評(píng)論:星巴克開(kāi)在靈隱寺外惹怒了誰(shuí)?
“星巴克在杭州靈隱寺開(kāi)店了”引發(fā)網(wǎng)友熱議,許多人認(rèn)為這褻瀆了佛門(mén)清凈,23日星巴克發(fā)聲明稱(chēng)改名為“靈隱路門(mén)店”。新門(mén)店是位于靈隱景區(qū)而非在靈隱寺內(nèi),僅因如此就遭來(lái)非議不免有些小題大做,作為商業(yè)活動(dòng)和作為外來(lái)文化的星巴克,都不該攤上被抵制被驅(qū)逐的命運(yùn)。
靈隱寺景區(qū)商業(yè)開(kāi)發(fā)屬正常情況。靈隱連商業(yè)區(qū)已經(jīng)有肯德基、超市商場(chǎng),星巴克作為景區(qū)配套服務(wù)設(shè)施存在是合理的!跺X(qián)江晚報(bào)》記者從杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)管理委員會(huì)證實(shí),星巴克所開(kāi)的分店并不在靈隱寺里面,而是在靈隱寺附近的商業(yè)區(qū)。靈隱寺本身屬宗教場(chǎng)所,而寺院外的靈隱景區(qū)則歸屬西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)管理,在《靈隱景區(qū)控制性詳細(xì)規(guī)劃》中,專(zhuān)門(mén)規(guī)劃有“游客服務(wù)區(qū)”,而星巴克位置就在服務(wù)區(qū)內(nèi)。作為景區(qū)配套服務(wù)設(shè)施,那里已經(jīng)開(kāi)設(shè)有肯德基、知味觀、超市商場(chǎng)等等。這些店家歸屬杭州靈隱休閑旅游購(gòu)物中心,也是杭州解百的下屬單位,已營(yíng)業(yè)半年之久。商業(yè)行為只有合法和非法之分,是否屬于外來(lái)品牌并不構(gòu)成存在合理與否的依據(jù)。
佛教的發(fā)展離不開(kāi)商業(yè)活動(dòng)的促進(jìn),這與佛教戒律也并不違背。寺院不是世外桃源,作為社會(huì)的組成部分,自然也會(huì)受到經(jīng)濟(jì)浪潮的影響。佛教從一開(kāi)始就和商人結(jié)下了不解之緣。佛陀成道后,最初供養(yǎng)、皈依的兩兄弟提謂、波利,就是北天竺的商主,這二人就是佛教最早的優(yōu)婆塞。其后,在佛教的傳播過(guò)程中,商人(長(zhǎng)者、居士)始終扮演著重要的角色。不僅僧眾的衣食多由他們供養(yǎng),而且辦道修行所居住的阿蘭若,也是由商人提供的。
闡釋佛教戒律的《十誦律》說(shuō):“以佛塔物出息,佛言:聽(tīng)之。”“比來(lái)僧尼,或因三寶,出貸私財(cái)。”(《四分律行事鈔》)佛教三寶物尚可出息取利,其他寺院余財(cái)更可出舉質(zhì)貸取利,可知佛教古律即允許以佛門(mén)財(cái)物“出息”,獲取收益。世尊釋迦牟尼明確指出“若為僧伽,應(yīng)求利潤(rùn)。”唐代開(kāi)始的禪宗叢林模式,使寺院經(jīng)濟(jì)有了充分的獨(dú)立自主權(quán),也使得寺院經(jīng)濟(jì)能夠發(fā)揮積極的社會(huì)功能,經(jīng)常開(kāi)展的賑災(zāi)濟(jì)貧、修橋補(bǔ)路、施衣施飯、治病收孤等慈善事業(yè),補(bǔ)救了人民的生活,也為大乘菩薩道思想的傳播提供了良好的載體。這說(shuō)明佛教發(fā)展離不開(kāi)商業(yè)活動(dòng),商業(yè)活動(dòng)能促進(jìn)佛教發(fā)展。
