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 超市如何雇用優(yōu)秀員工

超市里真正優(yōu)秀的員工總能夠熱情主動(dòng)地對(duì)待顧客,你是否在為尋找這樣的雇員而絞盡腦汁?上次通過你的面試來超市工作的那個(gè)收款員,是不是總是一言不發(fā)地待在收款機(jī)前,甚至對(duì)顧客連正眼都不看一下?你的店里是不是有的員工寧肯去收拾貨架也不愿意幫助顧客解決問題?如果你對(duì)此深有同感的話,那么你現(xiàn)在最需要的就是尋找和發(fā)現(xiàn)那些具有積極工作態(tài)度的員工,并且讓所有人都知道這是你最看重的優(yōu)點(diǎn)。
  超市的管理者都想尋找好雇員,并想方設(shè)法把他們招至旗下;但是,在現(xiàn)在的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,想找到絕對(duì)理想的超市員工可并不是一件輕松的事情。我最近和幾位在購(gòu)物中心做管理工作的朋友交談,他們抱怨說自己經(jīng)常會(huì)吃驚地發(fā)現(xiàn),有些在招聘過程中表現(xiàn)良好的人在實(shí)際的工作中根本沒有發(fā)揮什么作用,個(gè)別的人甚至一無(wú)是處。有個(gè)經(jīng)理還提到,她最近招募的一名員工在應(yīng)聘時(shí)很好地回答了所有問題,但是正式工作后她的態(tài)度簡(jiǎn)直糟透了。你也遇到過這樣的情況嗎?如果是這樣,那么,也許是你在面試應(yīng)聘人時(shí)沒有掌握足夠的技巧。最最常見的,一上來第一個(gè)問題就是:“你有在零售行業(yè)工作的經(jīng)驗(yàn)嗎?”我的建議是,暫且把那些涉及工作經(jīng)驗(yàn)的問題丟在一邊,而要著重問那些體現(xiàn)候選人工作態(tài)度的問題。通過一些開放性的、沒有“標(biāo)準(zhǔn)答案”的問題,讓應(yīng)聘人更多地開口表達(dá)自己,讓他們用具體的事例來回答你的問題。一旦你發(fā)現(xiàn)應(yīng)聘人具有健康的品格和積極的態(tài)度,那么哪怕需要從頭教他們使用收款機(jī)也是值得的。 
  你在進(jìn)行面試時(shí)可以問這樣一些問題: 
 。(dāng)處在一間滿是陌生人的房間中,你會(huì)怎么做?
 。裁礃拥娜藭(huì)令你感到厭煩?
 。绻霈F(xiàn)……的話,你會(huì)怎么做?
 。鯓硬攀且粋(gè)善于傾聽的人?
  *當(dāng)你遇到困境或感到失望時(shí),你會(huì)如何調(diào)節(jié)自己?  
  零售業(yè)是一個(gè)充滿人情味的行業(yè),一個(gè)人從別人那里買到自己需要的商品。優(yōu)秀的銷售人員會(huì)大大增加顧客購(gòu)買商品的幾率和金額。很多時(shí)候,只要銷售或者導(dǎo)購(gòu)人員主動(dòng)地問一句:“您覺得那一件怎么樣呢?”顧客消費(fèi)就可能會(huì)增加50%。讓我說說我自己在國(guó)外的一個(gè)購(gòu)物中心的經(jīng)歷。我到一個(gè)童衣專賣店去換一件尺碼錯(cuò)誤的夾克,但是在臨走時(shí)卻另外又花費(fèi)了80多美元。為什么?因?yàn)槟俏粚?dǎo)購(gòu)的女士對(duì)我太關(guān)照了。她從我一進(jìn)店門就寸步不離,向我介紹了各種最新的款式和幾乎全部的打折服裝。當(dāng)她聽說我最喜歡粉色時(shí),便拿出各式的粉色衣服給我,其中單是粉色的深淺不同就有六七種。她不僅從店里的衣架上取衣服給我,甚至主動(dòng)從庫(kù)房取出不同的尺碼讓我試穿。自始至終她都在向我介紹各式衣服的特點(diǎn)以及穿衣的一些小常識(shí)。讓我印象最深的是她送我出門時(shí)說的:“下次您再有什么需要的時(shí)候,隨便到哪一家瑪瑟服裝店都可以!蹦悴略鯓?我真的會(huì)按她說的去做! 
