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主題:從零售進(jìn)化論看2014年關(guān)店潮

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題記:近年關(guān)店潮的引線,在10年前已被點(diǎn)燃

零售是生命力極強(qiáng)的商業(yè)模式,很難在短時間內(nèi)消失。而一個業(yè)態(tài)衰弱,則說明社會環(huán)境已不適合其生存,其亦無法滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求。在零售業(yè)態(tài)進(jìn)化中,新業(yè)態(tài)經(jīng)歷萌芽、成長、壯大,舊業(yè)態(tài)則由壯大逐漸萎縮,直至消失,這并非一日之功。小曹以為,從十年前開始,我國的零售業(yè)就已經(jīng)進(jìn)入了分化、重組、進(jìn)化的過程,只是電子商務(wù)的快速成長和面向消費(fèi)者的信息技術(shù)的井噴發(fā)展催化加速了這個過程,所以好像出現(xiàn)了關(guān)店潮——其實(shí)潮水一直在上漲,只是除非大浪襲來,人們很難注意潮水在上漲。

小曹從零售進(jìn)化論的角度分析下近年的關(guān)店潮。

生存基礎(chǔ)變化,老舊業(yè)態(tài)難以為繼

國內(nèi)零售業(yè)的生存基礎(chǔ),即社會環(huán)境是一直處在變化中的。上世紀(jì)90年代的經(jīng)濟(jì)改革,使得國內(nèi)零售業(yè)隨著祖國經(jīng)濟(jì)的騰飛,和消費(fèi)水平的提高而快速發(fā)展?梢哉f直到2013年,基本上開業(yè)就能賺錢。而2013年之后,關(guān)店的新聞似乎多了起來,為何?主要原因之一就發(fā)生在十年前——房地產(chǎn)成為支柱產(chǎn)業(yè)。

2003年后,房地產(chǎn)的飛速發(fā)展為零售業(yè)帶來的好處很直接:新商圈,低租金,零售業(yè)開始跑馬圈地。連鎖便利店如美宜佳,2003年后每年新開店數(shù)量都是以“百”記且連年翻番,2008年達(dá)到頂峰,當(dāng)年新開店803家。又如全家,2003年第一家店,2005年百家,2008年200家,到2010年超過500家。連鎖百貨如萬千,2013年前基本就是萬達(dá)標(biāo)配;百盛百貨從07年到13年店面數(shù)量也是翻番。各地小連鎖、獨(dú)立門店也層出不窮。

而到了2013、2014年,各地關(guān)店新聞也多了起來,為何?

1、5年10年前簽的租約到期,想續(xù)租可房租漲了

十年時間,足夠?qū)⑸倘ε嘤墒。消費(fèi)者從購物效率最大化的角度選擇商圈消費(fèi),使得各個商圈的客流及消費(fèi)定位均固定下來,然后便是業(yè)態(tài)更替,租金攀升。10年前、5年前簽訂租約的門店,只安心享受商圈成熟帶來的滾滾利潤,卻沒有注意10年間租金水平已是天壤之別。以上海為例,現(xiàn)在的物業(yè)租金比十年前上漲不止200%,而很多門店可能還在用10年前的租金計(jì)算成本。租約到期,而盈利能力還是10年前的水平,扒拉扒拉算盤,關(guān)店拉倒。

2、地產(chǎn)供應(yīng)過剩,消費(fèi)需求被稀釋

經(jīng)過近年房地產(chǎn)高速發(fā)展,終于內(nèi)需不足,增長開始放緩,留下一大批“過!钡牡禺a(chǎn)和商圈。對大城市,過剩是短期、相對的。如帝都如魔都,長期來看人口不斷增加,別說四環(huán)、五環(huán),就算發(fā)展到五十環(huán),只要消費(fèi)者基數(shù)夠大,需求夠大,商圈最終都可以生存,算不上過剩。而二三線往下的城市,地產(chǎn)開發(fā)過剩,就是真的過剩了,總得蕭條幾個商圈才能讓其他商圈的商家活下去。更何況很多地產(chǎn)商幾乎沒有商業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營的基因。

