香港麥當(dāng)勞近日因涉嫌刻意隱瞞進(jìn)口上海福喜食材而處于輿論的風(fēng)口浪尖，公司管理層27日才向公眾鄭重道歉，稱因?yàn)闇贤ê吞幚淼氖址ㄒ鸸娨蓱]，讓社會(huì)各界失望。但道歉仍未能平息風(fēng)波，一天以后，香港食物安全中心（下稱：食安中心）再度向麥當(dāng)勞“發(fā)炮”，指其在事件發(fā)生以后一直拒絕合作，而且在消息發(fā)布上前言不對(duì)后語(yǔ)。

　　27日香港麥當(dāng)勞董事總經(jīng)理黎韋詩(shī)代表公司管理層向公眾致歉時(shí)說(shuō)，“當(dāng)初收到傳媒的查詢，確認(rèn)了當(dāng)時(shí)的餐廳的確沒(méi)有來(lái)自內(nèi)地福喜的食品，也沒(méi)有存貨，所以隨即公布消息。但后來(lái)翻查以往的進(jìn)口記錄發(fā)現(xiàn)并非如此，當(dāng)時(shí)已經(jīng)和有關(guān)當(dāng)局聯(lián)絡(luò)，并提供相關(guān)資料，也準(zhǔn)備向傳媒公布 ......”。

　　但這位管理層的解釋再度出現(xiàn)破綻。香港食物及衛(wèi)生局副局長(zhǎng)陳肇始28日向媒體稱，在上海福喜“黑心肉”丑聞曝光后，香港麥當(dāng)勞一直拒絕合作，最初還否認(rèn)從上海福喜進(jìn)口食材，在給當(dāng)局的資料也沒(méi)有福喜的食品資料；直到政府翻查麥當(dāng)勞的單據(jù)時(shí)有所發(fā)現(xiàn)，再次與其核實(shí)時(shí)，公司才承認(rèn)進(jìn)口了上海福喜的熟雞腿肉等食材。

　　根據(jù)香港食環(huán)署24日公布，香港麥當(dāng)勞在5月曾經(jīng)進(jìn)口上海福喜的熟雞腿肉，去年7月-12月期間也曾從上海福喜進(jìn)口10個(gè)批次的冷藏豬肉餅，這些食品至今已經(jīng)全部售出，香港也已經(jīng)沒(méi)有存貨，有香港媒體指，這批肉一共有約170噸。

　　根據(jù)香港的法例 , 食物進(jìn)口商或銷售商要保留 24個(gè)月的食材進(jìn)口單據(jù)，但香港麥當(dāng)勞在事件發(fā)生后差不多一周才肯交出全部單據(jù)。香港食物環(huán)境衛(wèi)生署助理署長(zhǎng)李小苑批評(píng)，麥當(dāng)勞的做法不理想 , 在解釋有無(wú)使用上海福喜食材時(shí)前言不對(duì)后語(yǔ)。

　　李小苑說(shuō)，當(dāng)知道上海福喜的食材有問(wèn)題時(shí)已立即聯(lián)絡(luò)香港麥當(dāng)勞并召開(kāi)會(huì)議，但對(duì)方?jīng)]有配合，表示很忙開(kāi)不了會(huì)，后來(lái)開(kāi)會(huì)時(shí)其又沒(méi)有把相關(guān)的資料提供給當(dāng)局。香港食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)高永文在出席一個(gè)公開(kāi)活動(dòng)后也批評(píng)，香港麥當(dāng)勞在事件中的確未能向香港食安中心提供適時(shí)及準(zhǔn)確的消息。

　　另外，香港政府在翻查麥當(dāng)勞近兩年進(jìn)口的食材單據(jù)后，確認(rèn)公司現(xiàn)存110噸由內(nèi)地福喜進(jìn)口的食材，這些食材將被直接送去堆填區(qū)銷毀。
　�。ňW(wǎng)易財(cái)經(jīng) 劉文韜）