見(jiàn)慣了現(xiàn)代風(fēng)格和歐式風(fēng)格的商業(yè)街,你是否有時(shí)候也會(huì)想去體驗(yàn)?zāi)切┯兄袊?guó)歷史文化烙印的特色商業(yè)?小編特對(duì)全國(guó)各地有著中國(guó)風(fēng)的商業(yè)街略作整理,希望與大家同暢游共賞析,領(lǐng)略一番中國(guó)Style商業(yè)街區(qū)的獨(dú)有風(fēng)光!并就如何打造特色主題商業(yè)街略作探討。
第一站——武漢
1、楚河漢街——名符其實(shí)的中國(guó)商業(yè)第一街,帶你領(lǐng)略端莊中見(jiàn)細(xì)膩的“民國(guó)風(fēng)情”
個(gè)人認(rèn)為楚河漢街是萬(wàn)達(dá)集團(tuán)打造的最成功的商業(yè)街,從金街到楚河漢街跨越提升了足足“幾層樓”高的水平。楚河漢街主體采用民國(guó)建筑風(fēng)格,紅灰相間的清水磚墻、精致優(yōu)雅的磚砌線腳、灰白厚重的石塑雕刻……既有歷史原貌的精彩呈現(xiàn),又有鮮明的新時(shí)代特色。
楚河漢街有底氣唱出“中國(guó)第一,世界一流,業(yè)內(nèi)朝拜之地”的口號(hào),緣于確實(shí)足夠分量的心思投入。于細(xì)微處尤可見(jiàn)真水平。墻體古韻十足的篆書(shū)、地磚大氣磅礴的圖案、湖北當(dāng)?shù)孛说袼,以及精心打造的店招、餐飲外擺、門(mén)牌號(hào)、花壇、水槽、導(dǎo)視牌等,一步十景,和諧共融,無(wú)一處不彰顯漢街的設(shè)計(jì)之精心。局部的地磚特意做出濕綠斑駁的效果,特別有穿越漫步于民國(guó)巷弄的感覺(jué)。
建筑是商業(yè)街的骨架,商戶則是商業(yè)街的血肉。漢街一方面大力引進(jìn)例如馬莎(M&S)、杜莎夫人蠟像館等這種海外首次進(jìn)駐武漢或國(guó)內(nèi)的品牌旗艦店,一方面還吸納了一些起源于武漢的老字號(hào)商戶,如漢口精武、老漢口牛肉粉,讓慕名而來(lái)的游客有機(jī)會(huì)體驗(yàn)一番正宗武漢的味道。
磚瓦只是商業(yè)的皮囊,人乃是商業(yè)的靈魂。以上圖片為筆者早上10點(diǎn)左右非常幸運(yùn)和榮幸捕捉到的畫(huà)面。一位老先生認(rèn)真給老太太拍照,我拍老兩口,老太太見(jiàn)我在后面拍他們,還對(duì)我報(bào)以羞赧的一笑,仿若少女般嬌羞;另一對(duì)恩愛(ài)的老年夫妻一路慢逛,時(shí)不時(shí)牽著手走進(jìn)一家店鋪細(xì)看;五位精神矍鑠的老人著裝干凈并排闊步向前,讓人不禁猜測(cè),許是一幫老兄弟或老戰(zhàn)友分散多年后的再度重相逢,回味著,感懷著,聊著過(guò)去的事兒,卻依舊瀟灑激揚(yáng)。商業(yè)的本質(zhì)離不開(kāi)人,更離不開(kāi)人文情懷。有人愛(ài)來(lái)逛,有人愛(ài)來(lái)買,還有人愛(ài)傳頌,成就了楚河漢街的迅速崛起和繁華。漢街大戲臺(tái),最近熱播綜藝“奔跑吧兄弟楚漢之爭(zhēng)”那一期便是在這里開(kāi)場(chǎng)。
2、江漢路——群英薈萃,武漢市二十世紀(jì)建筑博物館
百年老街江漢路全長(zhǎng)1210米,是武漢最火爆的商業(yè)街之一,每年元旦大量武漢人民匯聚在江灘、江漢路共同觀賞跨年禮花,喜迎新年。江漢路一直是漢口、是武漢的城市名片,曾有“天下第一步行街”的美稱。楚河漢街落成后打出“商業(yè)第一街”的定位,應(yīng)該也有江漢路的影響。兩相比較,中心百貨大樓、亨達(dá)利等老字號(hào)商戶,以及眾多見(jiàn)證了漢口百年歷史的老式建筑,這種厚重的文化積淀和歷久彌香的城市味道是其他項(xiàng)目無(wú)法相提并論的。
