重考驗(yàn)，最終將于華潤(rùn)萬(wàn)家食品安全知識(shí)總決賽中一決高下。

　　為強(qiáng)化全體員工食品安全知識(shí)及實(shí)操技能，食品安全知識(shí)競(jìng)賽作為本年度食品安全月的壓軸大戲，已連續(xù)舉辦多年。各門店熱情高漲，參與踴躍，自3月初已蓄勢(shì)待發(fā)，陸續(xù)組織員工開展“食品安全知識(shí)”學(xué)習(xí)活動(dòng)，包括：食品安全法律法規(guī)、食品安全常識(shí)、門店食品安全操作規(guī)范等內(nèi)容。本次競(jìng)賽覆蓋所有門店，參與員工逾萬(wàn)人。競(jìng)賽內(nèi)容以新《食品安全法》為基礎(chǔ)，結(jié)合企業(yè)內(nèi)部各項(xiàng)食品安全操作管理制度。題型以操作為主，知識(shí)為輔，包括必答題、搶答題、風(fēng)險(xiǎn)題和操作題等不同環(huán)節(jié)。

　　自去年10月1日新《食品安全法》頒布實(shí)施以來(lái)，樂(lè)購(gòu)已在各地先后組織員工及供應(yīng)商共同學(xué)習(xí)新《食品安全法》。作為檢驗(yàn)自身食品安全知識(shí)和技能的一個(gè)方法，也是提升食品安全意識(shí)的重要渠道，各門店員工對(duì)有關(guān)食品安全的培訓(xùn)活動(dòng)均表現(xiàn)出極高的能動(dòng)性。每逢新法頒布或修訂，邀請(qǐng)市場(chǎng)監(jiān)管部門結(jié)合零售賣場(chǎng)實(shí)際，對(duì)相關(guān)工作人員開展培訓(xùn)，已成為樂(lè)購(gòu)多年來(lái)的傳統(tǒng)。作為大型零售企業(yè)，樂(lè)購(gòu)始終依照國(guó)家法律法規(guī)對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行規(guī)范和約束，致力于為消費(fèi)者創(chuàng)造健康良好的購(gòu)物環(huán)境。

　　作為與消費(fèi)者生活息息相關(guān)的零售企業(yè)，華潤(rùn)萬(wàn)家及旗下樂(lè)購(gòu)始終重視強(qiáng)化普及食品安全知識(shí)的責(zé)任和義務(wù)。食品安全培訓(xùn)和競(jìng)賽的開展本著學(xué)習(xí)第一、競(jìng)賽第二的初衷，旨在通過(guò)食品安全知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)與普及，讓更多員工重視食品安全的執(zhí)行與監(jiān)管，有效助力門店提高食品安全標(biāo)準(zhǔn)。