聯(lián)華超市股份有限公司相關(guān)人士在昨日舉行的“聯(lián)華杯”職工操作技能系列大賽上向記者披露，聯(lián)華超市今年的開店計(jì)劃進(jìn)展順利，新開門店數(shù)有望與去年持平，達(dá)４００多家，其中標(biāo)超２００多家、便利店２００多家，大賣場(chǎng)近２０家。

　　今年投資４億開新店

　　據(jù)了解，聯(lián)華超市三大業(yè)態(tài)去年全年新開門店４９７家，新開門店主要集中在華東、長(zhǎng)三角地區(qū)，其中大賣場(chǎng)新開門店全部位于華東地區(qū)。這樣，聯(lián)華超市的網(wǎng)點(diǎn)在華東、長(zhǎng)三角地區(qū)的集中度和市場(chǎng)占有率進(jìn)一步提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至去年年底，在聯(lián)華超市３７２２家網(wǎng)點(diǎn)總數(shù)中，位于華東地區(qū)的網(wǎng)點(diǎn)數(shù)達(dá)３１１４家，占總門店數(shù)的８４％。其中位于長(zhǎng)三角地區(qū)的網(wǎng)點(diǎn)３０５０家，占門店總數(shù)的８２％。在長(zhǎng)三角的３０５０家門店中，大賣場(chǎng)門店達(dá)１１１家，占大賣場(chǎng)門店總數(shù)５９％；標(biāo)超門店１７３１家，占標(biāo)超門店總數(shù)的８８％；便利店門店１８８０家，占便利店門店總數(shù)的７８％。聯(lián)華超市目前在華北地區(qū)擁有門店１５６家，占門店總數(shù)的４％，東北地區(qū)門店３０２家，占門店總數(shù)的８％，華南地區(qū)門店１４０家，占門店總數(shù)的３．７％，其它地區(qū)１０家，占門店總數(shù)的０．３％。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，在聯(lián)華超市去年新開的４９７家門店中，加盟門店４４６家，占新開門店總數(shù)約９０％。截至２００７年１２月３１日止，聯(lián)華超市的加盟門店總數(shù)已達(dá)２０８４家，占門店總數(shù)的５６％，其中有８８％的特許加盟門店位于長(zhǎng)江三角洲地區(qū)，可以緊密地分享聯(lián)華超市在這一地區(qū)的經(jīng)營、物流配送、信息資源。

　　聯(lián)華超市公司執(zhí)行董事兼總經(jīng)理良威此前曾表示，聯(lián)華超市今年的資本開支預(yù)算為６億元，其中４億元用于開設(shè)新店，其余２億元用于購置上海物流中心的土地及前期費(fèi)用。良威表示，聯(lián)華超市的資金充沛，目前手頭的現(xiàn)金約５０億元。今年聯(lián)華超市還將集中在華東、長(zhǎng)三角這一重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域布局，新開門店，除了大賣場(chǎng)外，門店性質(zhì)也將以特許加盟為主。

　　部分賣場(chǎng)第一年就可贏利

　　據(jù)介紹，聯(lián)華超市今年的同店銷售增長(zhǎng)目標(biāo)為８％至１０％。近年來，聯(lián)華超市施行的“強(qiáng)店戰(zhàn)略”，即對(duì)既有門店改造調(diào)整、優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)、提高現(xiàn)場(chǎng)營運(yùn)管理水平，同店銷售增長(zhǎng)得到顯著提升。去年，聯(lián)華超市整體同店銷售增長(zhǎng)達(dá)到１０．４５％，其中大賣場(chǎng)達(dá)１０．６％，標(biāo)超達(dá)１０．８４％，便利店達(dá)７．１４％，創(chuàng)造了聯(lián)華超市上市以來同店銷售增長(zhǎng)的最高記錄。

　　去年，聯(lián)華超市的新開門店表現(xiàn)優(yōu)異。新開門店注重借鑒以往開店經(jīng)驗(yàn)，細(xì)化開店流程，嚴(yán)格把關(guān)選址，對(duì)商圈內(nèi)消費(fèi)層次和購買力進(jìn)行充分調(diào)研，以確定商品定位，加強(qiáng)對(duì)開業(yè)門店業(yè)績(jī)的跟蹤分析，及時(shí)根據(jù)經(jīng)營情況進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。聯(lián)華超市去年新開出的１３家大賣場(chǎng)門店中，大部分門店經(jīng)營業(yè)績(jī)好于預(yù)期，預(yù)計(jì)部分門店第一年可實(shí)現(xiàn)盈利。

