目前大潤(rùn)發(fā)在中國(guó)內(nèi)地已經(jīng)擁有116家門(mén)店，法國(guó)歐尚在內(nèi)地則有31家門(mén)店。但歐尚的經(jīng)營(yíng)狀況與單店和總營(yíng)收均居第一位的大潤(rùn)發(fā)相差甚遠(yuǎn)，很多仍處在虧損之中。

　　大潤(rùn)發(fā)之所以只做大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)，主要就是考慮到目前很多同行既經(jīng)營(yíng)賣(mài)場(chǎng)，又經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)超市、便利店等多種業(yè)態(tài)，那樣是很難做到標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)的，更不便于統(tǒng)一培訓(xùn)管理。
   　
　　一直奉行“既不希望看到大篇幅的表?yè)P(yáng)文章，也不希望聽(tīng)到大量的批評(píng)的聲音”，低調(diào)到內(nèi)地市場(chǎng)連個(gè)正式的官方網(wǎng)站都沒(méi)有的大潤(rùn)發(fā)，在11月6日南京召開(kāi)的第11屆連鎖業(yè)會(huì)議上，潤(rùn)泰集團(tuán)總裁特別助理、大潤(rùn)發(fā)中國(guó)區(qū)發(fā)展部總經(jīng)理洪萬(wàn)康居然利用午餐的時(shí)間，站著和媒體進(jìn)行了將近兩個(gè)小時(shí)的對(duì)話。
    　
　　之所以形成如此的反差，一切均源于洪萬(wàn)康那句慣用的口頭禪：“零售業(yè)太有意思了，大潤(rùn)發(fā)太有意思了。”
    　
　　一群全部出身于制造業(yè)的“外行”，居然打造了中國(guó)零售業(yè)的一個(gè)銷售冠軍；一個(gè)曾經(jīng)甚至不惜犧牲股權(quán)換來(lái)的學(xué)習(xí)榜樣，居然被自己遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在了身后；員工流失率萬(wàn)分之幾，門(mén)店總經(jīng)理的流失率幾乎為零……
　　
　　在采訪過(guò)程中，洪萬(wàn)康不僅為記者闡述了大潤(rùn)發(fā)作為中國(guó)零售市場(chǎng)外資商企銷售、利潤(rùn)雙料冠軍的前前后后，而且還首次正面回應(yīng)了上月來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣有關(guān)大潤(rùn)發(fā)和歐尚合并上市的消息。
　　
　　洪萬(wàn)康表示：“大潤(rùn)發(fā)和歐尚合并上市的事情臺(tái)灣方面仍在研究中，至于采取何種方式合并，目前雙方都很難取舍。但內(nèi)地公司和員工肯定是不愿意合并的。”

　　一群“外行”打造的冠軍

　　大潤(rùn)發(fā)總是那么特立獨(dú)行。在中外零售巨頭紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)二三線市場(chǎng)的時(shí)候，大潤(rùn)發(fā)卻迎著“兩頭”開(kāi)始拓展：在“迎難而上”準(zhǔn)備積極打入北京市場(chǎng)的同時(shí)，卻還不忘在青島即墨開(kāi)拓縣級(jí)店。
　　
　　業(yè)內(nèi)人士分析，其背后是需要大潤(rùn)發(fā)的雄厚實(shí)力作為支撐的。據(jù)相關(guān)資料顯示，大潤(rùn)發(fā)2008年單店銷售收入達(dá)3.33億元，比家樂(lè)福單店銷售額高出近8000萬(wàn)元，成為零售業(yè)一匹“黑馬”。今年第一季度營(yíng)業(yè)額達(dá)115.6億元，更是在銷售總額上超過(guò)了家樂(lè)福。
　　
　　記者也最新了解到，目前在內(nèi)地大潤(rùn)發(fā)已經(jīng)擁有116家門(mén)店，法國(guó)歐尚則有31家門(mén)店。但歐尚的經(jīng)營(yíng)狀況同單店和總營(yíng)收均居第一位的大潤(rùn)發(fā)相差甚遠(yuǎn)，很多仍處在虧損之中。
　　
　　對(duì)此，洪萬(wàn)康一笑而過(guò)。但卻認(rèn)為，“這恰恰就是零售業(yè)‘有意思’的地方”——“當(dāng)初創(chuàng)辦大潤(rùn)發(fā)時(shí)，我們根本不懂什么是零售業(yè)，現(xiàn)在成為公司骨干和元老的員工中，大多都不是零售業(yè)出身，而是工業(yè)產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員。”
　　
　　現(xiàn)在零售業(yè)大多采取連鎖的模式，但殊不知連鎖最早卻源于工業(yè)化發(fā)達(dá)的歐美國(guó)家。洪萬(wàn)康表示，“工業(yè)其實(shí)更細(xì)化，一個(gè)零件是否合格需要有精準(zhǔn)數(shù)據(jù)衡量。我們工業(yè)精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化的理念復(fù)制到商業(yè)，就會(huì)達(dá)到事倍功半的效果。”
　　
　　大潤(rùn)發(fā)之所以只做大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)，主要就是考慮到這方面的因素。洪建議，目前很多同行既經(jīng)營(yíng)賣(mài)場(chǎng)，又經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)超市、便利店等多種業(yè)態(tài)，那樣是很難做到標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)的，更不便于統(tǒng)一培訓(xùn)管理。
　　
　　一群“外行”居然打造了中國(guó)零售業(yè)的超市冠軍，多少有些意外。但這也讓大潤(rùn)發(fā)變得更加謹(jǐn)小慎微了。
　　
　　洪萬(wàn)康告訴記者，大潤(rùn)發(fā)剛創(chuàng)立時(shí)，由于都不懂商業(yè)，所以一直都很低調(diào)，之所以有幾個(gè)品牌（像大潤(rùn)發(fā)、金潤(rùn)發(fā)、大福源等），也是為了掩人耳目。如今取得了一點(diǎn)成績(jī)，商務(wù)部要求只能使用一個(gè)品牌，這就等于把大潤(rùn)發(fā)放在主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的放大鏡下生活，壓力更大了。
　　
　　“我在這個(gè)公司21年，沒(méi)有休過(guò)一年假。”不過(guò)洪也堅(jiān)信，“中國(guó)人是聰明的，在自己的土地上賣(mài)自己的東西，怎么會(huì)賣(mài)不過(guò)老外？”