江漢路融合了歐陸風(fēng)格、羅馬風(fēng)格、拜占庭風(fēng)格、文藝復(fù)興式、古典主義、現(xiàn)代派等諸多建筑風(fēng)格,是一條名副其實(shí)的“萬(wàn)國(guó)之路”。典型的民國(guó)建筑風(fēng)格就是如此各種建筑流派交相輝映、充滿異域風(fēng)情。曾經(jīng)我們回味那個(gè)年代,首先想到的往往是戰(zhàn)火和屈辱。但那個(gè)年代真正留給我們的各種美,反而在歷史的天空獨(dú)有特色、占有重要一席。民國(guó)美在主流服裝上是端莊、含蓄的,在建筑上也仿佛大家閨秀、貴族少爺,獨(dú)有一股“中西合璧”的民國(guó)貴族美。
此外,在武漢還有瑞安集團(tuán)開(kāi)發(fā)的“武漢天地”和武漢三金地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的“大武漢1911”,都是非常典型的民國(guó)建筑風(fēng)情,各有獨(dú)到可取之處,如今也是武漢消費(fèi)休閑的知名去處。
第二站——佛山
佛山嶺南天地——重新綻放的嶺南建筑之美
嶺南建筑可以說(shuō)是中國(guó)南北文化交匯、中西文化融合的一種建筑風(fēng)情體現(xiàn)。這種既有古韻又有時(shí)代特色的建筑風(fēng)格在新中國(guó)成立初一度陷入失落黯淡的境地。如今,在商業(yè)文明與本地特色共融發(fā)展的時(shí)代,重新煥發(fā)出了光彩。
嶺南天地便是瑞安集團(tuán)在佛山將嶺南特色老建筑修復(fù)、升級(jí)的典型項(xiàng)目。如今這個(gè)項(xiàng)目已經(jīng)成為代表佛山旅游、商業(yè)和文化的城市發(fā)展金名片。
瑞安集團(tuán)確實(shí)擅長(zhǎng)充分挖掘一個(gè)地方的特色文化精髓,并利用自己成功打造上海新天地的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行改造升級(jí),使之適應(yīng)當(dāng)代商業(yè)定位需求。漫步于嶺南天地,古韻十足,讓人輕松愜意。
嶺南建筑風(fēng)格極大的考慮了嶺南地區(qū)的氣候特征而進(jìn)行了諸多有針對(duì)性的設(shè)計(jì),最著名的莫過(guò)于騎樓設(shè)計(jì)了。然而個(gè)人認(rèn)為嶺南地區(qū)很多商業(yè)項(xiàng)目打造嶺南風(fēng)格的時(shí)候照搬全部元素的做法不一定可取。例如陽(yáng)江的陽(yáng)光馬德里等諸多大盤(pán)底商和社區(qū)商業(yè)街采用騎樓設(shè)計(jì),嚴(yán)重遮擋了商業(yè)展示面,反而不利于商業(yè)氛圍的形成。騎樓畢竟是古時(shí)人們?yōu)榱朔婪稅毫幼匀惶鞖、出行不便的一種智慧設(shè)計(jì),如今既有了便捷代步工具,消費(fèi)者又大多懷揣一顆浮躁之心,騎樓設(shè)計(jì)在有些商業(yè)項(xiàng)目實(shí)在起反作用較多。
第三站——西安
回民街——傳統(tǒng)伊斯蘭與中國(guó)古典建筑形式相結(jié)合的魅力之街
吃在西安首選“回民街”。然而節(jié)假日到訪回民街著實(shí)不是一個(gè)理想選擇,游客太多了。這條西安最著名的老街是古都如今最繁華、最成熟的商業(yè)街區(qū)之一。街區(qū)建筑既有伊斯蘭清真風(fēng)格,又有濃厚的中原古典建筑特色。一磚一瓦皆有厚重、成熟的歷史韻味。
