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主題:為什么超市的商品價格比便利店便宜?

  |   只看他 樓主
  大賣場的綜合毛利率約為10~14%左右,便利店綜合毛利約為28~35%左右,為什么會有如此差異?
便利店不是街邊雜貨店,是指集團(tuán)運(yùn)作的現(xiàn)代CVS。

帶來這個現(xiàn)象,最主要是運(yùn)營成本差異,其核心是單位店面租金差異,也就是租金差異

運(yùn)營成本差異除了人力水電等小頭,最重要的就是單位租金差異
首先我們回憶一下各種“零售點(diǎn)”的情況。便利店業(yè)態(tài)多是30~100平米左右的街鋪。大賣場在都是2、3樓全層,一般占地7000平~20000平。

因零售業(yè)是非常具體的行業(yè),沒法給出一個平均日平米單價來給大家參考。但是我們能輕易的從常識上知道,樓層越高生意越差、樓層越接近地面大街房租越高?梢姡?yàn)楸憷暾紦?jù)了黃金位置,便利店的單位租金更貴。
便利店購物多是沖動型購物,大賣場多是計(jì)劃性消費(fèi),這是因?yàn)榧土Σ煌斐傻。如果把一個便利店放在2樓以上,那它的生意肯定不怎么好;如果把一個大賣場放在步行街的1樓三角窗位置,那它也因?yàn)榉孔怅P(guān)系活不下去。

同樣道理,因單位租金差異,服裝品牌的專賣店數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于其百貨商場專柜的數(shù)量。因?yàn)榘儇浬虉鐾ㄟ^各種活動各種運(yùn)作,成功把大樓不怎么值錢2~7層全部變成了有效樓層,換成用扣點(diǎn)的方式計(jì)算傭金,從而讓品牌商、百貨公司、顧客達(dá)到三贏。
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  |   只看他 2樓

“大賣場的綜合毛利率約為10~14%左右,便利店綜合毛利約為28~35%左右,為什么會有如此差異”?“其核心是單位店面租金差異,也就是租金差異”
如果以上觀點(diǎn)成立,那么,我們有另外一種假設(shè):這二種業(yè)態(tài)的經(jīng)營場所都是自有,也就是經(jīng)營場所的產(chǎn)權(quán)是自己的,無需支付租金,如此,這二種業(yè)態(tài)商品的毛利有可能是相同或者基本相同了?

是否不可能吧。

  |   只看他 3樓
現(xiàn)在提高競爭力,不能只打價格戰(zhàn),一是提升商品品類,二是提升商品品質(zhì),三是在營銷方面下功夫。

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