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高管對(duì)話:體驗(yàn)型業(yè)態(tài),購(gòu)物中心的吸客高手

來(lái)源: 聯(lián)商網(wǎng) 2013-11-15 16:32

  聯(lián)商網(wǎng)消息:在第15屆中國(guó)連鎖業(yè)大會(huì)上,幾位專家和企業(yè)高管圍繞“體驗(yàn)型業(yè)態(tài)與購(gòu)物中心的關(guān)系”展開了探討,同樣不可避免的談到了與電商的競(jìng)爭(zhēng),本文為分享摘要:

  嘉賓主持人、原銀泰置地副總裁 王銳

  任何業(yè)態(tài)都是有體驗(yàn)的,包括挑選衣服、試穿等過程;零售本身是一種體驗(yàn);

  目前購(gòu)物中心招商比較難的百貨店,因?yàn)榘儇浀陻U(kuò)張?jiān)诜啪;同時(shí)傳統(tǒng)百貨都在朝購(gòu)物中心轉(zhuǎn)型;目前購(gòu)物中心餐飲不錯(cuò),但零售不好,所以才要壓縮零售比例;

  餐飲休閑娛樂比例過大的購(gòu)物中心,也會(huì)讓消費(fèi)者失去逛的興趣,因租金不高也不利于提升購(gòu)物中心效益;如迪斯尼、歡樂谷其實(shí)效益并不好;

  國(guó)外購(gòu)物中心不一定有電影院、電玩;

  購(gòu)物中心要滿足人與人之間的面對(duì)面情感交流;

  樊力文:星巴克開發(fā)總監(jiān)

  星巴克提供的是一種體驗(yàn);看到門店,聽到音樂,聞到咖啡香味,嘗到咖啡味道,對(duì)門店設(shè)計(jì)和環(huán)境的感覺和觸覺,身心放松是靈魂感觸,綜合是多感體驗(yàn);

  中國(guó)人對(duì)生活質(zhì)量在逐步提高,人除了家、工作,還需要一個(gè)場(chǎng)所,去進(jìn)行人和人之間的情感交流,見面聊會(huì)更親切;現(xiàn)在的人需要更高層次的滿足;

  博納影院總經(jīng)理 黃巍

  影院肯定是體驗(yàn),不是電商能解決的,可以團(tuán)購(gòu)電影票;電影院是標(biāo)準(zhǔn)體驗(yàn)業(yè)態(tài);

  單個(gè)電影院越做越大,從六七個(gè)廳到數(shù)十個(gè)影廳;從次主力店變成主力店,成為購(gòu)物中心標(biāo)配,說明電影院越來(lái)越受歡迎;

  電影院每年以三四成的增速在成長(zhǎng),有望超過美國(guó)成為全球最大影院市場(chǎng);

  電商的快速增長(zhǎng)在倒逼購(gòu)物中心去變革;曾經(jīng)電視的發(fā)展也使電影院差點(diǎn)消亡;但電影院發(fā)展越來(lái)越好,其實(shí)是實(shí)體企業(yè)如何去適應(yīng)變化和調(diào)整經(jīng)營(yíng)模式的問題;

  一定堅(jiān)決支持購(gòu)物中心發(fā)展,把體驗(yàn)式做好。中國(guó)電影院其實(shí)還是偏少;看電影的人偏少,跟片源少、沒有分級(jí)制度也有關(guān);中國(guó)一年只能允許引進(jìn)50部進(jìn)口電影,其實(shí)美國(guó)片最多34部;

  屈臣氏中國(guó)全國(guó)策略聯(lián)盟總監(jiān)張宏偉

  很多化妝品和個(gè)人護(hù)理用品,顧客還是希望來(lái)到門店試用的;通過不斷推出新商品,屈臣氏的提袋率超過30%;

  兩三年前,購(gòu)物中心討論的最多是模式問題;一兩年前,討論較多的是差異化問題;近一年討論多的就是體驗(yàn)和電商問題;

  消費(fèi)者的需求內(nèi)容其實(shí)沒變化(吃喝玩樂),但隨著購(gòu)物娛樂習(xí)慣的改變,滿足消費(fèi)者需求的觸點(diǎn)在發(fā)生變化;

  屈臣氏在天貓、京東上有銷售,也在自己官網(wǎng)上有銷售,以自有品牌為主。

  任何體驗(yàn)業(yè)態(tài)都可能出現(xiàn)在購(gòu)物中心,包括籃球場(chǎng)、高爾夫球場(chǎng)已在購(gòu)物中心出現(xiàn);

  天貓雙11銷售350億,電商依靠虧損來(lái)擴(kuò)大規(guī)模,畢竟不是長(zhǎng)久之計(jì);
 。(lián)商網(wǎng)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道)

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