小肥羊總裁助理李麗嬋表示，出售日本小肥羊主要是出于公司的整體經(jīng)營策略的調(diào)整。在國際市場，未來以發(fā)展特許加盟為主，逐步撤出直營的方式，把主要精力集中在經(jīng)營國內(nèi)店面上。

　　據(jù)了解，小肥羊是中國領(lǐng)先的全套服務(wù)連鎖餐廳營運公司，在中國大陸及香港、日本、美國、加拿大等地?fù)碛胁蛷d共350余家。小肥羊已連續(xù)四年入選中國500最具價值品牌，2008年品牌價值達到60.22億元，成為中餐連鎖行業(yè)的領(lǐng)袖品牌。

　　小肥羊首席運營官楊耀強稱：“從2008年開始，小肥羊開始實施加盟、直營一體化戰(zhàn)略。”據(jù)了解，小肥羊推行的管理標(biāo)準(zhǔn)化和財務(wù)信息化的工作已經(jīng)在加盟店推行，目前工作進展順利。

　　按照既定方針，在國際市場上，小肥羊?qū)⒁约用藶橹�，繼續(xù)夯實現(xiàn)在的香港、澳門等地區(qū)，以及日本、美國、加拿大、阿聯(lián)酋等國家的市場，同時向周邊國家輻射；在國內(nèi)市場上，一線城市以直營為主，二、三線城市以加盟為主。

　　對于加盟店品質(zhì)難以保障的問題，李麗嬋稱，現(xiàn)在小肥羊已實現(xiàn)管理的標(biāo)準(zhǔn)化和運營的一體化，可很好的保證加盟店的整體水平。
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