文作者：高級(jí)經(jīng)營管理師（國家人事部認(rèn)證），商業(yè)顧問機(jī)構(gòu)董事、副總經(jīng)理，超市周刊專業(yè)顧問，11年零售及相關(guān)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，曾先后任職上市公司集團(tuán)門店店長、開店經(jīng)理以及超市總監(jiān)協(xié)理、開店經(jīng)理、區(qū)總經(jīng)理（兼任區(qū)采購總監(jiān)）、門店店長等職位，具有非常豐富的一線實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，先后主導(dǎo)過30家以上的大型店鋪開業(yè)，擅長人力搭建、制度建設(shè)、新店籌備、市場(chǎng)調(diào)研、舊店改造、運(yùn)營管理及VI導(dǎo)入等工作。

        超市作為一種新興業(yè)態(tài)進(jìn)入中國，短短的十幾年，歷經(jīng)了從無到有，逐漸壯大，乃至于發(fā)展到今天遍地開花一片大好的形勢(shì)，但是隨著超市業(yè)的發(fā)展越來越快，門店的數(shù)量越來越多，接踵而來的就是人的問題，人已經(jīng)成為制約發(fā)展的最頭疼的問題！為什么這樣說？各大連鎖超市的擁有者們是最清楚的，因?yàn)樗麄兠慷嘁患业�，就需要派出一個(gè)店長，一堆的經(jīng)理、主管、領(lǐng)班。我們都知道一家門店好的店址就意味著成功了50%，但是另外50%呢？絕大部分是要靠一個(gè)好的管理者（店長）來經(jīng)營，也可以說店長在門店的日常經(jīng)營中起到了決定性的作用。
        當(dāng)今中國，扒拉指頭一算，各家連鎖超市，無論大小，擁有的門店數(shù)量已不只千萬家，門店的店長也不只千萬個(gè)，但是這些店長里真正稱得上優(yōu)秀的又屈指可數(shù)，作為一個(gè)在超市行業(yè)里磕磕絆絆、摸爬滾打了十幾年的老超市人，積累了一點(diǎn)微薄的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于如何成為一個(gè)優(yōu)秀的店長？想通過下面幾個(gè)觀點(diǎn)的闡述與大家共勉！
        一家連鎖超市無論他擁有的門店數(shù)量有多少，也不管派出的店長有多少，作為擁有者或者其他公司的高層都不可能每天去或經(jīng)常去店里，也不能代替店長去管理門店，那么每一家店的店長其實(shí)就是這家店的老板，而且他必須要具有老板的意識(shí)，要以一個(gè)老板的心態(tài)去“經(jīng)營”這家店，請(qǐng)看清！我用的是“經(jīng)營”兩個(gè)字而不是“管理”，我認(rèn)為如果一個(gè)店長僅是以一個(gè)管理者的心態(tài)去做事，可能很多人在大多數(shù)情況下就像是蜻蜓點(diǎn)水一樣，只是浮在表面做事，企業(yè)虧賺與己無關(guān)，這樣的人大多所抱的想法就是混，如果企業(yè)覺著他這樣做事不好，不用他，他會(huì)轉(zhuǎn)身就走，換個(gè)地方照樣如此！這樣的人害人害己！所作所為也絕不是一個(gè)優(yōu)秀的店長所應(yīng)該具備的！換言之，如果是一個(gè)能夠把企業(yè)當(dāng)成自己的，會(huì)把自己當(dāng)成老板用“心”去做事，他會(huì)關(guān)心企業(yè)的經(jīng)營狀況，如果企業(yè)虧損了就會(huì)有負(fù)罪感，他會(huì)用心的去分析門店的經(jīng)營狀況，會(huì)去對(duì)市場(chǎng)的變化進(jìn)行分析，用提取更多的數(shù)據(jù)分析，會(huì)給企業(yè)的擁有者提供更多好的建議，會(huì)通過各種措施努力去改善企業(yè)的狀況。
