姍姍來(lái)遲的大潤(rùn)發(fā)能否像當(dāng)年的福建永輝“進(jìn)京”那樣憑借自身獨(dú)特經(jīng)營(yíng)占據(jù)一席之地，其首店直面家樂(lè)福勝算幾何、又能否在北京市場(chǎng)復(fù)制2009年“后來(lái)居上”的好戲?

　　舉全軍之力攻其一點(diǎn)，能否攻無(wú)不克?

　　“大潤(rùn)發(fā)將傾其全力打造北京民族園店。”說(shuō)這句話的正是大潤(rùn)發(fā)華北區(qū)營(yíng)運(yùn)區(qū)總鐘慶隆。近日，進(jìn)入大陸市場(chǎng)11年后的大潤(rùn)發(fā)超市北京首店民族園大賣場(chǎng)低調(diào)開(kāi)業(yè)，至此超市巨頭悉數(shù)聚首京城。

　　姍姍來(lái)遲的大潤(rùn)發(fā)能否像當(dāng)年的福建永輝“進(jìn)京”那樣憑借自身獨(dú)特經(jīng)營(yíng)占據(jù)一席之地，其首店直面家樂(lè)福勝算幾何，又能否在北京市場(chǎng)復(fù)制2009年“后來(lái)居上”的好戲?

　　“低調(diào)”首店藏殺氣

　　“近200萬(wàn)元的首日試營(yíng)業(yè)銷售額讓大潤(rùn)發(fā)的初試交上了一份還算合格的答卷。”大潤(rùn)發(fā)中國(guó)區(qū)發(fā)展總經(jīng)理洪萬(wàn)康向記者透露。

　　“沃爾瑪、家樂(lè)福、物美、超市發(fā)、京客隆、華潤(rùn)萬(wàn)家、聯(lián)華……，在京城，終于見(jiàn)到了2009年連鎖百?gòu)?qiáng)榜上銷售額逆轉(zhuǎn)家樂(lè)福的大潤(rùn)發(fā)。”北京對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)教授陳立平說(shuō)。

　　對(duì)于為什么選擇低調(diào)開(kāi)業(yè)，洪萬(wàn)康解釋：“大潤(rùn)發(fā)就是要讓顧客慢慢地熟悉起這個(gè)新進(jìn)入的超市成員。”

　　據(jù)大潤(rùn)發(fā)北京民族園店總經(jīng)理劉正誠(chéng)介紹，大潤(rùn)發(fā)北京首家大賣場(chǎng)占地面積達(dá)2萬(wàn)平方米，有3萬(wàn)余種超值商品，目前生鮮經(jīng)營(yíng)比例為30%左右，主食廚房全部為自營(yíng)，80%的貨物從大潤(rùn)發(fā)華北區(qū)濟(jì)南物流中心分發(fā)，自有品牌也是未來(lái)兩年重點(diǎn)發(fā)展業(yè)務(wù)。

　　另外，鐘慶隆也曾公開(kāi)表示，大潤(rùn)發(fā)早有進(jìn)入北京市場(chǎng)的計(jì)劃，只不過(guò)因?yàn)闂l件還不成熟以及物業(yè)問(wèn)題一直擱淺，民族園店的目標(biāo)市場(chǎng)在15公里范圍之內(nèi)。

　　“在1公里之外，是家樂(lè)福健翔橋店，而在15公里之內(nèi)，家樂(lè)福、沃爾瑪、物美、美廉美等大型超市悉數(shù)在內(nèi)，商圈競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度不言而喻。”陳立平說(shuō)。

