聯(lián)商網(wǎng)消息:繼首店成功運營后,綠地集團超市業(yè)務正不斷鋪開。2月初,綠地全球商品直銷中心上海中山公園店和徐匯店即將開業(yè)。其中,徐匯店將是第一家G-super,即由綠地集團自營,采用獨有的“自產(chǎn)-直采-直銷”模式的全球商品直銷中心。
綠地全球商品直銷中心是綠地集團落地大消費戰(zhàn)略的重要舉措。首家門店于2014年12月27日在上海寶山區(qū)正式投入運營,開業(yè)當天迎來上萬消費者,第一小時營業(yè)額即破10萬元,全天營業(yè)額超過100萬元,為綠地集團超市業(yè)務打下良好開端。
有零售行業(yè)觀察人士表示,購買渠道的不斷擴大,讓消費者有機會用更少的錢買到更好的商品,這也使傳統(tǒng)商超行業(yè)的競爭法則發(fā)生巨大變化。如果說以往商超行業(yè)的競爭是以店鋪數(shù)量或產(chǎn)品種類取勝,那么在如今的消費環(huán)境下,商品品質(zhì)及性價比、購物環(huán)境和服務,已成為競爭中越來越重要的因素。
基于對消費者行為和商超行業(yè)的前期調(diào)研,綠地集團結(jié)合自身商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)的經(jīng)驗,注重打造綠地全球商品直銷中心的差異化和特色化。
精品超市給消費者的普遍印象是高端、高價,綠地全球商品直銷中心在提供精選商品的同時,商品價格上也做了較大幅度的回歸。以一些熱銷水果和海鮮為例,綠地全球商品直銷中心的售價比一般市場零售價低25%-50%,價格優(yōu)勢明顯。
在綠地全球商品直銷中心,深受消費者歡迎的進口水果和生鮮產(chǎn)品是主推商品,為此,綠地投入巨大精力做好質(zhì)量把控的每一個環(huán)節(jié)。如在收貨環(huán)節(jié)設有冷藏配送和冷凍配送,檢測環(huán)節(jié)設立商品溫度檢測機制,倉儲環(huán)節(jié)設置配備專用冷庫。
此外,綠地全球商品直銷中心銷售的所有進口商品都具有海關(guān)出具的衛(wèi)檢證,門店收貨部門對所有商品實施三證檢驗機制,門店每2小時進行一次商品排面檢查,每天進行兩次集中的商品報損,所有員工持健康證上崗。
零售行業(yè)人士稱,在消費品行業(yè),生鮮和水果產(chǎn)品因商品品質(zhì)需求,以及檢驗和冷鏈物流體系的復雜性,是傳統(tǒng)連鎖超市的薄弱環(huán)節(jié)所在。綠地全球商品直銷中心以生鮮和水果產(chǎn)品作為切入點,既保證了對消費者持續(xù)的吸引力,又避開了與現(xiàn)有超市的正面競爭,不失為行業(yè)后來者爭奪市場份額的良策。
來到綠地全球商品直銷中心的顧客,會對賣場環(huán)境留下深刻印象。在這里,顧客購物體驗被置于重要位置,這也成為客流動線設計、裝潢布局、貨品配置以及門店運營、服務流程等方面重要的考量因素。
在賣場設計中,不同內(nèi)容的顧客互動體驗區(qū)是最大亮點!斑M口水果體驗區(qū)”為顧客提供水果試吃、切片和果籃搭配;“酒吧互動區(qū)”為顧客提供免費試飲;“烘焙DIY區(qū)”為顧客教授烘焙技巧;綠地自有品牌G-COFFEE向顧客提供咖啡飲品……根據(jù)每個門店的區(qū)域位置和主要顧客群差異,為每個門店個性化搭配互動體驗區(qū)。
在延續(xù)特色精品超市路線的同時,即將開業(yè)的綠地全球商品直銷中心上海中山公園店和徐匯店,還將引入新的配置和集團資源,綠地集團大消費戰(zhàn)略將再落一子。