　　入職6個(gè)月即可持股

　　一個(gè)曾經(jīng)連品牌都不敢統(tǒng)一的零售業(yè)新秀，居然發(fā)展成了中國(guó)零售市場(chǎng)外資商企的領(lǐng)頭羊，肯定有其獨(dú)特的制勝法寶。
　　
　　“員工是最重要的，一個(gè)企業(yè)的成功要?dú)w功于員工，一個(gè)企業(yè)的失敗則是領(lǐng)導(dǎo)層的錯(cuò)誤。”洪萬(wàn)康認(rèn)為，只要把員工都當(dāng)成自己兄弟姐妹來(lái)看待，讓其有很強(qiáng)烈的歸屬感和責(zé)任心，不僅可以很好地促進(jìn)銷售，而且還能從很大程度上防止內(nèi)耗。
　　
　　與大部分零售企業(yè)一樣，普通員工的工資都相對(duì)較低，為了留住這些員工，大潤(rùn)發(fā)在內(nèi)部實(shí)行全民持股的方式。所有的員工，包括一線的收銀員等都有權(quán)利持股，只要他們具備正式入職6個(gè)月的條件，即可按照年薪的10％左右計(jì)算持股額度。
　　
　　據(jù)介紹，目前大潤(rùn)發(fā)116家店共有5萬(wàn)多名正式員工，持股比例9％多一點(diǎn)，將來(lái)希望達(dá)到16％。
　　
　　同時(shí)，為了防止管理層對(duì)一線員工有所不公或工作欠妥，大潤(rùn)發(fā)特別設(shè)立了一套“草根調(diào)查”體系，即由一線員工評(píng)估門(mén)店總經(jīng)理，這不僅監(jiān)督了管理者，也使一線員工有了歸屬感。“在這樣的制度下，我們的員工流失率非常小，大概才萬(wàn)分之幾，門(mén)店總經(jīng)理的流失率幾乎為零。”洪萬(wàn)康不無(wú)自豪地透露。
　　
　　無(wú)獨(dú)有偶，北京超市發(fā)早在2007年就提出了“五大滿意”的理念，而員工滿意也都放在了供應(yīng)商、消費(fèi)者、企業(yè)和政府滿意的前面。其總裁李燕川就曾表示，在今年金融危機(jī)中，超市發(fā)之所以還能逆市保持17％的增長(zhǎng)，穩(wěn)固而忠誠(chéng)的員工功不可沒(méi)。
　　
　　另外關(guān)于目前業(yè)內(nèi)飽受爭(zhēng)議的零供關(guān)系，大潤(rùn)發(fā)也有自己的一套做法——從不“壓榨”供貨商。洪萬(wàn)康向中國(guó)商報(bào)記者表示，“消費(fèi)者是我們的上帝，員工是我們的兄弟，供應(yīng)商就應(yīng)該是我們的朋友。朋友，你能欺負(fù)嗎？”
　　
　　目前，零供關(guān)系主要集中表現(xiàn)在零售商亂收費(fèi)以及大量拖欠貨款，更有企業(yè)以壓低供應(yīng)商價(jià)格的方式獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。但大潤(rùn)發(fā)似乎是個(gè)例外。洪萬(wàn)康表示，“我們盡量以最快速度給供應(yīng)商貨款。”甚至在特別的時(shí)間點(diǎn)，大潤(rùn)發(fā)還會(huì)提前結(jié)款。
　　
　　“大潤(rùn)發(fā)會(huì)替供應(yīng)商和消費(fèi)者考慮，這才是回歸真正的商業(yè)本質(zhì)，他們看似讓了很多利，但其實(shí)改善合作關(guān)系反而獲利更多�？上Ш芏嗔闶凵潭甲霾坏�。”上海連鎖經(jīng)營(yíng)研究所所長(zhǎng)顧國(guó)建分析。

