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主題:進口超市的工作(三)開業(yè)

  |   只看他 樓主

開業(yè)前一天我和對班值班經(jīng)理發(fā)生了一個爭執(zhí):我們分好了兩個班也分好了誰先帶這個班誰先帶那個班,當(dāng)我提到具體哪個員工管哪個牌面分配時對班值班經(jīng)理居然說等開業(yè)三天后再分配哪個員工管哪個牌面;我直接就愣住了,這不是和我剛?cè)コ缑鞴芾淼哪莻超市一樣的情況嗎,員工沒有分配貨架和區(qū)域大家只是大致分了食品區(qū)員工和百貨區(qū)員工那時候有多亂。我第一次態(tài)度很堅決的和對班值班經(jīng)理說:開業(yè)三天后再分配哪個員工管哪個牌面是絕對不行的,你開業(yè)前不分配好這開業(yè)三天絕對亂套,員工會和關(guān)系好的聚在一起;到時候就是某個區(qū)域有5、6個員工,某個區(qū)域有7、8個員工,其它區(qū)域一個員工也沒有。你開業(yè)這樣一搞,y總可以直接叫我們?nèi)齻回家了。這一次對班值班經(jīng)理總算聽進去了,于是我們和店長做了溝通在開業(yè)前把兩個班員工都分配好了管哪個牌面哪個區(qū)域;同時也明確了對班和鄰班制度。

2015年10月9日超市如期開業(yè),開業(yè)前三天全體員工都上班;對班值班經(jīng)理負責(zé)賣場內(nèi)管理,我負責(zé)服務(wù)臺贈品發(fā)放。這開業(yè)三天很慶幸由于員工事先做好了區(qū)域分配及工作培訓(xùn),賣場內(nèi)沒有出問題;同樣我這里贈品發(fā)放雖然有點忙但是我做的準備也很充分,和一個員工一起很好的完成了這個工作同樣沒有出問題。

唯一美中不足的一點是開業(yè)這三天銷售額雖然不錯但是呈現(xiàn)了一個下降趨勢,第一天銷售20萬,第二天銷售15萬,第三天銷售12萬;這也預(yù)示著我們以后的銷售業(yè)績壓力會很大,銷售情況不容樂觀。

面對這個銷售情況我已經(jīng)感覺到了不安,但是我也只能提出建議卻無力改變整個趨勢;后來這三天也成為了唯一銷售過10萬的三天。后來的銷售里只有兩次做了9萬9千多,再也沒有一天銷售是不依靠團購過10萬的。

 

 

 


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