　　“一般來(lái)講，大賣場(chǎng)的核心目標(biāo)市場(chǎng)在半徑為2公里的商圈之內(nèi)，最大競(jìng)爭(zhēng)商圈的半徑也在5公里左右，超市商品外埠配送比例一般也不會(huì)超過(guò)60%，而大潤(rùn)發(fā)將自己的目標(biāo)顧客群定位在15公里之內(nèi)，80%的配送任務(wù)由其位于濟(jì)南的華北配送中心來(lái)承擔(dān)，足可以感受到大潤(rùn)發(fā)首店商圈的殺氣與霸氣。”北京東方國(guó)泰商業(yè)機(jī)構(gòu)副總經(jīng)理劉洪濤認(rèn)為。

　　“首店開(kāi)業(yè)儀式的簡(jiǎn)化低調(diào)并沒(méi)能掩蓋住大潤(rùn)發(fā)醞釀已久的北京戰(zhàn)略的鋒芒，在民族園大賣場(chǎng)開(kāi)業(yè)的同時(shí)，也在洽談著望京等北京新店址，其背后更是大潤(rùn)發(fā)布點(diǎn)京城市場(chǎng)的一張大網(wǎng)。”一業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為。

　　然而，目前的問(wèn)題是大潤(rùn)發(fā)能否在巨頭云集的京城市場(chǎng)找到自己的定位，作為后來(lái)者，大潤(rùn)發(fā)進(jìn)京的勇氣與信心又來(lái)源于哪里?

　　志在必得憑什么

　　對(duì)于新市場(chǎng)拓展，北京華普超市有限公司開(kāi)發(fā)部總監(jiān)孫興盛說(shuō)：“企業(yè)新區(qū)域市場(chǎng)的拓展，首家門店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格以及市場(chǎng)定位十分重要，另外，門店經(jīng)營(yíng)能力、適應(yīng)新市場(chǎng)能力以及企業(yè)整體的供應(yīng)鏈體系都決定著拓展戰(zhàn)略實(shí)施的成功與否。”

　　而大潤(rùn)發(fā)在這些方面似乎早已成竹在胸。

　　據(jù)了解，大潤(rùn)發(fā)北京首店賣場(chǎng)主通道達(dá)5米寬、貨架間距為3米，生鮮經(jīng)營(yíng)占比為30%左右，主食廚房也全部為自營(yíng)。

　　相關(guān)數(shù)據(jù)也顯示，2009年大潤(rùn)發(fā)銷售總額為404億元，首次超越家樂(lè)福占居外資頭把交椅，另外其也憑借3.34億元的單店年銷售摘得單店銷售桂冠。

　　另外一方面的事實(shí)是，大潤(rùn)發(fā)在保定市場(chǎng)憑借蟄伏于地下一層的單店經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造了商圈競(jìng)爭(zhēng)的“真空區(qū)”，其單兵作戰(zhàn)實(shí)力可見(jiàn)一斑。

　　在北京市場(chǎng)供應(yīng)體系方面，大潤(rùn)發(fā)似乎也早有準(zhǔn)備。

　　鐘慶隆表示，一方面大潤(rùn)發(fā)在本地采購(gòu)方面，會(huì)考慮與歐尚超市北京門店進(jìn)行部分合作，同時(shí)，在大部分商品上通過(guò)其華北配送中心的集中配送來(lái)保證商品品質(zhì)，從而保證北京門店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　但劉洪濤認(rèn)為，不可否認(rèn)大潤(rùn)發(fā)超強(qiáng)的的單店經(jīng)營(yíng)能力，然而其面臨的首要挑戰(zhàn)還是能否適應(yīng)新市場(chǎng)的消費(fèi)特點(diǎn);其單店銷售力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)能否移植到北京市場(chǎng)現(xiàn)在還都不得而知;另外，大部分配送由外埠物流中心來(lái)承擔(dān)，其優(yōu)勢(shì)能否發(fā)揮出來(lái)也是未知。