        一家連鎖超市的門店，人員多的有幾百人甚至更多，少的也有十幾或者幾十人，如果把休息的時(shí)間和夜晚刨除在外，一年下來這些超市人可能要有70%的白天抑或更多的時(shí)間工作、生活在一起，門店就是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，就是一個(gè)家庭，大家就是這個(gè)家庭里的兄弟姐妹，作為門店的店長，你就是這個(gè)大家庭的家長，對(duì)自己的員工不僅僅是停留在在工作上去管理和指揮他們，更多的時(shí)候要去關(guān)心和愛護(hù)他們，要像家長一樣了解他們的喜怒哀樂！無論是工作上的，還是生活上的，要在他們悲傷的時(shí)候去進(jìn)行安慰，要在他們高興的時(shí)候分享快樂！這樣的店長才是員工喜歡的店長，也才是稱得上優(yōu)秀的店長，一個(gè)優(yōu)秀的店長，絕對(duì)要把員工當(dāng)作你的家人，對(duì)于他們的喜怒哀樂千萬不要置若罔聞！
        很多的時(shí)候，指導(dǎo)和教育門店的員工是店長的一項(xiàng)重要職責(zé)。作為教練在崗培訓(xùn)員工是店長的一項(xiàng)工作，為公司培養(yǎng)員工也是店長的一項(xiàng)義務(wù)。目前的連鎖超市無論規(guī)模大小，遇有新開門店的時(shí)候，人員大都是要從既有門店中抽調(diào)，因此，如果店長沒有這方面的能力，即稱不上十一個(gè)合格的店長，當(dāng)然也更談不上是一個(gè)優(yōu)秀的店長，我覺得作為一個(gè)優(yōu)秀的店長：
        一定要是一個(gè)優(yōu)秀的教練，一個(gè)功夫過硬、技術(shù)高超的教練，否則你拿什么去教育別人？憑什么培養(yǎng)下屬？
        一個(gè)優(yōu)秀的教練，不但要在思想意識(shí)上去教育下屬、帶動(dòng)下屬，更要在專業(yè)知識(shí)和技能上去培訓(xùn)下屬、鍛煉下屬。
        一定要是一個(gè)為人豁達(dá)、心胸大度的教練，也一定要是一個(gè)能夠慧眼識(shí)金、舉賢薦等的教練，我一直認(rèn)為如果一個(gè)在店長的職位上，能為公司培養(yǎng)出接班人，或者是為公司新開店培養(yǎng)出合格的店長、經(jīng)理、主管或領(lǐng)班，否則這樣的店長就只是“店長”而已！有些人在店長的職位上坐著的時(shí)候總是排斥異己、打壓賢能，唯恐有一天他的下屬會(huì)和他平起平坐甚至是超越它而后來居上！我本人做店長級(jí)已經(jīng)近8年，8年來我一直都是本著植樹造材、培育賢能的原則，在工作當(dāng)中我會(huì)抓住一切可以利用的機(jī)會(huì)，利用一切可以利用的場(chǎng)合去給下屬創(chuàng)造機(jī)會(huì)、鍛煉能力（比如說讓值班店長開晨會(huì)、休息的時(shí)候授權(quán)給職代全權(quán)處理店內(nèi)事務(wù)），幾年來我?guī)н^的人現(xiàn)在做店長的至少不下10個(gè)人，當(dāng)然這和他們自己的努力也分不開，但是鍛煉的機(jī)會(huì)對(duì)他們來說更是難得！作為教練的店長應(yīng)時(shí)時(shí)激勵(lì)下屬員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態(tài)，要讓下屬員工人人都具有強(qiáng)烈的使命感、責(zé)任心和進(jìn)取心，一個(gè)人人進(jìn)取的企業(yè)才是向上的企業(yè)，一個(gè)向上的企業(yè)也才會(huì)具有更強(qiáng)的生命力！
        我認(rèn)為具備上面的幾個(gè)一定的店長才稱得上是優(yōu)秀的店長，此稱得上是優(yōu)秀的教練！作為優(yōu)秀的店長、優(yōu)秀的教練，不說流芳萬古，也要給人以念想！
       有時(shí)候很多人認(rèn)為店長是店鋪的最高長官，他坐在辦公室里查查電腦、看看銷售，甚至使喝茶、侃山都很正常，但是我不這樣認(rèn)為，作為一個(gè)優(yōu)秀的店長必須要不經(jīng)常在店內(nèi)巡視，要能夠善于發(fā)現(xiàn)問題、及時(shí)解決問題，在不忙的時(shí)候給員工做一些指導(dǎo)、做一些示范，忙的時(shí)候也要和員工同甘共苦、流淚流汗，一個(gè)高高在上、比比劃劃的店長只會(huì)讓下屬感覺陌生、敬而遠(yuǎn)之！只有能夠經(jīng)常出現(xiàn)在員工面前，忙的時(shí)候與員工一樣干活、身體力行的店長才可以贏得員工的信服！作為店長，偶爾充當(dāng)一次苦力并不是壞事，你奉獻(xiàn)的是汗水，樹立的卻是口碑！