一、不定項選擇題(30分，每題5分)

1、生鮮專業(yè)賣手的要求有( )

A.懂商品 B.會營銷 C.善服務 D.勤添貨

2、收貨時，應重點關注以下哪幾點?( )

A.關注商品質量，加大抽檢力度

B.關注商品入庫單、物流直配單重量與實際到貨重量的差異

C.關注有單無貨，空單無貨入庫

D.關注稱重后，現(xiàn)場做入庫單填寫數(shù)量與實際稱重的差異

E.關注內部領用、調拔、出入庫手續(xù)

F.關注退、換貨過程中商品出庫手續(xù)

3、肉類商品常用保鮮方法( )

A.低溫管理法 B.冷鹽水處理法 C.減少細菌源法 D.冷凍法

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來源：生鮮傳奇