　　據(jù)介紹，聯(lián)華超市的標(biāo)超業(yè)態(tài)在對(duì)前幾年門店轉(zhuǎn)型經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)的基礎(chǔ)上，去年，以服務(wù)社區(qū)為功能定位的中端門店轉(zhuǎn)型效果顯著，８２家轉(zhuǎn)型門店日均銷售同比增長(zhǎng)２７％。截至去年年底，標(biāo)超業(yè)態(tài)累計(jì)轉(zhuǎn)型門店１７６家，加上２００６年以來的新開門店，轉(zhuǎn)型門店已占標(biāo)超直營門店總數(shù)近４０％，帶動(dòng)了標(biāo)超業(yè)態(tài)的穩(wěn)定增長(zhǎng)。

　　去年，聯(lián)華超市以轉(zhuǎn)型門店為試點(diǎn)，推進(jìn)品類管理理念，為門店轉(zhuǎn)型提供客觀數(shù)據(jù)論證。品類管理以顧客為中心，以尋找目標(biāo)顧客為出發(fā)點(diǎn)，通過分析目標(biāo)顧客對(duì)門店環(huán)境、商品和服務(wù)的關(guān)注度與滿意度，引導(dǎo)門店豐富顧客關(guān)注的商品類別、定位門店陳列和氛圍營造等多個(gè)環(huán)節(jié)。在世紀(jì)聯(lián)華杭州施家橋店試點(diǎn)品類管理中，通過對(duì)顧客男女比例、收入層次比例、職業(yè)比例等確定了該門店目標(biāo)客戶的層次、喜好、需求等信息要素，并依此豐富部分商品類別，調(diào)整門店布局，即使是發(fā)放給顧客的DM設(shè)計(jì)，也細(xì)化到DM紙張的厚度、DM商品的選擇和排版等。施家橋店轉(zhuǎn)型后，日均銷售上升了62％。

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　　“聯(lián)華杯”職工操作技能系列大賽

　　昨天，由聯(lián)華超市全國門店海選出來的21支代表隊(duì)聚集在世紀(jì)聯(lián)華中環(huán)店和聯(lián)華生鮮中心，角逐 “聯(lián)華杯”職工操作技能系列大賽的生鮮加工、肉類分割、中西式點(diǎn)心制作冠軍，這也是聯(lián)華超市積極貫徹百聯(lián)集團(tuán)“強(qiáng)店”戰(zhàn)略的又一項(xiàng)舉措。

　　據(jù)了解，本次勞動(dòng)競(jìng)賽為期30天，是聯(lián)華超市全國范圍的一次全員服務(wù)技能大練兵和大比武，也是聯(lián)華基層門店商品經(jīng)營“硬技術(shù)”與聯(lián)華文化理念及品牌形象“軟實(shí)力”的重要體現(xiàn)。通過技術(shù)練兵和比武，進(jìn)一步提高基層門店贏利能力和聯(lián)華綜合競(jìng)爭(zhēng)力。競(jìng)賽內(nèi)容主要包括生鮮盆菜加工、肉類分割、中式和西式點(diǎn)心制作等，設(shè)有單項(xiàng)冠軍和團(tuán)體冠軍等獎(jiǎng)項(xiàng)。勞動(dòng)競(jìng)賽經(jīng)過初賽和復(fù)賽產(chǎn)生優(yōu)勝隊(duì)后，最后進(jìn)行冠軍決賽。所有的比賽項(xiàng)目均按照行業(yè)要求制定標(biāo)準(zhǔn)，冠軍由業(yè)內(nèi)有關(guān)專家和消費(fèi)者代表組成的評(píng)委團(tuán)在賽后經(jīng)綜合評(píng)估最后裁定，具有一定的權(quán)威性。此前，作為“聯(lián)華杯”職工操作技能系列大賽首個(gè)賽事的商品堆樁、端頭和排面陳列系列已在聯(lián)華浙江公司舉行。
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