我00年前后在保定做店的時(shí)候，商品是從北京配送，每次配送到貨時(shí)，我會(huì)第一個(gè)爬上車卸貨，下面的主任、組長都會(huì)爭(zhēng)先恐后的上車卸貨，一輛14米的車在別的店要卸2、3個(gè)鐘頭甚至更長，而在我的帶動(dòng)下，每次只要40分鐘就能卸完貨（有時(shí)就連司機(jī)都會(huì)幫著一起卸貨，而在其他店基本上不可能出現(xiàn)），速度相當(dāng)驚人！另有一次還是在這家店2000年春節(jié)前一天，店里的保安早上不到六點(diǎn)鐘就給我打電話說來了三車油，車在等著卸完貨返回北京繼續(xù)裝貨， 因?yàn)轭^一天一起住的幾個(gè)主任都很累，沒有吵醒任何人，我自己迅速的跑到店里，叫上所有的保安（10個(gè)人）一起開始卸油，一共1200箱（將近22噸），每個(gè)人卸了將近2噸，等到員工8點(diǎn)鐘上班的時(shí)候，貨剛好卸完，幾個(gè)主任都圍上來問為什么沒有叫醒他們，組長員工也問為什么沒有派人去叫他們或者是打電話通知他們，累嗎？象扛大包的苦力一樣卸了20幾噸的油，當(dāng)時(shí)的我和十個(gè)保安都感覺很累！但是誰也沒有說一個(gè)累字！為了讓別人多睡一會(huì)覺，累也值得！
        門店只要開門迎客，就會(huì)出現(xiàn)損耗，只要門店在經(jīng)營中，就會(huì)出現(xiàn)損耗，一旦管理不善，檢查不到位，隱患不能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)，就有可能會(huì)出現(xiàn)偷盜、搶劫甚至失火等嚴(yán)重的禍患，作為店長，因?yàn)槟愎ぷ鹘?jīng)驗(yàn)更豐富，觀察事務(wù)更仔細(xì)，不能只是“兩耳不聞屋外事，一心只在室內(nèi)待”，一家店交給你了，你就是這個(gè)店的家長、是老板，店鋪的安全、人員的安全、資產(chǎn)的安全、商品的安全都需要店長去關(guān)注，我想任何一個(gè)老板都不會(huì)對(duì)自己企業(yè)存在的問題不管不顧的，“責(zé)任重于泰山……”，相對(duì)店鋪的某個(gè)崗位上的保安來說，店長的責(zé)任就是保衛(wèi)全店的安全，盡可能減少門店的一切損失，那么這個(gè)“保安”一定是一個(gè)考慮問題更全面、細(xì)節(jié)方面更注重的人，一個(gè)稱職的“保安店長”才稱得上是優(yōu)秀的店長！在保定做店的時(shí)候，我會(huì)經(jīng)常和安管部的保安隊(duì)長一起“審案”，針對(duì)出現(xiàn)的異常人員也會(huì)采取迂回的策略，例如某收銀員有不軌跡象，但是讓保安定了很長時(shí)間沒有發(fā)現(xiàn)問題，后來把這個(gè)收銀員調(diào)到營運(yùn)部組，當(dāng)時(shí)我就向保安隊(duì)長交代說：“若要人不知，除非己莫為！她這個(gè)人如果有問題，遲早會(huì)露出馬腳!”果不出所料,不久這個(gè)前收銀員終于在一次和某部組員工偷拿日配部組的漏袋羊肉串到主食廚房炸著吃時(shí)，被一個(gè)主管發(fā)現(xiàn)報(bào)給我，經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的詢問，這個(gè)收銀員不但交代了自己的問題，還順便交代了別人的問題！保安店長不僅要能夠?yàn)殚T店挽回?fù)p失，更要為門店避免損失！
        在連鎖超市里工作過的人都知道，每天面對(duì)來來往往、絡(luò)繹不絕的顧客，固然欣喜，但是如果一旦你的身邊即將出現(xiàn)一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)店，恐怕我們的笑容就不會(huì)那么自在了吧！作為店長，我們首要關(guān)心的就是門店的經(jīng)營問題，只要門店經(jīng)營中，就有可能出現(xiàn)盈虧，假如說，盡管你管的店投資不大，一天只賣十幾萬，月底一算賬，盈了！皆大歡喜偷著樂！反之，身邊出現(xiàn)了更強(qiáng)的對(duì)手來與你分羹，你又沒有提前想辦法，拿對(duì)策！人家一開業(yè)，讓人家大的是稀里嘩啦，一天只賣幾萬塊，銷售更少了，月底報(bào)表一出來，虧了！苦眉苦臉心內(nèi)愁！前一種固然還好，還可以暫時(shí)高枕無憂！