回民街靠近大雁塔,本著職業(yè)病犯了的情況筆者打聽(tīng)了下入口商鋪的租金,一間30方左右的賣西安特產(chǎn)的門(mén)面月租金100萬(wàn)左右,也符合這種類似深圳東門(mén)的擁擠水平下的鋪?zhàn)鈽?biāo)準(zhǔn),應(yīng)該也代表西安最高的商業(yè)租金水平了。
這條西安的魅力之街如今已非常成熟。各種清真風(fēng)味的美食和千年古都傳承下來(lái)的老字號(hào)商鋪無(wú)一不煥發(fā)著光彩。雖擁擠不堪,卻獨(dú)有一份喧囂鬧市里“最人間”的喜悅。老西安們最清楚哪些店最正宗、最有味兒了。不過(guò)由于游客數(shù)量太多,服務(wù)水平也有所下降,對(duì)口碑也有一定影響。畢竟,連服務(wù)的做的太浮躁的餐飲,我不相信做起美味來(lái)還能保持傳承的老味道。
第四站——成都
寬窄巷子和錦里——明清中式建筑風(fēng)格的典范
外地人到成都,問(wèn)起應(yīng)該去哪條街逛逛,絕對(duì)少不了這兩條舊貌展新顏的老街。寬窄巷子自不必提,一直是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的經(jīng)典成功案例,做文化旅游商業(yè)街非常值得研究參考的一個(gè)項(xiàng)目;而錦里,更是西蜀史上最古老的商業(yè)街之一。這兩條街區(qū)在業(yè)界應(yīng)該成為四川的乃至中國(guó)的驕傲。
或許是深受武俠片的影響,個(gè)人最喜愛(ài)的就是明清建筑風(fēng)格,更有“正史”的感覺(jué)。夕陽(yáng)西下,一位翩翩公子斜背絕世好劍,身騎白馬,白衣飄飄,馬蹄噠噠,徑直停在一座客棧門(mén)口,輕躍下馬,韁繩一丟:“小二,給我來(lái)一壺上等好酒、兩斤牛肉!”處身于明清商業(yè)街,最能嗅到一股子蕩氣回腸的江湖味兒。
寬窄巷子從整體規(guī)劃布局上更有北方胡同的味道,錦里則更具老四川的本土特色,F(xiàn)在,成都又有一個(gè)唐宋美食街值得一訪,除了建筑裝修仿古,還每周定期都有藝人著古裝說(shuō)書(shū)、雜耍等表演。
第五站——紹興
倉(cāng)橋直街——清秀濃郁的江南Style水鄉(xiāng)風(fēng)貌
倉(cāng)橋直街位于紹興市中心位置,距離魯迅故居很近。街區(qū)全長(zhǎng)1.5公里,寬度不足2米,由河道、民居和街坊三部分共同組成,曾獲得“聯(lián)合國(guó)亞太地區(qū)遺產(chǎn)保護(hù)獎(jiǎng)”。去往紹興正好在梅雨時(shí)節(jié),漫步水鄉(xiāng)老街,加上幾位江南美女同游,心情舒暢,美不勝收。
不過(guò)景觀雖秀美,商業(yè)卻是最現(xiàn)實(shí)無(wú)情的。這條老街先天規(guī)劃不足,后天調(diào)整空間不大,業(yè)態(tài)混亂,衛(wèi)生較差,人氣不足,部分商戶已經(jīng)開(kāi)始搬離,剩余的也以個(gè)體小店為主。商鋪?zhàn)饨鸹驹?-10元/m2·月,算紹興最低租金水準(zhǔn)了。政府相關(guān)部門(mén)若不進(jìn)行重新開(kāi)發(fā)或特別保護(hù),倉(cāng)橋直街可能很快就會(huì)沒(méi)落消失。
第六站——漯河
河上街古鎮(zhèn)——大雜燴,歷史亂燉會(huì)燉出怎樣的風(fēng)味