  那些肯頻繁光顧商店的回頭客,往往是受到你的店員熱情態(tài)度的感召。實(shí)際上,人員的態(tài)度和商品的價(jià)值是促使顧客再次消費(fèi)的最強(qiáng)力的催化劑。有調(diào)查表明,有68%的顧客是因?yàn)榈陠T的態(tài)度冷淡而離開的,這就是說員工的工作態(tài)度是一個(gè)至關(guān)重要的問題。如果你對(duì)自己的定位是吸引長(zhǎng)期顧客的話,那么你就需要建立一支態(tài)度熱情主動(dòng)的員工隊(duì)伍,他們?nèi)巳诵θ菘赊洹_m合你的員工應(yīng)該是那些友善、易于溝通、善于傾聽,并且能夠自主獨(dú)立工作的人。最近我們?cè)诰W(wǎng)上進(jìn)行了一個(gè)相關(guān)調(diào)查,內(nèi)容是你為什么愿意再次到一家商店去購(gòu)物。排在第一二位的答案是“商店里有好的雇員”和“在那里可以便宜地買到我最喜歡的商品”。就像我們認(rèn)為的那樣,人員的態(tài)度和商品的價(jià)值是推動(dòng)銷售的兩個(gè)最根本因素! 
  如果你下定決心將店員的面貌徹底改變的話,你應(yīng)該開始注意在你的店里,到底哪些人主動(dòng)在門口歡迎顧客,又是誰(shuí)一次次地陪同顧客到收銀臺(tái)結(jié)款。而在人力資源方面,你應(yīng)當(dāng)制定新的與此相適應(yīng)的雇用策略,即把員工的工作態(tài)度當(dāng)成最重要的衡量指標(biāo),“態(tài)度決定一切”! 
  為了幫助你建立成功的超市銷售隊(duì)伍,我可以給你的雇用策略提一些建議! 
  1.在做招聘廣告以及進(jìn)行面試前,先期制定好你的雇用策略! 
  2.將員工個(gè)性和人格上應(yīng)具備的良好品質(zhì)列舉出來。比方說,你應(yīng)當(dāng)首先考慮那些友善、積極、對(duì)目標(biāo)執(zhí)著追求、精力充沛、誠(chéng)實(shí)可*、易與人相處、懂得變通并且能夠獨(dú)立工作的人! 
  3.注意你的面試技巧,通過詢問相關(guān)的問題來發(fā)現(xiàn)應(yīng)聘人的品格是否符合你的要求(參考指定的品格標(biāo)準(zhǔn))!
  4.在做招聘廣告時(shí)明確地指出你看重的是雇員品格問題,比如:“招聘超市銷售人員——我們是一家充滿人情味的商店,我們需要懂得關(guān)心別人的人!
  5.盡可能在更大的范圍里尋找合適的候選人,比如其他相關(guān)的服務(wù)行業(yè)(像附近的干洗店、餐飲企業(yè)等等),或者是通過現(xiàn)有雇員的推薦,甚至常來光顧的顧客也可能介紹給你合適的人選。 
  6.不要將這些潛在的優(yōu)秀員工模式化,他們有些人可能同你本人一點(diǎn)都不相像,比如年紀(jì)稍長(zhǎng)的人!
  7.將性質(zhì)最開放、最自由的工作賦予最好的應(yīng)聘人!
  8.在得到了這些好員工后,你應(yīng)該全心全意地留住他們。我能給你最好的建議是:表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)他們,給他們進(jìn)一步的培訓(xùn),然后再表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)他們。畢竟每個(gè)人都希望聽到別人對(duì)自己的贊揚(yáng)和感謝!
  引用一句超市人的名言吧:“教人學(xué)會(huì)微笑遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比教他們學(xué)會(huì)點(diǎn)鈔難得多!睘榱耸姑嬖囘_(dá)到最佳的效果,我們還應(yīng)該注意下列一些細(xì)節(jié):
  *用積極鼓勵(lì)的態(tài)度對(duì)待每一個(gè)應(yīng)聘人; *盡可能地傾聽; *多問開放性的問題,避免讓應(yīng)聘人只是簡(jiǎn)單地回答“是”或“不”; *讓應(yīng)聘人舉實(shí)際的事例,通過他們的表達(dá)來考察他們解決具體問題的態(tài)度和能力; *利用有限的時(shí)間向他們說明工作的挑戰(zhàn)和你對(duì)他們的期望。
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