湘鄂情（002306）首次公開發(fā)行A股網上路演今天下午在全景網舉行，總經理訚肅在回答網友提問時說，湘鄂情按照以品牌經營為核心、以連鎖發(fā)展為重點、以工業(yè)化生產配送為支撐、統(tǒng)籌兼顧的發(fā)展思路，力爭發(fā)展成為全國一流的餐飲集團。

　　訚肅認為，連鎖經營是國際餐飲企業(yè)通行的經營模式，也是我國餐飲企業(yè)發(fā)展的方向，連鎖經營在迅速占領市場、充分利用品牌和服務優(yōu)勢、節(jié)約成本等方面具有單店經營不可比擬的優(yōu)勢。

　　訚肅指出，公司的戰(zhàn)略發(fā)展目標是成為一家“品牌知名、管理科學、創(chuàng)新能力強、核心競爭力突出”的國內著名餐飲集團。公司力爭在橫向連鎖化、縱向產業(yè)化以及覆蓋全國的網絡化物流配送運營平臺上發(fā)展成為全國一流的餐飲集團，躋身全國餐飲百強企業(yè)前列，并實現國際化擴張。
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