星巴克入駐景區(qū)也在允許范圍。星巴克的形象本土化,不去破壞原來(lái)的建筑物設(shè)計(jì),入駐并不會(huì)造成視覺(jué)污染。星巴克進(jìn)入新市場(chǎng)前,其創(chuàng)意部門(mén)了解了當(dāng)?shù)孛袂槲幕褪忻褡铌P(guān)切的問(wèn)題后設(shè)計(jì)出該城市的個(gè)性圖案,比如用自由女神喝咖啡的造型來(lái)代表紐約,用故宮圖案來(lái)作為北京的代表。在店面設(shè)計(jì)上,星巴克強(qiáng)調(diào)每棟建筑物都有自己的風(fēng)格,而讓星巴克融入到原來(lái)的建筑中去,而不去破壞原來(lái)的建筑物設(shè)計(jì)。所以,星巴克的每一家店,在品牌統(tǒng)一的基礎(chǔ)上,又盡量發(fā)揮了個(gè)性特色。這樣下來(lái),星巴克既能與當(dāng)?shù)亟ㄖ幕嗳诤,又始終保持著自己的特色。
例如中國(guó)上海的星巴克,以年輕消費(fèi)者為主。在拓展新店時(shí),他們費(fèi)盡心思去找尋具有特色的店址,并結(jié)合當(dāng)?shù)鼐坝^進(jìn)行設(shè)計(jì)。位于城隍廟商場(chǎng)的星巴克,外觀就像座現(xiàn)代化的廟;而瀕臨黃埔江的濱江分店,則表現(xiàn)花園玻璃帷幕和宮殿般的華麗。
對(duì)星巴克入駐靈隱寺引的質(zhì)疑聲中,這樣一種聲音很有代表性,那就是星巴克會(huì)入駐美國(guó)的教堂嗎?事實(shí)上據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道,星巴克咖啡公司將在美國(guó)某墓園開(kāi)出分店,選址在教堂內(nèi)一處房間,運(yùn)營(yíng)面積較少,“期望喪家親屬在悲傷送走親人的時(shí)分,可以有個(gè)歇息的當(dāng)?shù),放松一下心?#8230;…”星巴克咖啡連鎖此舉無(wú)疑為園區(qū)上墳、吊唁者供給了交心小憩處——最接近外部社會(huì)的當(dāng)?shù)兀x生者富貴地更近一點(diǎn),又是與死者最接近的溫情、暖色地點(diǎn),但這則音訊在中國(guó)網(wǎng)絡(luò)上幾乎沒(méi)有惹起評(píng)論。
可是幾年前年來(lái),關(guān)于星巴克門(mén)店選址的最熱事情莫過(guò)于央視主持人芮成鋼形成的“故宮星巴克咖啡加盟店被逐事情”,芮成鋼認(rèn)為星巴克飲品在美國(guó)4美元就可以買(mǎi)一大杯,“相當(dāng)于在中國(guó)花4塊人民幣就可以買(mǎi)一杯飲料的店子”。并指出在西方人的普遍觀念中,星巴克是“不登大雅之堂的飲食文化的代表符號(hào)”,所以與故宮的皇家氛圍不合要把它請(qǐng)出去。
為獲中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)可,星巴克專(zhuān)門(mén)調(diào)整了產(chǎn)品口味,店內(nèi)環(huán)境也比美國(guó)店舒適寬敞。在20世紀(jì)九十年代末期,大多餐飲店并沒(méi)有空調(diào)的情況下,星巴克提供了優(yōu)質(zhì)舒服的環(huán)境,這使它成為了許多商業(yè)人士會(huì)面或者朋友聚會(huì)的的首選地點(diǎn)。星巴克專(zhuān)門(mén)為中國(guó)調(diào)整了自己的經(jīng)營(yíng)模式,在美國(guó)暢銷(xiāo)的泡沫冰咖啡并沒(méi)有被生搬硬套的拿來(lái)中國(guó)銷(xiāo)售,取而代之的是更符合中國(guó)人口味的產(chǎn)品,例如綠茶咖啡飲料。星巴克中國(guó)推崇人們?cè)谑孢m寬敞的店內(nèi)用餐,在中國(guó)平均每家星巴克的利潤(rùn)是美國(guó)店的三分之一或三分之二。
文化侵略的說(shuō)法是惡意穿側(cè)他人動(dòng)機(jī),星巴克不具備攻擊性,入駐不是對(duì)傳統(tǒng)文化的踐踏。