　　民族園店地處海淀商業(yè)繁華地段，與大潤(rùn)發(fā)相比，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沃爾瑪、家樂(lè)福競(jìng)爭(zhēng)力自不必說(shuō)，本土超市物美更是穩(wěn)居北京超市業(yè)市場(chǎng)份額首位，美廉美與物美的嫡系關(guān)系以及其優(yōu)秀的盈利能力都會(huì)給大潤(rùn)發(fā)帶來(lái)嚴(yán)峻的競(jìng)爭(zhēng)壓力。“另外，只有區(qū)區(qū)幾十萬(wàn)人口的望京地區(qū)更是行業(yè)巨頭龍盤虎踞之地，大潤(rùn)發(fā)要想有所為沒(méi)準(zhǔn)還真需‘傾其全國(guó)之力’。”孫興盛說(shuō)。

　　能否再次“后來(lái)居上”

　　開(kāi)放的市場(chǎng)永遠(yuǎn)不存在來(lái)晚的問(wèn)題。在這方面福建永輝與深圳天虹的經(jīng)歷似乎驗(yàn)證了這一點(diǎn)。

　　福建永輝2009年6月開(kāi)業(yè)的北京魯谷店在直面家樂(lè)福競(jìng)爭(zhēng)下經(jīng)營(yíng)的依然有聲有色，深圳天虹百貨北京首店在貼身北京老牌商場(chǎng)北京華聯(lián)競(jìng)爭(zhēng)數(shù)月后也使對(duì)方不得不進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)約半年之久的升級(jí)改造。

　　然而，此次通過(guò)初試的大潤(rùn)發(fā)能否繼續(xù)順利在京作答自己“趕考”市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的試卷呢?

　　零售業(yè)專家黃靜認(rèn)為，從當(dāng)前市場(chǎng)來(lái)看，是大潤(rùn)發(fā)開(kāi)拓北京市場(chǎng)的最佳時(shí)機(jī)。一方面，帶著2009年雙冠王的桂冠，大潤(rùn)發(fā)在內(nèi)地市場(chǎng)的影響力與日俱增;另外，在經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)力量積蓄后，進(jìn)入北京市場(chǎng)也必然是其布局全國(guó)市場(chǎng)戰(zhàn)略的重要組成部分。

　　“能否快速適應(yīng)北京零售市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)，首店能否成功打響第一“炮”，對(duì)新店址的潛在商圈調(diào)查是否有一個(gè)正確的判斷，這些要素均會(huì)影響到未來(lái)大潤(rùn)發(fā)在京的‘前程’，關(guān)于能否后來(lái)居上的討論還為時(shí)過(guò)早。”陳立平認(rèn)為。

　　也有業(yè)內(nèi)人士表示，大潤(rùn)發(fā)進(jìn)京還有一層意圖，那就是為其母公司潤(rùn)泰集團(tuán)的資本運(yùn)作再添一枚重量級(jí)籌碼。早在2009年，就有消息稱潤(rùn)泰集團(tuán)欲上市的消息，而在京落子并取得戰(zhàn)略縱深，可使其資本市場(chǎng)的價(jià)值最大化。

　　據(jù)了解，在大潤(rùn)發(fā)民族園店的辦公室墻上掛著一張大潤(rùn)發(fā)北京市場(chǎng)圖，地圖上詳實(shí)標(biāo)記著北京各主要社區(qū)的居民戶數(shù)，以及周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分布狀況。這是大潤(rùn)發(fā)半年市調(diào)的成果。為了提供低價(jià)商品，大潤(rùn)發(fā)還有一個(gè)市調(diào)小組，每天抽出千種顧客常購(gòu)品項(xiàng)，對(duì)方圓5公里內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。

　　“刻意追求市場(chǎng)份額往往會(huì)適得其反，盡企業(yè)自身之所能滿足市場(chǎng)之所需，才是零售企業(yè)發(fā)展壯大的根本。”洪萬(wàn)康說(shuō)。

　　大潤(rùn)發(fā)的底氣或許正在于此。
　　（中華合作時(shí)報(bào)·超市周刊 劉朝龍）