格格、大圣、包拯、喜洋洋,當(dāng)這些神人一起在電視出現(xiàn)時(shí),就知道暑假來(lái)了,孩子們也開始了每天除了吃就是玩的幸福生活。
現(xiàn)在家庭都富裕了,很多學(xué)生有大量的零錢,也愛花零錢買零食,而且很多家長(zhǎng)又不反對(duì)自己的孩子買零食吃。這也許是便利店的另一個(gè)贏利點(diǎn),走心好好照顧孩子這個(gè)群體。
當(dāng)然,嘗試這一塊需要店家對(duì)便利店商圈顧客的工作習(xí)慣和生活習(xí)慣進(jìn)行仔細(xì)研究,讓我們的商品和服務(wù)走在消費(fèi)欲望的前頭,讓顧客感受到超乎預(yù)期的滿意。
據(jù)調(diào)查比較受學(xué)生們歡迎的八類零食產(chǎn)品。有巧克力、辣食、薯片、果凍、糖果(軟)、糖果(硬)、話梅肉、干脆面。其中的巧克力占總數(shù)的11.43%,辣食占總數(shù)的34.29%,薯片占總數(shù)的2.86%,果凍占總數(shù)的11.43%,糖果(軟)占總數(shù)的14.29%,糖果(硬)占總數(shù)的11.43%,話梅肉占總數(shù)的11.43%,干脆面占總數(shù)的2.86%。
另外還有許多學(xué)生反映他很喜歡喝可樂,他的好朋友們很喜歡和雪碧、醒目、美年達(dá)等。
這些產(chǎn)品是便利店原本就有的東西,貨物的陳列擺放也與有直接關(guān)系。孩子想吃,家長(zhǎng)也自然愿意購(gòu)買,在陳列上吸引孩子的眼球,也就增加了銷售貨品的機(jī)會(huì),這些營(yíng)銷細(xì)節(jié)與店?yáng)|息息相關(guān),店?yáng)|一定要懂的注意觀察。
定期根據(jù)顧客需求變化調(diào)整商品陳列,讓舊品變新品,保持顧客購(gòu)物新鮮感覺。通過(guò)持續(xù)的商品更新,增加商品的競(jìng)爭(zhēng)力,而且能引導(dǎo)消費(fèi)需求,形成自身的經(jīng)營(yíng)特色,進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)形象和顧客的滿意度。
在做好商品定位的同時(shí),還要圍繞便利店競(jìng)爭(zhēng)制勝的4大法寶(齊全的商品、鮮度管理、清潔維護(hù)、親切的服務(wù))下功夫、抓落實(shí),只有這樣,便利店的競(jìng)爭(zhēng)力才會(huì)越來(lái)越強(qiáng)。
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