不少人把星巴克在中國(guó)的流行看做一種文化的入侵,進(jìn)而認(rèn)為星巴克入駐故宮和寺廟就是赤裸裸的文化侵略,但其實(shí)文化侵略是一種經(jīng)不起推敲的說(shuō)法。文化侵略多是借助于戰(zhàn)爭(zhēng)或暴力手段,比如,改變一個(gè)國(guó)家的教育方式,強(qiáng)制新一代學(xué)習(xí)入侵國(guó)語(yǔ)言文字,有步驟、有計(jì)劃地改變被占領(lǐng)國(guó)的風(fēng)俗習(xí)慣、文化傳承等等。與侵略不一樣,交流不具有攻擊性,它是在一個(gè)人、一個(gè)群體、一個(gè)民族自愿接受的情況下“征服”人的心靈、思想意識(shí)形態(tài),從而改變?nèi)说娜松^、世界觀以及生產(chǎn)生活方式。因?yàn)閭鞑シ绞降牟煌,文化的輸入有?#8220;侵略”或“交流”兩種不同的名字,相應(yīng)地,它們?cè)谳斎雵?guó)受到的待遇自然是徑渭分明的。星巴克入駐中國(guó)當(dāng)然不算是文化侵略。
佛教也是外來(lái)文化,甚至一度成為國(guó)教,但并沒(méi)有人因此而感恥辱進(jìn)行抵制。而且佛教本身也是純正的“外國(guó)貨”,它還卻一度成為中國(guó)的國(guó)教,俘獲了中國(guó)歷史上數(shù)個(gè)朝代上至皇帝下至庶民的靈魂,這種文化“征服”至今沒(méi)有人認(rèn)為它是一種侵略。印度佛教產(chǎn)生于公元前6-5世紀(jì),至公元前四世紀(jì)中葉,為釋迦牟尼及其弟子傳教時(shí)期,稱(chēng)為原始佛教階段。佛教正式傳來(lái)中國(guó)是漢朝,經(jīng)西域傳入我國(guó),以后,佛教逐漸與我國(guó)儒家的封建宗法思想合流,在我國(guó)廣泛傳播。隋唐以后,便產(chǎn)生了天臺(tái)宗、華嚴(yán)宗、禪宗、凈土宗等許多流派。
經(jīng)過(guò)中國(guó)的藝術(shù)家和民間工匠的吸收、融合和再創(chuàng)造,形成了更具中國(guó)特點(diǎn)的佛教藝術(shù)。中國(guó)佛教藝術(shù)的飛躍發(fā)展,是在兩晉南北朝時(shí)期。這是中國(guó)社會(huì)大動(dòng)蕩的時(shí)代。來(lái)自印度的佛教思想在中國(guó)迅速發(fā)展,與中國(guó)傳統(tǒng)文化有了更大的交流。這種交流不僅對(duì)中國(guó)思想史的發(fā)展有重大意義,而且對(duì)中國(guó)美術(shù)和雕塑藝術(shù)的發(fā)展也起了極大的促進(jìn)作用。
盧浮宮出現(xiàn)中國(guó)茶葉是驕傲,故宮出現(xiàn)星巴克就是恥辱?文化焦慮意識(shí)作祟。位于法國(guó)巴黎市中心的盧浮宮,是世界上最古老、最大、最著名的博物館之一。藏品中有被譽(yù)為世界三寶的《維納斯》雕像、《蒙娜麗莎》油畫(huà)和《勝利女神》石雕,陳列面積5.5萬(wàn)平方米,藏品2.5萬(wàn)件,被公認(rèn)為世界著名的藝術(shù)殿堂。2010年宋茗白茶與盧浮宮建立協(xié)作關(guān)系,成為盧浮宮接待貴賓的禮品茶。安吉白茶代表將這稱(chēng)之為:看似“異想天開(kāi)”的想法終于“夢(mèng)想成真”。
從要把星巴克請(qǐng)出故宮,到靈隱寺外開(kāi)星巴克都虛驚一場(chǎng),再對(duì)比向盧浮宮供應(yīng)中國(guó)茶葉就沾沾自喜,這充分暴露了部分國(guó)人在全球化時(shí)代面臨的文化身份上的深層焦慮簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是,既懷虛妄的文化自戀意識(shí),又恨不得緊緊抱住西方的大腿。認(rèn)為強(qiáng)勢(shì)文化融入弱勢(shì)文化就是“破壞”,弱勢(shì)文化融入強(qiáng)勢(shì)文化則是“文化多元”。這種文化焦慮意識(shí),其實(shí)建立在一個(gè)過(guò)于狹隘的視域基礎(chǔ)上,這不僅無(wú)法挽回傳統(tǒng)文化的“體面”,還給人一種文化自戀的可笑印象。
靈隱寺里開(kāi)個(gè)星巴克又怎么了,難得只能賣(mài)又貴又難喝大碗茶、老豆汁兒?咖啡店一不葷腥,二不下流,與茶館并無(wú)二致,僅因是外來(lái)文化就要抵制,未免過(guò)于牽強(qiáng),而且一不小心還暴露了揮之不去的自卑心態(tài)。
。ㄗ髡撸侯佅
發(fā)表評(píng)論
登錄 | 注冊(cè)