　　■縱 深

　　交叉持股的“如意”算盤(pán)
　　
　　也正因?yàn)榇鬂?rùn)發(fā)“長(zhǎng)大”了，自然就得到了別人的青睞。10月9日，據(jù)臺(tái)灣《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》報(bào)道，潤(rùn)泰集團(tuán)轉(zhuǎn)投資的大潤(rùn)發(fā)計(jì)劃與法國(guó)歐尚集團(tuán)合并，最快明年將在香港掛牌上市。
　　
　　10月29日，在歐尚中國(guó)供應(yīng)商大會(huì)上，一名歐尚高層接受媒體采訪時(shí)表示，目前關(guān)于歐尚和大潤(rùn)發(fā)在中國(guó)內(nèi)地是否合并的談判還處于股份如何分配的環(huán)節(jié)，但可以明確的是，雙方在內(nèi)地交叉持股的比例肯定要有變化，同時(shí)歐尚與大潤(rùn)發(fā)兩個(gè)品牌將保持獨(dú)立運(yùn)作。
　　
　　歐尚高層的回應(yīng)更是增添了消息的可靠性。但大潤(rùn)發(fā)方面卻一直沒(méi)有任何回應(yīng)。
　　
　　11月6日，洪萬(wàn)康在接受記者采訪時(shí)表示，大潤(rùn)發(fā)和歐尚合并上市的事情仍在研究。對(duì)于暫時(shí)無(wú)法完成合并上市的原因，洪萬(wàn)康說(shuō)，大潤(rùn)發(fā)上市之爭(zhēng)實(shí)際上存在三方利益糾葛。其中包括，歐尚的利益、大潤(rùn)發(fā)內(nèi)部職工持股的利益，以及潤(rùn)泰集團(tuán)旗下潤(rùn)泰全、潤(rùn)泰新兩家上市公司利益。
　　
　　目前，潤(rùn)泰上市公司希望上市，畢竟這樣可以起到更好的融資效應(yīng)，而事實(shí)上也如此，自上月消息一出，兩上市公司的股票就一路飆升。但考慮到和歐尚捆綁的事宜尚未理順，潤(rùn)泰老板也在猶豫。
　　
　　據(jù)了解，1996年，臺(tái)灣潤(rùn)泰集團(tuán)成立大潤(rùn)發(fā)流通事業(yè)股份有限公司，后與法國(guó)具有45年零售流通經(jīng)驗(yàn)的歐尚集團(tuán)合作，臺(tái)灣大潤(rùn)發(fā)出讓2/3股權(quán)給法國(guó)歐尚，潤(rùn)泰持有余下1/3。同時(shí)潤(rùn)泰和歐尚共同成立了香港太陽(yáng)控股公司，投資內(nèi)地的大潤(rùn)發(fā)和內(nèi)地的歐尚。潤(rùn)泰總計(jì)持股約67％，其余1/3為歐尚所有。
　　
　　據(jù)大潤(rùn)發(fā)內(nèi)部人士透露，當(dāng)初之所以與歐尚交叉持股，主要是想借助世界500強(qiáng)外資零售巨頭的經(jīng)驗(yàn)，卻沒(méi)有料到如今歐尚在內(nèi)地的業(yè)績(jī)還不如大潤(rùn)發(fā)，且多處在虧損之中。真正上市成功，最大的獲益者莫非歐尚了。
　　
　　洪萬(wàn)康也認(rèn)為，公司上市的目的是為了套現(xiàn)，為了融資，但目前大潤(rùn)發(fā)內(nèi)地業(yè)績(jī)很好，并不缺錢(qián)，加之全民持股，很多員工也并不愿意其他人來(lái)分一杯羹。“，也就是說(shuō)，內(nèi)地大潤(rùn)發(fā)并不是非常希望合并上市。”
　　
　　而且，目前的情況是兩家企業(yè)無(wú)論誰(shuí)合并誰(shuí)，都不是最好的解決方案。洪萬(wàn)康說(shuō)，“更何況，上市也會(huì)選擇好的時(shí)機(jī)，如果我們發(fā)現(xiàn)我們一年能創(chuàng)造一個(gè)歐尚，那么這肯定不是一個(gè)好的上市的時(shí)機(jī)。但是，如果我們發(fā)現(xiàn)我們發(fā)展緩慢了，那么肯定是一個(gè)好的時(shí)機(jī)。”
　　（中國(guó)商報(bào) 記者王立勇）