后一種怎么辦，你就要去對(duì)對(duì)手進(jìn)行研究，要能夠出謀劃策，要想辦法去和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手斗，有句俗話說的好“不蒸饅頭，爭(zhēng)口氣” 嘛！你一定要在對(duì)手發(fā)難之前拿出方案，要有提前量！要主動(dòng)出擊！而不是坐等，不是被動(dòng)反擊！我2000年6月在北京物美門城店做店的時(shí)候，當(dāng)時(shí)附近一公里多要北京某連鎖超市要開一家店，在其裝修的時(shí)候，公司對(duì)我的店做了生鮮區(qū)的改造，定在月底的26日生鮮重張，恰好！那家店也是定在同一天開業(yè)，當(dāng)時(shí)我所做的店是在我接手后在物美系統(tǒng)第一個(gè)利用促銷模塊作所謂的限時(shí)特賣、組合特賣的店，那時(shí)候在當(dāng)?shù)仡櫩托哪恐星袑?shí)形成了一定的影響力（曾經(jīng)有一天上下午各做了兩個(gè)小時(shí)的肉餡限時(shí)特賣/0毛利，居然賣了14500塊，而我剛到該店的時(shí)候，肉餡一天只賣幾十塊錢）， 在探聽到那家店開業(yè)的確切時(shí)間后，我提前作了策劃，在那家店開業(yè)當(dāng)天推出了幾種食用油、可樂、肉餡的多種商品組合的限時(shí)特賣活動(dòng)，在開店之后我?guī)е鴰讉�(gè)下屬去那家店看，哇！空空蕩蕩，逛遍了全場(chǎng)也沒有看到多少人，開業(yè)的效應(yīng)還沒有我做一次特賣所起到的效果好，當(dāng)時(shí)的促銷嚴(yán)重的挫敗了對(duì)手開業(yè)的銳氣！
        公關(guān)，顧名思義，就是公共關(guān)系，刨除大賣場(chǎng)，一般的超市基本上都是開在社區(qū)里面或社區(qū)附近，每天都會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的問題，比如顧客的投訴、員工的爭(zhēng)執(zhí)、職能部門的檢查等等，都需要有人去協(xié)調(diào)，往往這個(gè)時(shí)候最有效的協(xié)調(diào)者會(huì)是誰？就是店長！這個(gè)店長一定要具備良好的公關(guān)能力！既要對(duì)內(nèi)，又要對(duì)外！既要對(duì)上，也要對(duì)下！出了問題怎么辦？兵來將擋，水來土存，作為門店的店長必須要具備處理各種問題的耐心與技巧，我們不希望出現(xiàn)問題，但是如果出現(xiàn)了問題又不要怕問題，在上情下達(dá)、下情上達(dá)和內(nèi)外問題的處理和溝通過程中，必須要注意運(yùn)用技巧和方法，才能協(xié)調(diào)好各種關(guān)系，處理好各種問題，這個(gè)時(shí)候就是公關(guān)店長個(gè)人魅力的體現(xiàn)！還記得八年前剛剛做店長的時(shí)候，最令我煩惱的時(shí)候，頭一天來了兩個(gè)部門進(jìn)行檢查，第二天上午又來了另外兩個(gè)部門，當(dāng)時(shí)的煩現(xiàn)在想起來仍是記憶尤深，而且當(dāng)時(shí)的我也真的是不知所措，到底該怎么辦？當(dāng)時(shí)的我都動(dòng)了辭職回京的念頭，煩惱之深可想而知，后來在手下幾個(gè)主任、組長的勸解以及幫助下，終于順利的擺平了那幾個(gè)部門的檢查，后來在不斷的問題出現(xiàn)和問題解決中，公關(guān)的能力越來越強(qiáng)，公關(guān)的經(jīng)驗(yàn)也越來越豐富，“人與人斗，其樂無窮！”在這里我引用在物美工作時(shí)一位高層領(lǐng)導(dǎo)所說過的一句話與大家分享！公關(guān)店長，只要你想，就沒有什么問題不能解決！
        當(dāng)然，要想成為一個(gè)優(yōu)秀的店長，不僅僅象上面所述，還需要需要具備諸如財(cái)務(wù)、數(shù)據(jù)分析、計(jì)算機(jī)等方面的專業(yè)知識(shí)和技能，但是一名7合1店長已經(jīng)具備了成為優(yōu)秀店長的基本條件！把自己打造為7合1店長，你就會(huì)成為一名優(yōu)秀的店長！最后我用一句大家常常掛在嘴邊的名言共勉：“態(tài)度決定一切” ，也希望超市業(yè)能夠涌現(xiàn)出更多7合1優(yōu)秀店長！