統(tǒng)一超旗下統(tǒng)一星巴克今年將持續(xù)擴(kuò)大展店，2月中旬前將一舉開(kāi)出10家門(mén)市，全臺(tái)總店數(shù)將達(dá)340家。此外，統(tǒng)一星巴克也開(kāi)始依照商圈屬性，打造差異化門(mén)市，首度進(jìn)駐百貨公司全新改裝的男性服飾樓層。

　　統(tǒng)一星巴克主管表示，星巴克的消費(fèi)族群中，有很大比例是女性顧客，且展店除街邊獨(dú)立店之外，也積極在百貨內(nèi)展店，目前在百貨、購(gòu)物中心的店數(shù)，已經(jīng)占總店數(shù)比重接近20％，這波展店更是首次進(jìn)駐南投草屯、臺(tái)南虎尾寮等中南部地區(qū)。

　　打造差異化門(mén)市

　　統(tǒng)一星巴克主管指出，以往在百貨或購(gòu)物中心展店，都是選擇1樓顯眼處，以及美食街的位置，此次看好統(tǒng)一坂急高雄店的來(lái)客成長(zhǎng)，進(jìn)駐以往傳統(tǒng)觀念中，女性較少的4樓男性服飾樓層，更首創(chuàng)館內(nèi)“咖啡試飲推車(chē)”服務(wù)。

　　統(tǒng)一星巴克總經(jīng)理徐光宇說(shuō)：“以往觀念上會(huì)認(rèn)為，男性服飾樓層女性顧客比較少，但是事實(shí)上，會(huì)逛男性服飾的，絕大部分都有女性朋友陪同。”

　　徐光宇也說(shuō)，這是為什么選擇在男性服飾樓層，設(shè)立第1家走入非美食及餐飲區(qū)的分店，也看好未來(lái)的營(yíng)收表現(xiàn)，徐光宇強(qiáng)調(diào)，如果反應(yīng)不錯(cuò)，也不排除將新模式套用到其他百貨據(jù)點(diǎn)。

　　徐光宇強(qiáng)調(diào)，為持續(xù)推廣咖啡文化，并滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)精品咖啡的需求，從都會(huì)區(qū)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，都會(huì)因應(yīng)獨(dú)立店和百貨、購(gòu)物中心門(mén)市的不同型態(tài)，來(lái)設(shè)計(jì)門(mén)市的風(fēng)格及動(dòng)線。

　　統(tǒng)一星巴克主管指出，2014年?duì)I收與2013年的67.54億元相較，已有2位數(shù)成長(zhǎng)，今年目標(biāo)同樣成長(zhǎng)10％以上，全年?duì)I收可望突破80億元大關(guān)。

　　該主管也表示，目前全臺(tái)共330家門(mén)市，預(yù)計(jì)農(nóng)歷年前展店超過(guò)10家，2月中旬就能突破340家，營(yíng)運(yùn)規(guī)模將持續(xù)成長(zhǎng)。
　　（蘋(píng)果日?qǐng)?bào) 記者林海）