河上街是漯河本地開(kāi)發(fā)商開(kāi)源地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的開(kāi)源景區(qū)的一部分。說(shuō)起這個(gè)地產(chǎn)商也是漯河的一個(gè)傳奇。在家鄉(xiāng)拿了一大塊地以后一直默默開(kāi)發(fā),打造出一個(gè)國(guó)家4A級(jí)景區(qū),生生把一個(gè)城市郊區(qū)打造至一個(gè)城市副中心地位。這種深耕細(xì)作最后修出正果的情況在地級(jí)市本土開(kāi)發(fā)商中并不多見(jiàn)。
河上街整體采用金屬材質(zhì)作仿古設(shè)計(jì),石材和木材為輔營(yíng)造歷史氛圍,可謂為打造國(guó)家4A級(jí)景區(qū)花費(fèi)了偌大心思。抓住的細(xì)節(jié)營(yíng)造點(diǎn)之多,幾可媲美萬(wàn)達(dá)的楚河漢街。倒不是說(shuō)這條街的設(shè)計(jì)功力趕得上漢街,反而,恰因?yàn)闅v史元素的胡亂堆砌,過(guò)于在意細(xì)節(jié),卻彰顯出項(xiàng)目設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)對(duì)歷史文化研究的匱乏、設(shè)計(jì)功力的淺薄。
紅燈籠、銅錢、篆刻、石磨、十八羅漢佛像、龍之九子石像……各種元素貌似秩序井然的排列組合著,實(shí)為一鍋亂燉。為求仿古,恨不得在小小的幾畝地上把中國(guó)千年來(lái)所有的歷史、神話、佛道、民間傳承等都能找出幾個(gè)代表碼出來(lái)。小則小亦,無(wú)大家風(fēng)范。所以這個(gè)項(xiàng)目,開(kāi)發(fā)商用心的精神可嘉,然而設(shè)計(jì)的學(xué)識(shí)和底蘊(yùn)不足,只能鬧個(gè)“小丑”似的笑話。
最后,和大家一起簡(jiǎn)單探討一下如何打造一個(gè)好的特色文化商業(yè)街區(qū)。個(gè)人認(rèn)為有三個(gè)關(guān)鍵:
1、優(yōu)秀的建筑設(shè)計(jì):
同樣偏好中式建筑風(fēng)格的楚河漢街與漯河河上街,一個(gè)大家之作,可謂國(guó)家級(jí)、世界級(jí)商業(yè)街區(qū);一個(gè)盡管花費(fèi)偌大心思,卻只得其表,未得其味,最終也只是一個(gè)業(yè)界無(wú)足輕重的項(xiàng)目。特色街區(qū)的打造當(dāng)然離不開(kāi)一個(gè)神采飛揚(yáng)的外表和脈絡(luò)。
2、足夠的特色商戶:
建筑是骨骼,商戶才是血肉。沒(méi)有特色商戶,就像倉(cāng)橋直街一樣,再有特色的建筑也只有游客沒(méi)有消費(fèi)者,長(zhǎng)久下去甚至連游客都會(huì)喪失,而走向衰落。楚河漢街雖好,但論正宗武漢的味道,又如何比得過(guò)江漢路,這條緊緊抓著武漢百年老店的街區(qū)。
3、長(zhǎng)期的專業(yè)化運(yùn)營(yíng)管理:
骨骼和血肉和肉體,再加上魂魄,才構(gòu)成一個(gè)活生生的人。運(yùn)營(yíng)管理恰恰起到一個(gè)特色商業(yè)街區(qū)的魂魄的作用。打造特色街區(qū)遠(yuǎn)比普通街區(qū)難度更大,對(duì)招商的和運(yùn)營(yíng)的管理的要求也更高。根據(jù)時(shí)代變化還要及時(shí)專業(yè)的做出相應(yīng)調(diào)整,才能保證健康發(fā)展,才能更有靈氣。
(作者:杜遠(yuǎn)鵬)
- 該帖于 2015-6-23 11:30:00 被修改過(guò)