另一個十年前開始的原因,是人力成本的上漲。

零售業(yè)目前還是勞務(wù)密集型的行業(yè),人力成本是很大一塊支出。從2001年到2013年,除了2009年未做調(diào)整,其余年份最低工資標(biāo)準(zhǔn)均做調(diào)整,其中2013年平均漲幅18%,而且,工資標(biāo)準(zhǔn)上漲不單單影響工資,還有五險一金啊!不過國家調(diào)整最低工資標(biāo)準(zhǔn)是回事,企業(yè)怎么發(fā)又是另外一回事,這個復(fù)雜了,說不明白,總之人力成本與十年前不可同日而語了。

還有一個發(fā)生在十年前的原因,則是網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展。并非電子商務(wù),而是信息透明化。最有代表性的是中關(guān)村電子賣場。

很巧,又是2003年,又是10年前。03年之前,因?yàn)樾畔⒉粚ΨQ,中關(guān)村電子賣場滋生了大批販賣假貨水貨的黑心商家,而當(dāng)時的消費(fèi)者沒有其他渠道去判斷價格和產(chǎn)品。03年開始(還記得那年非典么?),國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)開始高速、多元化發(fā)展,劉強(qiáng)東也是那一年開始在網(wǎng)絡(luò)論壇上賣光盤。后面的事情大家都知道了,京東火了,中關(guān)村蕭條了,人們買數(shù)碼產(chǎn)品學(xué)會上網(wǎng)看評測、比價了,越來越多的電腦城轉(zhuǎn)型了……

當(dāng)然,信息透明化對數(shù)碼、汽車等產(chǎn)品以外的零售影響不大,不過,買電腦的也是干零售的呀!

業(yè)態(tài)升級,消費(fèi)者需求愈加分化

即使不考慮十年前開始發(fā)展的電子商務(wù),國內(nèi)零售業(yè)態(tài)的升級差不多也是在十年前出現(xiàn)的,比如現(xiàn)在備受關(guān)注的購物中心。聯(lián)商網(wǎng)最早關(guān)于ShoppingMall的新聞是在2001年底,新聞下方還貼心的加了一個ShoppingMall的介紹。新的業(yè)態(tài)必然使消費(fèi)者需求發(fā)生變化,進(jìn)而影響消費(fèi)行為。

喬布斯說,消費(fèi)者并不知道自己想要什么,直到我們建個Mall——Mall的發(fā)展也離不開地產(chǎn)和城市規(guī)劃。拿了塊地蓋房子,怎么吸引商家賣高價?建個Mall。要建新城沒人支持怎么辦?建個Mall。當(dāng)然上面這幾句是扯淡的,Mall受歡迎,最主要還是能賺錢。為什么能賺錢?消費(fèi)者喜歡!毫不夸張的說,所謂Mall就是把一條商業(yè)街疊起來加個蓋,但是消費(fèi)者的購物效率卻是大大增加,自然受歡迎。

Mall的出現(xiàn),極大的改變了消費(fèi)者的需求。

以前,別說工作日,就是周末想完成購物+吃飯+看電影+KTV的需求都要經(jīng)過一番詳細(xì)的計(jì)劃,還未必能圓滿完成,現(xiàn)在一家Mall就可以滿足這些需求。Mall在完成這些需求的同時,其實(shí)是搶奪了其他商場、商業(yè)街、娛樂場所的消費(fèi)需求。進(jìn)而導(dǎo)致商場、商業(yè)街的租戶,依賴娛樂場所吸引客流的商家經(jīng)營受阻。

不僅僅是購物中心,社區(qū)商業(yè)、奧特萊斯等也都是在十年前開始加入國內(nèi)零售市場的競爭,業(yè)態(tài)重組升級越來越明顯;同時,十年間不少國外中高端時尚和快時尚品牌進(jìn)入國內(nèi)市場,進(jìn)一步分化消費(fèi)者需求,而國內(nèi)品牌尚未培養(yǎng)出與國際品牌競爭的實(shí)力。合力之下的結(jié)果就是,一線城市,購物中心開始成為主要業(yè)態(tài),二三線城市購物中心和百貨業(yè)態(tài)進(jìn)行市場爭奪戰(zhàn)。競爭力越低的業(yè)態(tài)、品牌,受到的影響越大。消費(fèi)者是用腳投票的,不喜歡去的,自然在競爭中落敗、關(guān)店、轉(zhuǎn)型。

環(huán)境與需求的變化,導(dǎo)致業(yè)態(tài)競爭加劇

業(yè)態(tài)間的競爭太復(fù)雜,簡單說一點(diǎn):商圈有限,而店鋪太多。

社會環(huán)境變化,導(dǎo)致地產(chǎn)項(xiàng)目越來越多,商圈越來越多;同時新業(yè)態(tài)出現(xiàn)導(dǎo)致消費(fèi)者的需求開始分化,除去電子商務(wù),只有多業(yè)態(tài)的成熟商圈能夠滿足大部分消費(fèi)者的線下消費(fèi)需求。根據(jù)二八理論,少數(shù)成熟的商圈占據(jù)多數(shù)的客流,而成熟商圈的店鋪容量是有限的,所以,要么付更高租金搶商圈,要么期盼新興商圈能發(fā)達(dá),要么就是隨著商圈的衰落而關(guān)門。

以上的分析都沒有考慮電子商務(wù)。但正如本文開頭所說,是電子商務(wù)和面向個人的信息技術(shù)催化了業(yè)態(tài)進(jìn)化速度:給落后的、經(jīng)營不善的門店重重的捅了一刀。如果沒有電子商務(wù)分流消費(fèi)者,沒有智能手機(jī)來改變?nèi)藗兊纳罘绞,很多已?jīng)關(guān)掉的門店或許現(xiàn)在還能有足夠的客流來維持生存。

本文的分析很簡略,只選取了有限的幾個維度,也刻意的排除了電子商務(wù)等影響,但足夠說明業(yè)態(tài)變化之漫長,關(guān)店潮之合理。而零售業(yè)的進(jìn)化就是如此,在社會環(huán)境的變化和業(yè)態(tài)競爭中,淘汰虛弱的,留下強(qiáng)壯的。

最后,某個企業(yè)關(guān)店并不代表企業(yè)的衰弱。對連鎖業(yè)態(tài)來說,更要關(guān)注有無新開店面、銷售額是否增長以及店均銷售額的變化等。但如果關(guān)店的太多,嗯,還是需要反思的。不過,切勿流連過去,應(yīng)該放眼未來,才能走好腳下。祝零售業(yè)蓬勃發(fā)展。

小曹同學(xué)首發(fā)于聯(lián)商網(wǎng)

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該放假了,寫的倉促,不周之處,請大家多多指點(diǎn)。另提前祝聯(lián)商網(wǎng)的管理員們、網(wǎng)友們新年快樂!

 

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496555964@qq.com- 該帖于 2015-2-11 16:36:00 被修改過
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感謝分享~!新年快樂:)
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零售已經(jīng)領(lǐng)舞了10來年,是時候要轉(zhuǎn)型了!
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2014年倒閉的店太多了,去商業(yè)中心和步行街逛一逛,都在翻牌子
  |   只看他 5樓
個人感覺閉店只是截流方式當(dāng)中的一種,更多的店也在尋求一種開源的方式。各項(xiàng)成本的上升其實(shí)都是羊毛出在羊身上。一個愿買一個愿賣。零售不會死,電商也永遠(yuǎn)無法取代實(shí)體店銷售。
  |   只看他 6樓

分析得不錯

不是因?yàn)殡娮由虅?wù)是因?yàn)樾畔⒏该髁?

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優(yōu)秀是一種習(xí)慣!
  |   只看他 7樓
還會有一篇關(guān)于電子商務(wù)的,等空了就寫
古影:


分析得不錯



不是因?yàn)殡娮由虅?wù)是因?yàn)樾畔⒏该髁?br>

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零售是很時尚的行業(yè),想死很難
雙手搬磚:個人感覺閉店只是截流方式當(dāng)中的一種,更多的店也在尋求一種開源的方式。各項(xiàng)成本的上升其實(shí)都是羊毛出在羊身上。一個愿買一個愿賣。零售不會死,電商也永遠(yuǎn)無法取代實(shí)體店銷售。
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